He aha ka lā hoʻomaha a me kaʻahaʻaina me nā huaʻole? Eia wale nō i nā Olivier maʻamau a me nā meaʻai ma lalo o ke kapa komo. Makemake au i kahi meaʻokoʻa a maikaʻi. Aia ma iaʻano e kōkua kaʻike o ka hoʻomākaukauʻana i nā huama o ke ake. He mea paʻakikī a māmā lākou.
Hāʻawi mākou iāʻoe i kekahi mauʻoihana no nā mea momona me ke akepaʻa - ke koho mai.
Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi sāleta mai ke akepaʻa?
I kekahi manawa e makemakeʻoe e hoʻololi i kaʻahaʻaina me kekahi huameʻa maikaʻiʻole i makemakeʻole i ka hoʻomākaukau. He kūpono no kēia huamaila maikaʻi o ke ake. He mea maʻalahi no kaʻaina ahiahi, akā i ka manawa hoʻokahi eʻoluʻolu.
Mea Kai:
- ka pipi pili - 500 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- kukama kālaiʻia - 250 g;
- mayonnaise;
- kaʻailaʻaila;
- nā greens;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻoulu liʻiliʻi i ka ulu aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. I loko o kahi pākī wela e hoʻomohu ai i kahiʻaila meaʻaila liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka'āpana paʻi. Hoʻopili i ka huhū ma luna o ka mahana wela, e hoʻonāukiuki mau a hiki i ka loliʻana o keʻano. I ka manawa i makaukau ai ke ake, e kinai i ke ahi, e ninini i kahi wai a me ka uhi. Eʻoki i nāʻokiʻoki i loko o nā apo'āpana, a kāpili i nā kāloka ma kahi nui. E hoʻomāmā māmā i nā mea kanu i loko o kaʻaila mea kanu. Hoʻopiʻia ka'ākamo cucumbers i loko o nā'ū. E kau i nā meaʻai a pau i loko o ke pola a me ka wā me ka mayonnaise. E hoʻopili maikaʻi a kau ma kahi pālahalaha. E hana i kahi kālani mayonnaise a hoʻonaniʻia me nā greens.
Salameki Bogatyr me ke ake
Mea Kai:
- 'ohua pūpū - 250 g;
- ka moa umauma - 500 g;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- kukama kūkā - 3 mau'āpana;
- kākāka - 3 mau pale;
- aila olila;
- wai lemon;
- paʻakai;
- ke kō.
Hoʻomākaukau
E hana i ke ake i loko o kahi wai liʻiliʻi aʻokiʻokiʻia i loko o nā'ūpili. ʻAiʻia ka'alina i kekahi mau apo a me ka'ōmole i kaʻailaʻaila. Hoʻokomo i nāʻeka i nā kāloka eʻokiʻoki i nā liʻiliʻi. ʻO ka paʻakai a me ka pepa. E kāpīpī i ka wai'alomona a hoʻomoʻi i ka wai eʻono. Hoʻopiʻiaʻo Garlic ma o ka pāomiho, e hoʻonui i nā kāloka a hui maikaʻi. Me ka pehu o ka moa, aʻokiʻoki i nāʻoki o kaʻiʻo. E hoʻonā i nā mea a pau i loko o ke pola, ka wā me ka paʻakai a me ka wā me kaʻailaʻaila.
ʻO ka sāladia "Objorka" me ka hānai - meaʻai
Mea Kai:
- ka hanu moa - 400 g;
- poteto - 3 pcs.;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 2 mau'āpana;
- kahi - 100 g;
- mayonnaise;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Kaomi, nā'ōlaʻi a me nā hua manu. E hoʻomaʻemaʻe i kahi holoi a hoʻolapalapa i loko o ke kai pulu liʻiliʻi. No lailaʻaʻole i paʻa ke ake, a waiho i kahi manawa i loko o ka ipu wai, kahi i kukeʻia ai. A laila, e kau i nā pākeke sala. ʻO ka papa mua - kaʻaila ma kahi kaomi nui a me ka momona me ka mayonnaise. A laila aia nā hua ma kahi nui a me ka mayonnaise. E kau i ke kolu o ka pale o ka ate, iʻoki ponoʻia a greased me ka mayonnaise. ʻO ka wā e hiki mai ana ka hīkī ma kahi momona maikaʻi a me ka mayonnaise. Me nā papa hope loa i hoʻokomoʻia i nā kāloti kuʻi, a ma luna o ia mea i'ōwiliʻia i nā anetoʻeleʻele gula. E hoʻokuʻu i ka sāleta no 2-3 mau hola a hiki ke hoʻokauʻia i ka papa.
Salame "Hoʻoulu" me ke ake
Mea Kai:
- he pīpī pilipaʻa - 400 g;
- nā haha'ōlelo hou - 200 g;
- ono - 1 wahi;
- hua salama - 100 g;
- celery - 1 mile;
- beka - 50 g;
- Balsamic winika - 1 tbsp. koko;
- nā greens;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Holoi holoi a hoʻomaʻemaʻeʻia mai kahi kiʻi. Eʻokiʻoki i loko o nā kopa a me ka paʻi a kuʻiʻia i ka wai. Hoʻokipalaʻia nā pūpū a me ka puale i loko o nā paʻi, aʻokiʻoki i kaʻaila me ka mauʻu. I loko o kaʻaila pono'ī kahi i hoʻopūʻia ai ke ake, e hoʻopau i nā mea kanu me nā halo a hiki i ka wā i hoʻomākaukau ai. E hoʻomoʻa i nā greens liʻiliʻi, ka pepa a me ka paʻakai. E hoʻomohana i ka mea hoʻonani a me ke ake i loko o hoʻokahi pahu, e ninini i ka vīnika balsamic. Ma kahi pāpale pālahalaha, e kau i nā lau līlū, a kau mālie i ka salakeke ma luna. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke pīpī me nā huaʻaname sesame.