Ma hope o ka inoa koʻikoʻi o "stromboli"ʻaʻole e pili i kahi pizza ma keʻano o ka'ōwili. ʻAʻole kaʻokoʻa a me nā māhele o ka stromboli i nāʻano o ko lākou mau mākua kupuna, akā heʻano'ē keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i nā mea.
Ka meaʻai no ka pizzas-stromboli me ka ham a me ka cheese
ʻO ka papahele no ka hoʻolālā pizza maikaʻi loa ua kūkākūkāʻia ma mua o hoʻokahi manawa, no ka mea he nui nā koho maikaʻi. ŸO ka papahele i lalo a like ÿole i kona mau analogues ma mua o ka hui ÿana o nä ÿano o ka palaoa ÿole, e hiki ai ke hoÿokomo i kahi ÿano pono.
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa (ka laikini 00) - 150 g;
- ka palaoa mau - 150 g;
- paʻakai - 4 g;
- lewī wikiwiki maloʻo - 7 g;
- aila olila - 15 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- kekahi hamo - 85 g;
- nui paʻakai - 70 g;
- uku kaona - 30 g;
- ana;
- ʻo ka'ōmato .
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻomākaukauʻana i ka stromboli, hoʻohui i ka palaoa no ka base,ʻo kaʻenehana o kona hoʻomākaukauʻana he kula haʻahaʻa ia aʻike paha iāʻoe: e kahe ka hū i 200 ml o ke kai mahana (hiki iāʻoe keʻoluʻolu), a laila moe mākou me ka palaoa, i kā mākouʻoihana, , ka paʻakai, a ninini i loko o kaʻaila. Ma hope o ka huiʻana i nā mea hana no kahi o 8-10 mau minuke, e waiho i ka palaoa i ka wela no hoʻokahi hora.
Ma hope o ka manawa i hoʻokaʻawaleʻia, e'ōwili mākou i ka moa i 20x30 knm a hoʻouhi i kona mahele me nā momona maikaʻi o ka salami paʻakikī me ke kui a me ka cheese. Hoʻohuiʻia kekahi o nāʻaoʻao o ka'āpana'ākau me ka hua manu a'ōwiliʻia i loko o kahi'ōwili. ʻO kaʻili o ka'ōwili kaʻoi aku i uhi maikaʻiʻia me ka hua manu no ke gula hou ma hope o ka kukeʻana. Pono ka lōʻihi o ka hoʻomākaukauʻana i ka stromboli ma mua o ka pizza maʻamau, a he 25-28 mau minuke ma 200 mau. ʻO kahi'ōwili mai ka pizza mai kekahi mea i hana muaʻia - nā paʻipaʻi i hoʻopiliʻia me ka'ōniu ma ke kīʻaha.
ʻO Stromboli: ka'ōwili pizza me ka moa
No ka mea ua hoʻomākaukau muaʻia ka paila kūpono no ka stromboli i mua o ka papa hana mua, e hoʻopihapihaʻia mākou me ka hoʻopihaʻana. Ma ka puʻuwai o kekahi o nā hui punahele - ka moa a me nā haloo.
Mea Kai:
- ka paila no ka pizza;
- bekamel sauce ;
- kaʻiʻo moa - 260 g;
- me nā haroha - 130 g;
- i ka palaoa - 130 g;
- he huiʻana o nā lāʻau'alia Italian (oregano, basil).
Hoʻomākaukau
Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā meaʻai i kēlā me kēiaʻano: e hoʻokipa, eʻaila aiʻole, kūpono, eʻokiʻia i loko o nā'āpana ae mālama me nā hauhaʻi a maloʻo i nā mea kanu Italia. Kūpiliʻia ka lālā i ka 20x30 cm, i uhiʻia me kahi'ōmole kiko o ka saula béchamel a me ka cheese. Mai ka luna e hāʻawi i ka hoʻopihapihaʻana a me kaʻili. E kāluaʻia ka pizza Stromboli no hoʻokahi hola hola i 180 degrees ma ke kuleana.