Ke hōʻikeʻia nei kahi ipu mai kahi papa maʻa maʻamau ma nā papa o nāʻohana hou. He aha kēia'ati: ma kahi pahu liʻiliʻi liʻiliʻi ma nā wāwae e hoʻomākaukau ana i nā mea i hoʻopaʻaʻia, ua pau pū i kaʻai pūʻia.
Hoʻonohonohoʻia nā papahana
ʻO ka hana mua,ʻo ia ka hoʻoholoʻana i kahi mea hoʻohiwahiwa āu eʻohi pinepine ai. Aia kekahi mauʻanoʻano: fondute from broth, fondant with oil oil, chocolate and cheese cheese. Hiki ke hoʻonohonoho i ka pae hoʻohui i ke kila, ka lepo a me ka lepo. ʻO kēlā me kēia me kona manaʻo pono'ī. Eia kekahi laʻana, no ka hoʻonohonohoʻana i kahi kāleka kelekale, he ipu hao paha. ʻO ka palaoa a me ka mea'alala he mea maikaʻi loa ke kukeʻana i loko o ka mea hao hao, e pili ana kēia i ka huaʻaila. Aʻo ka mea kālai kila e hiki ke hana i ka hao a hoʻolei paha. ʻO ka koho mua loa heʻoi aku ka maikaʻi, akāʻo ka waihoʻana i kahi hao e mālama pono i ka mahana.
Pehea e koho ai i kahi hoʻonohonoho no ka fondue?
E hoʻolohe i nā puʻupuʻu. Pono nā lā a lōʻihi a loaʻa iā lākou kahi meaʻoi aku e pale ai i ke kiko. No kahi balakala a iʻole ka līlū, hoʻokahi māla i kēlā me kēia kanaka, akāʻo ka baseing bouillon set kahiʻoihanaʻelua. Hoʻoikahi kekahi i ka paila aiʻole ka lihi, aʻo ka lua e kōkua iā ia e hoʻokuʻu iā ia mai ka'ōpī iʻole e puhi.
ʻO ka Ceramic i hoʻonohonohoʻia no ka fondute e like me ke kumu o ka mahana wela. Akā,ʻo nāʻano hoʻohālike i hanaʻia no kēia mau kumuhana he mea puhi kū i ke ahi. Ke kohoʻana i kahi mea puhi, hāʻawi i ka makemake i nāʻano e hiki ai ke hoʻololi i ka mahana wela. I ke kūʻaiʻana, aia kekahi mauʻano hoʻokele hili. He koho maikaʻi kēia no kahi hui nui, akā, no ka hauʻoli,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka hoʻolālā me nā kukui.
I kēia manawa he wahi liʻiliʻi e pili ana i ke kū. ʻO ke kūpono, pono ke hanaʻia i ke kila, a he mauʻanoʻanoʻanoʻole paha nāʻano me nā lāʻau. ʻO kahi mea puhi a me kaʻaila me kahi ipuhao e kauʻia ma kēia kumu. Inā heʻano hoʻolimalima, pono paha he mauʻenehana wale nō.
ʻO kahi hoʻonohonoho no ka hanuʻai, koe wale no nā pahu likeʻole, he mau mea likeʻole: nā papa likeʻole, nā kāpena, nā mākoki kūikawā me nā lima lōʻihi. He mea ponoʻole nā moku hoʻohie no ka hanaʻana i ka meaʻai a me kaʻaila. E pili ana kēia i ka iʻa iʻa aiʻole ka mea kanu.
ʻO nā pahu nui o 29 mau mea e komo pinepine i nā papa nui, a māheleʻia i mau. I loko o kēlā me kēia mehele e kau kahiʻaoʻao'ē aʻe. No ka nui o nā kānaka, hanaʻia nā mākani me ka mea kaha kiʻi, i mea e pale ai i ka hoʻopilikia. I loko o ia mau pūʻulu, e like me ka 1,5 lita nā pahu o Kazanki.
Ua kaulana loa ka papahana o nā kumu he 10 no nā meaʻelua. ʻO ka hapanui o ia mau hoʻonohonoho i hoʻonohonohoʻia no ke kāleka kekekele.
Pehea e hoʻohana ai i ka kitute punaewele?
Ma mua o ka hoʻohana muaʻana, pono pono ka hoʻomākaukauʻana i nā pālahalaha. Inā kūʻaiʻoe i ka ipu haoʻole, ponoʻoe e hoʻolapalapa i ka waiū a me ka wai i loko. ʻAʻole makemake ka ipu'āpana i ka hana mua. No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai meaʻai, hoʻomaʻemaʻe mua i ka pola me ke kāleka: a laila e maʻalahi ka holoiʻana i ka momona ma hope o kaʻaiʻana.
E hōʻiliʻili i nā poʻe kokoke kokoke i kahi mea puhi mahana i ka wā maʻamau aʻai i kahi meaʻaiʻono - he aha ka mea eʻoluʻolu ai? Ponoʻoe e kau i kahi'āpana berena a meaʻai paha. E hoʻokomo iki i loko o ka ipu. Hoʻokaʻawale loaʻia kahi'āpana mai ka waha o ka meli me ka makaʻala, iʻole e hoʻopā i ka skewer iho. Ināʻaiʻoe i nā'āpana o kaʻiʻo, hiki ke hoʻoneʻeneʻeʻia mai ka skewer me kahi'ōpala a me ka pahi. ʻO kahi hoʻonohonoho no ka haʻuki maʻamau ka mea i hana pinepineʻia i loko o ka "papahana aloha" no nā kānakaʻelua. Ma kēiaʻano, e hōʻona i nā hua o ka skewers a hoʻokomo i loko o ka kelekeka wela. Nui nāʻano hoʻohālikelike no kēlā me kēia ho'āʻo a me ke putea, a me nā mea aloha i kēiaʻano meaʻai, e like me ka maheleʻana o lākou i nā mea momona maikaʻi loa no nā meaʻai a me nā meaʻala.