ʻO nā'ōpana no ka hoʻolāʻau - no ka meaʻoihana maikaʻi loa

Kūʻai a hoʻomākaukauʻia paha nā'āpana'ōpala no ke kau hoʻoilo -ʻaʻole paʻakikī nā tohutona, i kekahi manawa maikaʻiʻole. Hoʻopiliʻia lākou ma keʻano o compotes, jams a iʻole keʻokeʻo. Hoʻopakele i nā mea pono a pau o kēia mau hua e kōkua i nā'ōlelo kūkā maikaʻi i hōʻikeʻia ma lalo nei.

He aha nā mea e hiki ke hanaʻia mai nā'āpana no ka hoʻoilo?

ʻO nā mele mai nā'āpana'ōpala no ka hoʻoilo,ʻo ia ka mea iʻikeʻia e nā mākuahine he nui. ʻO kēia hua ka mea nui loa -ʻo kaʻoluʻolu piha o ka beta-carotene, ka mea e kōkua ai e mālama i ka hiʻona maʻamau. Ma muli o kona mau waiwai pono, ua kaulana loa ia mālama.

1. ʻO ka māmā a me ka mālamaʻana i nā'āpana'ōpala no ka hoʻoilo, e maloʻo. ʻAʻoleʻike nā kānaka a pau i nā'āpana'ōpala maloʻo. E hoʻohana i kahi mea maloʻo no nā mea kanu, umu aiʻole i maloʻo ma lalo o ka lā.
2. ʻAʻole e hoʻopau wale i kou make wai. Mahalo i ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka wela,ʻo nā'āpana i hoʻomākaukauʻia i kēia ala no ka hoʻoilo,ʻaʻole lākou e lilo i ko lākou mau waiwai pono.
3. ʻAʻoleʻike nui nā kānaka a pau i nā mea e pili ana i ka jam, ka jam a me ka jelly. No laila, ua hoʻonuiʻia nā meaʻai me nā meaʻokoʻa'ē aʻe: nā meaʻala, nā huapalapala, kaʻaila.

ʻO kahi pūpū o nā'āpana no ka hoʻoilo

ʻO kahi alalahi e hoʻopau ai i ka compote mai kahi'āpana no ka hoʻoilo. ʻAʻole e pāhū i nāʻauwai i ka wā e mālama ai, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi liʻiliʻi, hana ia e mālama ai a hoʻomaʻamaʻa i ka inu iʻoi aku ke kaulike,ʻaʻole eʻaʻa. Hiki iāʻoe keʻoki i ka hua i loko o konaʻano maʻemaʻe aiʻole waihona me nā'ōhiʻa, nā kuileberries a me nā currants. Hōʻike ka papahele i ka heluʻana no ka pahuʻekolu-lita.

Mea Kai:

• nā'āpana - 1 kg;
• ke kō - ½ mea;
• wai - 2 l;
• ka wai citric - ¼ tsp.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i nā hua, eʻoki i nā iwi.
2. I loko o ka paila kūmole, e hoʻolei i nā'āpana'āpana, e hoʻonui i ka sugar a me ka lemonade.
3. ʻOhi i ka wai, e ninini i ka hua i loko o ka pahu a'ōwili i loko o kahi poʻiʻole. E hoʻololi i ka waihona i kahi mālama.

'Apana'āpana'āpana - he mea ho'āna no ka hoʻoilo

ʻO nā'āpana kōkiko no ka hoʻoilo - kahi hoʻonaʻauao, maʻamau e pili ana i ka wela wela o nā hua. ʻO ka helu nui loa o ka billet he mīkini. Hiki ke hoʻohuiʻia i nāʻano he nui: kaʻaʻahuʻeleʻele a me ka wai me nā'āpana paʻa. Hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka meaʻono me ka kinamona, a koho i nā hua i ke ola, paku iki.

Mea Kai:

• nā'āpana - 2 kg;
• ke kō - 1,5 kg;
• cinnamon - 3 mau lāʻau.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā'āpana, kaʻawale i nā iwi.
2. E pīpī i nā'āpana me ke kōpaʻa ae waiho i nā hola he 12-15 e waiho i ka wai wai.
3. Eʻai i ka pahu i hoʻokahi wale nō, e hoʻolapalapa no 15 mau minuke.
4. E nininiʻia i loko o kahi pahu i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia, e hoʻokomo i kahi kāpona momona i kēlā me kēlā me kēlā ipu a hoʻopaʻa i ke kaula.
5. E mālama i nā momona no ka hoʻoilo ma kahi lauwili.

Jelly mai nā'āpana -ʻo ka meaʻai no ka hoʻoilo

No ka hanaʻana i ka jelly mai nā'āpana a hiki i ka hoʻoilo, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā mānoanoa kaumaha - gelatin aiʻole zhelkksom. Akā, hāʻawiʻia i loko o kaʻulu o kēia mau hua ka nui o kona pectin pono'ī,ʻaʻohe pono e hōʻailona hou. E paʻa ka maʻamau i ka manawa e waiho ai.

Mea Kai:

• nā'āpana - 3 kg;
• kuke - 2 kg;
• zheliks (koho) - 25 g.

Hoʻomākaukau

1. E koli i nā'āpana, ke kaʻawale aku i nā iwi, i ka punuki me ka mea holoi.
2. E holoi i nā kīlaʻau ma o ka sieve, eʻohi i ka pōpō i loko o keʻeke, paʻa.
3. E hoʻokahe i ka apricot puree me ke kō, waiho i kahiʻeke o ka palaoa.
4. E hoʻolapalapa nā paila ma 15 mau minuke. Wehe i ka'ōhū i maopopo ai ke kani. E kiʻi i ka pōʻai me ka hinucake, e kuke i kahi mau minuke he 15.
5. E ninini i ka huele ma luna o kahi pahu i kāpaeʻoleʻia a hoʻopaʻa i ke kaula.

ʻAhi'Apricot jam -ʻai no ka hoʻoilo

ʻAiʻia ka apricot jam no ka hoʻolālā e ka mea maʻamau me ka jeli, akā ma kēiaʻano hoʻonanea kaʻaeʻana o nā'āpana liʻiliʻi,ʻo ia ke kumu e ponoʻole ai e holoi i ka mahele ma kahi kānana. Hiki iāʻoe ke'ōwili i ka hua ma o ka mea mīhiniʻai aiʻole e hoʻohana i ka mea hana lepo aiʻole ka mea hana palaoa no ka mea kanu pākī. Hoʻopiliʻia ka mea'āpono no nā - zheliks, gelatin a pectin paha, e koho i kaʻoi aku o ke kālā.

Mea Kai:

• nā'āpana - 3 kg;
• kuke - 2 kg;
• yellix - 25 g;
• lemona wai - 200 ml.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā'āpana, iwi maha.
2. E kope i nā'āpana ma kahi ala kūpono.
3. E hoʻohui i loko o ka wai lemoni zheliks ae ninini i ka nui o nā pailala.
4. E hoʻopaʻa i ke kō, e hoʻolapalapa a hiki i ka paila.
5. No ka hoʻolapalapaʻana i ka mīkini he 15-20 mau minuke, e nininiʻia ma luna o nā ipu i hoʻowalewaleʻia a hoʻouna aku no ka mālama.

ʻO'Akekona ma ka syrup no ka hoʻoilo

Hoʻomākaukau nā Apricots no ka hoʻoilo - kahi hoʻolālā e hiki ke hoʻomaikaʻiʻia i kāu leʻaleʻa. Hiki ke hoʻohanaʻia nā paʻipaʻi ma ka syrup i ke kāpiliʻana i nāʻano bakena a iʻole i ke kāhikoʻana. Eia kekahi, uaʻono a maikaʻi ka meaʻai, a ua mākaukau maikaʻi ka meaʻono. ʻO nā hua e koho i ka nui a paku iki, paʻakikī.

Mea Kai:

• nā'āpana - 1 kg;
• wai - 1.5 liters;
• kuke - 400 g;
• lemona wai - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. E lūlū i nā'āpana i nā'āpana, e wehe i nā iwi.
2. I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, hoʻohui i ka wai citrus, ka wai a me ka wai.
3. Eʻai i ka syrup a hiki i ke kaheʻana o ke kō.
4. E pīpī i nā'āpana hua i loko o ka wai, e ho'ēmi i ka mahana a hoʻolima i 40 mau minuke me kahi'ōpē mālie.
5. E mālama i nā'āpana me nā lobules ma ka syrup no ka hoʻoilo, kahi e pale ai i kahi pahu.

'Apala Apricot no kaʻai no ka hoʻoilo

ʻO ka meaʻokoʻa loa kahi meaʻai kūpono no kaʻai no ka hoʻoilo , e kāhea aku i nā mea aloha a pau i ka meaʻai paʻakikī. No ka ho'āʻoʻana i ka mea hoʻonani e hoʻomanaʻo ai i adzhika, akā, aia kona manaʻo pono'ī a me ka mahaloʻole. E hoʻomoʻa i kaʻalani me ke kāleka a me ka pepa wela, a hiki i ke kīʻaha i ka vīneka, akā,ʻaʻole pono, nā mīkini a mālama maikaʻiʻia i loko o ka hoʻoilo.

Mea Kai:

• nā'āpana - 2.5 kg;
• pepaʻono - 4 pcs.;
• pepa paʻakai - 2 pods;
• ono - 2 mau'āpana;
• ke kala - 7 mau niho;
• ka winika - 40 ml;
• paʻakai - 1 tsp;
• nā'ōhili o ke chili - 1 tsp;

Hoʻomākaukau

1. Nā'āpana apopo Peel, kaʻawale i nāʻanoʻano.
2. E ninini i ka hua i loko o ke kohu, e hoʻopau i ke ahi.
3. Ma hope o 20 minuke o kaʻiʻini, e hoʻohui i ke'oloʻaʻakai, a meʻeluaʻano pepa.
4. ʻO Tomati a hiki i ka maʻalahi o ka pepa.
5. ʻO ka paʻakai, e nininiʻia i loko o ka vīnega, ka ālaka paʻipaʻi, nāʻie chilli
6. Wehe i ka wela, e ninini i ka mea holoi. ʻAʻole pono ka loaʻaʻana o ka homogeneity.
7. E kau i ke kapuahi a hoʻokuhi i 5 mau minuke.
8. E ninini i ka'ōmole ma luna o nā pahu kūponoʻole a sila.

Hoʻopiʻia nā'āpana me ka sukari no ka hoʻoilo

Hiki ke mālamaʻia nā kūlana maikaʻi loa o nā hua liʻiliʻi ma ka hoʻomākaukauʻana i nā'ā'ī me ke kō no ka hoʻoilo me ka hanaʻole. ʻO kēiaʻano keʻimi nei i nā mākua wahineʻoihana, no ka meaʻaʻole ia he mea kūpono kūikawā aʻaʻole hoʻolōlā. ʻO nā mea a pau āu e makemake ai, e hou i nā'āpana me kahi mea holoi a hoʻokaheʻia i loko o nā papa me ke kō. Hoʻopiliʻia kēia kūʻai no hoʻokahi makahiki i loko o ka pahu friji aʻaʻole e paʻakikī.

Mea Kai:

• nā'āpana - 2 kg;
• ke kō - 2 kg.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā'āpana, e lawe i nā iwi.
2. E pīpī i nā kāpuni o ke kō a waiho no 4-5 mau hola.
3. Hoʻopiliʻia me kahi mea holoi a kau ma luna o kahi pahu pahuʻole,ʻaʻole hiki i ka palena o 2 knm.
4. ʻO ka wahi i koe i ke kīʻaha ua piha i ke kō, i paʻa mau loa.

Pehea e hoʻokuʻu ai i nā'āpana'āpana no ka hoʻoilo?

Ua hanaʻia nā'āpana'āpana maloʻo no ka hoʻoilo aʻelua mauʻano - e mālama i nā paʻipaʻi āpau a paʻiʻia ka mea holoi a mālamaʻia i loko o ka pahu paisa i loko o nā pahu a me nā pahu hau. ʻO ke ala mua e hoʻomākaukau ai, he mea maikaʻi loa ia, no ka mea, mai ka lobu kelepuni i ka hoʻoilo, hiki iāʻoe ke kuke i ka nui o nā meaʻono a me ke olakino.

Mea Kai:

• nā lobule apricot - 1 kg;
• ke kō - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Ua maloʻo nā'āpana Apricot me nā kāwele pepa, ua hoʻokuʻuʻia ma luna o ka papa me kahi papa o ke kino.
2. E hoʻouna i ka paʻukū.
3. Ma hope o 20 mau hola, hiki iāʻoe ke hoʻoili i nā lobu i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia.
4. Hoʻopiliʻia ka mīkini kānati no hoʻokahi makahiki.

Pehea e hoʻomaloʻo ai i nā'āpana no ka hoʻoilo?

ʻO ka holoiʻana i nā'āpana'ōpala no ka hoʻoilo ,ʻaʻole iaʻo ka wikiwiki loa i kaʻohiʻaiʻana, akā, he mea pono loa. E puhi i nā pā i ka umu a meaʻaila paha. Hanaʻia me kou lima pono'ī, hiki iāʻoe ke hoʻomaloʻo i nā'āpana a me nā'āpana'āpana,ʻo ka mea hope loa he mea maikaʻi loa ia e hoʻomākaukau ai, no ka maloʻo o ka hua, me ka iwi a me keʻano kūikawā. E kūʻai i nā hua maloʻo i loko o ka aniani hōʻailona a iʻole ka mea ulaula, ma kahi a me ka pouli.

Mea Kai:

• apricot - 2 kg;
• ke kō - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā'āpana holoi i loko o kahi kōpala a hoʻonui i ke kō. E waiho no 8 hola.
2. E hoʻopau i ke ahi a kuke aʻaila.
3. E puhi i ka syrup, a laila e kau i ka hua ma kahi pāpaʻi a hahao i ka umu.
4. Kāpala i nā'āpana'āpana a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai i 100 maukelē, me ka paniʻole o ka umu.