ʻAʻole ka palena o nā meaʻai mai ka palaoa mai i ka mea liʻiliʻi. Ma muli o kaʻaiʻana i kēlāʻai, no laila, hiki keʻaeʻia e hoʻokuʻiʻia eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a fry, a hoʻohana paha i mea pani no ka palaoa i nā mea no nā pies, pizza a pancakes. E māhele aku ana mākou iāʻoe i kekahi mau mea likeʻole o nā mea hoʻolālā e makemakeʻia e nā mea i kūkuluʻole i ka pilina me ka ulu lāʻau.
Māiʻa i nā mea kanu palaoa: he meaʻai no ka pai me nā fiku
Mea Kai:
- ka kupa kupa - 115 g;
- palaoa - 75 g;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- kuke - 135 g;
- kaona - 115 g;
- hulu'ōmaʻomaʻo - 2 pcs.;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- aila olila - 55 ml;
- beka - 45 g;
- lemon peel - 1 tbsp. koko;
- ka waiʻalani a me ka lemon - 15 ml pākahi;
- nā lā - 135 g;
- ʻo ka sugar granulated - 45 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i nā mea maloʻo: kaʻaila palaoa, ka palaoa a me ka paʻiʻana i ka lepo. ʻO nā huaʻa piha, a me nā hulu manu, pākī me ke kōpaʻa no kahi o 4 mau minuke, a hiki i ka manawa e lilo ai ka puʻu i loko o kahiʻulaʻula. E ho'ēmi i ka māmā o ka mea huila a hoʻonuiʻia i nāʻanoʻailaʻelua. Hoʻopiha i ka waiʻona, zest a me ka waiʻona. E hoʻohui i nā mea a pau me ka mea maloʻo.
E hoʻopili i kaʻaila no ka kukeʻana a kau i nā'āpana o nā lā. E pīpī i ka palapalapala a pau a waiho i ka moa i ka umu no ka hapalua hora i 180 degrees. E lawelawe i ka'ōmole hau me ke ice cream.
Nā kuki mai ka pahu groats
Mea Kai:
- beka - 85 g;
- ke kō - 75 g;
- nui - 1 wahi;
- ka peel a me ka wai o 1 lemon;
- kupa kupa - 135 g;
- palaoa palaoa - 115 g;
- ka palaoa lūlū - 5 g.
Hoʻomākaukau
E kāpīpī i ka waipū, e pākī me ke kōpaʻa i loko o kaʻaila. E hoʻomoʻa i ka'ōmoa huapī manuahi, ka'ōpū a me ka waihinu. E hui pono i kahi mea maloʻo a hoʻohui i kaʻailaʻaila. Pono e hoʻokuʻuʻia ka nui o ka mīkini e hoʻomaha no ka hola hoʻokahi, a laila e puʻunaue a'ōwili i loko o nā pōpō liʻiliʻi (ke kahapili - e like me 3 knm). E hoʻopili pālua i nā kuki me kou mau lima, a laila e waiho i loko o kahi mahana mua i ka hekel 175 a 20 mau minuke.
Kupa Mele - meaʻai
Ināʻaʻoleʻoe e hoʻoholo i ka mea hiki ke kuke i ka kānana groats i kēia manawa, a laila, e kau i kou manaʻo ma ke kuhikuhi o nā mea wela. ʻO kēia pīpī meleʻaʻole ka polenta wale nō, akāʻo nā kānana kānana, a me ka laiki - kahi hui maikaʻi.
Mea Kai:
- ka'ōpala kēni - 2 kēni;
- onioni - 85 g;
- keka - 2 niho;
- kupa kupa - 95 g;
- waiu - 980 ml;
- beka - 45 g;
- nā'ōmato - 175 g;
- he kīʻaha o ka pāʻoma'ōmaʻomaʻo;
- ka palaoa kuʻi - 165 g;
- i ka palaoa - 95 ml.
Hoʻomākaukau
E'ōpala i ka palaoa, ma hope o nā kuhikuhi ma ka pūʻali. No ka mīpala, mālama i nā'āpana'alepelu a hui me ke kīlapala'ailala. I ka'ō'ōʻana, e hoʻokomo i nā tōmato a e hoʻonuanu. A laila, e hoʻouna aku i ka palaoa o ka palaoa kulina a ninini i ka waiū. Ke hiki mai ka waiū i ka maʻiʻeha, e holoi i nā mea a pau a hiki i ka laumā, e hoʻopili i ka palaoa porridge. E holoi i ka moa ma o ka sieve no ke kauʻana, e kāpīpī i ka'ūpī me kaʻaila a hoʻi i ke ahi. E hoʻokuʻu i ka mīpī e hoʻomaʻamaʻa a lawelawe koke i ka pā, e kāpīpīʻia me nā koki a me nā hua.
Polenta mai ka palaoa gross - meaʻai
ʻO ka meaʻai maʻamau mai ka palaoa mai he porridge,ʻo ia hoʻi kaʻaoʻaoʻaoʻao maikaʻi loa i nā'ūlū a me nā pūnāwai.
Mea Kai:
- ka kupa kupa - 115 g;
- kahe moa - 960 ml;
- waiu - 470 ml;
- ka palaoa kuhi - 65 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka waiū me kahi aniani o ka hulu, waihoʻia e hoʻolapalapa a ninini i nā kumuka palaoa. ʻOiai e hoʻoulu, hoʻolālā a hiki i ka pauʻana o ka inuʻana o ka wai, a laila hoʻomaka e ninini i ke aniani o ka hulu i ka manawa. Hoʻomaʻaʻia nā hua o ka Brew 3-4 mau minuke, a laila e hui pū me ka liiki a me ka server, a laila e hoʻomaʻemaʻeʻia nā kupa palaoa a he mea paʻakikī hoʻi e hoʻihoʻi i kona kuhi like.