Nui nāʻai, e pili ana i nā kumuhana o ka meaʻai ma kekahi mau'āina. Ma waena o nāʻano kūpono o ka liloʻana o ke kaumaha,ʻo ia kaʻai Mediterranean, kahi e hoʻohana ai i nā hiʻohiʻona o ka meaʻai pono. Aia kekahi mau koho i kākoʻoʻia e like me ka lāʻau lapaʻau.
ʻO nā meaʻai kaiāulu - he aha ia?
ʻO nā'āina Mediterranean ka mea pono'ī o lākou, kahi i hoʻokumuʻia i kahi papahana meaʻai kūikawā, a hāʻawi iā Dr. Ansel Keis. Manaʻoʻo ia ke ola maoli ka ola kanaka ma ka nui o nā momona o nā holoholona i hoʻohanaʻia e ia. He nui ka poʻe e pili ana i ka mea e komo ai kaʻaiʻai Mediterranean, a pēlā nō hoʻi e kauʻia ma luna o ka hoʻohanaʻana i nā meaʻai me ka liʻiliʻi o nā momona, akā me ka hoʻoikaikaʻana i kaʻaiʻana i nā meaʻai.
ʻO nā meaʻai palehonua - nā pōmaikaʻi a me nā pilikia
No ka hoʻomaopopoʻana inā he kūpono keʻano o kēiaʻano o ka liloʻana o ke kaumaha, pono e noʻonoʻo kekahi i kona mau mea maikaʻi a me nā meaʻino. ʻO ka mea nui nui,ʻo ia nā kumu o ka meaʻai e like me nā kānāwai o ka meaʻai a me ka meaʻai maikaʻi. Hiki ke hoʻonuiʻia nā pono ma o ka aʻoʻana i ka mea e pono ai kaʻaiʻai Mediterranean, no ka mea he mea kōkua ia i ka liloʻana o ka kaumaha, hoʻonui i ka olakino, mālama i ka nani a hoʻolōʻihi i ka'ōpio. ʻO kahi pāʻani'ē aʻe ka koho ākea o nā huahana iʻaeʻia, a ma muli o keʻano o nā meaʻai, ua hoʻemiʻia ka hopena o ka hoʻonāukiukiʻana.
Loaʻa iā ia ka meaʻai a me ka mīkini'āina, ma ka laʻana, hikiʻole iā ia ke pale aku i ka momona a hāʻule i ka kaumaha i loko o ka manawa pōkole. ʻO kēiaʻano o ka liloʻana o ke kaumaha e koi ana i nā kumukūʻai koʻikoʻi kūpono aʻaʻole hiki ke loaʻa i nā huahana kūpono. Ma muli o ka hikiʻana o ka nui o nā meaʻaiʻai e hikiʻole ke hoʻohanaʻia no nā maʻi maʻi āpau a me nā pilikia'ē aʻe me ka'ōnaehana hoʻopunipuni.
Nā kumuhana o kaʻaʻai Pākehā
Ma muli o nā kulekele maʻamau o kēiaʻano, hoʻemiʻia ke kaumaha i ka hopena o ka hanaʻole. ʻAʻole ia e pili ana i nā kumu kīnā maikaʻi a ua kauʻia ma luna o nāʻano o ka PP. Aia kekahi pyramid o ka Mediterranean, kahi e hiki ai iāʻoe ke hoʻoholo i nā meaʻai a me ka manawa e pono aiʻoe eʻai. Aia ma ka lalo he mau wahi no ka papa inoa o ka lā, a ma luna nei he mau mea hikiʻole ke hoʻokomoʻia i loko o ka meaʻaiʻole. ʻO nā kumu nui o kaʻaʻai Pākeina e like me kēia:
- ʻAiʻia nā huaʻai a me nā huaʻai i nā palena palenaʻole, akā maikaʻi ka kohoʻana i nā hua i kaʻiʻoleʻia aʻaʻoleʻai i ka hua. ʻO ka hoʻopau iā lākou,ʻoi aʻe keʻano maʻamau, akā, uaʻaeʻia ka hoʻonāahanaʻana: ka mahu, ka umu a me ka'ū.
- Hoʻomakaukauʻia nā kuhumuʻana ma mua o ka kukeʻana no ka hoʻomahaʻana no nā hola he 24 e hoʻoneʻeneʻe i ka starchʻoi.
- No ka mālamaʻana i ka wai kūpono, ponoʻoe e inu ma kahi o 1.5-2 lita i ka lā.
- Ma mua o ka mahiʻana i nā mea momona, uaʻaeʻia e hoʻohana wale i kaʻailaʻaila , a he mau mea waiwai nui ka omega-3.
- ʻO kaʻaiʻai ka meaʻai e pili ana i kaʻai pinepine i nā wahi liʻiliʻi.
- Ponoʻia e haʻalele i ka paʻakai, e hoʻihoʻi me nā mea kanu a me nā meaʻala. He meaʻino ka maʻa, aʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka meli a me nā mea kūlohelohe paha, e like me keʻano stevia.
ʻO nā meaʻai Mediterranean no ka pohō kaumaha
No ke kūkuluʻana i kāu papa inoa, ponoʻoe e noʻonoʻo i kekahi mau manaʻo no kēlā me kēia pāʻina. No kaʻaina kakahiaka, he mea pono e koho i kaʻai, a no kaʻaina awakea, i ka paʻi kūpono, i ka raiki a me nā huaʻai. ʻO kaʻai pū me nā mea kanu i hoʻonuiʻia. ʻO kaʻai kai Mediterranean, kahi papahana e hiki ai iāʻoe ke hana i hoʻokahi pule iāʻoe iho, eʻae i ka hoʻohanaʻana i nā meaʻai, akā i ka hua wale nō. He mea nui e hoʻokaʻawale i kāuʻaiʻai i meaʻai, nā meaʻala o ka meaʻai, nā kuʻi a me nā meaʻai'ē aʻe.
ʻO nā meaʻai Mediterranean - heʻano Russian
No ka mea, he mea nui nā huahana mai kahi pilina o ka'āina Mediterranean a ua kūʻaiʻia kekahi mau pani. ʻO ka meaʻai maʻamau,ʻo ia ka hoʻohanaʻana i kaʻailaʻoliva, a me nāʻano o keʻano - he kālā, pēlā lākou i paniʻia me kaʻaila o ka lālā maikaʻole, me ka hoʻonāʻana i nā hua'ōmaʻomaʻa a i nā hua'ōmaʻa. Ma kahi o ka iʻa lawaiʻa, hiki iāʻoe keʻai i nā meaʻeleʻele a me nā mea heringa, me ka hoʻonui i ka papa me kaʻaila linse. E hoʻohana i ka paʻi mai nā kānana palaoa a me nā meaʻai o nā mea hana hale.
ʻO ka'āina Mediterranean houʻo Raanana
ʻO keʻano hana i hāʻawiʻia e pili ana i ka makeʻana o ka olakino a me ka hoʻoholoʻana i nā hopena. E hoʻohana i kona mau kumuhana no ka manawa lōʻihi a me ke ola a pau, no ka mea, ke lawe maikaʻi ia ke kino. Ua'ōleloʻia e ke Kauka A. Stehringar ka'aiʻoki anti-inflammatory a me hypoallergenic e hōʻike ana i ka nui o ka momona momona e like me ka papa hana inflammatory. Aia kekahi mau pono i kēiaʻano.
- ʻO ke anuanu Balanced o BIO.
- E ho'ēmi i nā hana hoʻomanaʻo i kēia manawa.
- Hāʻawi i nā momona momona, waiwai nui no ke olakino.
- ʻO kaʻaʻai kaiʻai'āina ka waiwai kūlohelohe e pono ai ke kino.
- I kaʻai, aia ka meaʻai i loko o nā mea lāʻau.
- He likeʻole ka menu, no laila, ua like ka hopena o ka hoʻonāukiuki i ka zero.
ʻO kaʻaiʻai Mediterranean no ka ho'ēmiʻana i ka cholesterol
ʻO keʻano i hanaʻia no ka liloʻana o ke kaumaha he mea pono ia no ke olakino, e kōkua ana i ka paleʻana i nā maʻi a me nā hanaʻino'ē aʻe i loko o ke kino. Hoʻomaopopoʻia nā pāʻina o ka meaʻai Mediterranean no nā kānaka me ka cholesterol kiʻekiʻe. ʻO ka meaʻai e pili ana i ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai maikaʻi, kahi meaʻinoʻole i keʻano o nā moku. Nā hua kūpono o kaʻaiʻai Mediterranean no ka hāʻawiʻana i ke cholesterol kaomi: nā hua'ōmaʻomaʻo, nā nuts, nā hua līlū, kaʻailaʻaila, ka iʻa ula a me nā kīʻaha holoʻokoʻa.
ʻO kaʻaiʻai Mediterranean no ka maʻi maʻi
ʻO kekahi o nā hoʻololi o ka meaʻai Mediterranean ka mea i hanaʻia e Lydia Ionova, a ua'ōleloʻia no ka maʻi maʻi. ʻAʻohe like ka meaʻai i ka berena a me kaʻai, akā i nā huaʻai, nā hua a me nā meaʻai. ʻO ka wai nui,ʻo ka nui o ia mea e heluʻia ma muli o ke kaumaha o ke kino. ʻO kaʻaiʻai kaiapuni no ka maʻi maʻamau Ionova e kōkua i ka paleʻana i nā haʻemi'ōpala i ke koko glucose, e hoʻemi ana i ka cholesterol a hoʻomaʻemaʻe i ka lipid metabolism.
Mānāʻau Pākīpika -ʻike
Hāʻawiʻia i ka laulā o nā huahana i'āponoʻia, hiki ke hoʻomaopopoʻia he nui ka hana no ka hoʻomoʻaʻana i nā mea likeʻole. Pākeke, nā salam, nāʻaoʻaoʻaoʻao, nā papa mua a me nā papaʻelua, a me nā meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēia mau mea no ka hoʻonohonohoʻana i kāuʻai. He mea maʻalahi nā recipes for Mediterranean diet aʻaʻole lākou e makemake i nā meaʻai kūkino kūikawā. Eia kekahi laʻana, hāʻawi mākou i kahi ala no ka hoʻomākaukauʻana i ka gazpacho a me ka risotto hua'ōlelo.
Ka meaʻai no ka gazpacho
Mea Kai:
- nā'ōmato - 6 mau pū.
- kukoma - 1'āpana;
- pepaʻulaʻula - 1 pc.;
- ono - 1 wahi;
- kala - 3 mau niho;
- paʻakai - 5 g;
- ka palaoa keʻokeʻo - 2 pā;
- waina winika - 2 tsp.
- aila olila - 35 g;
- ka paʻakai, ka pepa a me nā greens.
Hoʻomākaukau
- E kanu i ke kālala a kāwiliʻia me ka paʻakai. E hoʻomoʻa i ka berena maloʻo, ka pata a hoʻomaʻemaʻe pono i nā mea a pau i ka hui.
- ʻAiʻia nā meaʻai i loko o ka mea holoi, hoʻonui i ka berena a me ka waina winika. No ka ho'āʻoʻana, e kau i nā meaʻala a me nā mea kanu.
ʻO ka meaʻaiʻo Risotto
Mea Kai:
- ono - 1 wahi;
- kalaka - 2-3 mau niho;
- zucchini - 1 wahi;
- eggplant - 1 piece;
- pepa - 1 wahi;
- rice - 1 mea;
- kahe punahele - 1.5 lita;
- aila - 17 g;
- nā lāʻau maloʻo.
Hoʻomākaukau
- E hoʻonani i ka paila me kaʻaila a kau i nā'āpana o ka squash, eggplant a me ka pepa. Kuhi i ka umu no 20 mau minuke.
- I loko o ka pā palai e hoʻopūpī i nā'aleʻa a me nā kāloka a me ke kāleka. Ma hope o ka hoʻopiliʻana i ka laiki a me ka kuke a hiki i kaʻikeʻana.
- Hoʻopiha i kaʻaila a me ka kuke a hiki i ka lapalapa paʻakai i kēlā me kēia manawa, e hoʻonāukiuki. E lawelawe me nā huaʻai.