ʻAʻole iʻoluʻolu ke mele mai ka dogwood, akā, he mea maikaʻi loa. Me ka hoʻohana mauʻana no ka nui o nā waiwai nui, e kōkua ka wai e hōʻole a pale i nā maʻi he nui, a me ka ikaika i ke kino a me ka pilikia.
Pehea e hana ai i ka compote mai kahi'īlio lāʻau me ka iwi - he meaʻai no ka hoʻoilo
Mea Kai:
Ka heluʻana no hoʻokahi pākolu-lita:
- ka palaoa me nā hua - 2 cups;
- 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
- wai i hoʻomaʻemaʻe - e pili ana i 2.5 liters.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumu mākou i nā mea kanu a me nā meaʻeha, a holoiʻia nāʻano maikaʻi me ka wai maloʻo a hoʻokomoʻia i loko o nā pū. E lawe mai i ka'ōpū i ka nui o ka wai i hoʻomaʻemaʻe a nininiʻia ma nā moku i hoʻomākaukauʻia me nā hua. Hoʻouhi mākou i nā pahu me nā pāpili hao kohua a waihoʻia e hoʻokomo no kahi mau hola he kanakolu. Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, hoʻihoʻi houʻia ka wai i loko o ke kōkō, e hoʻoneʻeʻia a ninini houʻia ma luna o nā pahu me ka dogwood. Ma hope o kanakolu mau minuke, e hoʻohui i ka hulu no ka manawa hope a hoʻonohoʻia e hoʻolapalapa. I loko o kēlā me kēia pahu me kahi mea kau e kau ai ma ke kīʻaha o ke kōpaʻa, a laila, e hoʻopiha i nā mea me kaʻaila ohua, hili mākou i nā uhi a hoʻonohoʻia no ka mālie haʻahaʻa me nā uhi ma lalo o ka pāpale.
ʻO ka pahu mele a me nā'ōleʻa i kahi nui
Mea Kai:
- ka palaoa i hōʻano houʻia a iʻole ka hau - 300 g;
- apu - 300 g;
- ʻo ka sugar granulated - 170 g;
- ka wai maemae - 2 lita.
Hoʻomākaukau
Loaʻa i kaʻono a me ka meaʻala maikaʻi i ka compote, iʻailaʻia i kahi polokalamu kuke. Hiki iā ia ke hoʻomākaukauʻia mai nā hua waina hou a me nā mea maloʻo. Ma kēiaʻano, hoʻopuka mākou i nā hua hou i nā hua. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi mea inu me kahi hue o ka mint a iʻole ka lāʻau cinnamon i ka wā e kuke ai. ʻO kēia wale nō ka mea e hoʻonui ai i kāna meaʻai, eʻona aku aʻoi aku kaʻala.
Hoʻomoʻaʻia kahi huaʻalani maʻemaʻe i loko o kahi pahu pahu-nui,ʻo ia hoʻi kā mākou eʻoki i ka huaʻalani i loko o nā paʻi a hoʻopiha i nāʻano o ka wai i hoʻolapalapaʻia me ka wai i hoʻolapalapaʻia. E ninini i ke kōpaʻa i loko o ka compote, e haʻalulu a hoʻololi i ke "Quenching" mode no hoʻokahi hola. I ka halaʻana o kekahi manawa, nininiʻia ka pulu i loko o kaʻili, e hoʻolū i lalo a ho'āʻo.
ʻO ka pahu mele a me ka blackberry
Mea Kai:
- ka palaoa i hanaʻia i ke kope a iʻole ka hau - 170 g;
- blackberry - 120 g;
- Apu - 280 g;
- ʻo ka sugar granulated - 170 g;
- lemona wai - 10 ml;
- ka wai maemae - 2 lita.
Hoʻomākaukau
Loaʻa nā huaʻona a me nā meaʻono nui loa o ka cornel a me nā'ōleʻa ināʻoe eʻoki ia mea me ka hoʻohuiʻana i nā lāʻau'ulapona a me ka wai lemon. No ka hanaʻana i kēia, e holoi i ka kānana a me nāʻeleʻele i loko o ka pā, e hoʻokomo i nā hua kanu mua a me nā hua'atila i paʻipaʻi a ninini i nā papa o ka wai i hoʻolapalapaʻia. Hiki pū mākou i ka paʻakai, nininiʻia i loko o ka wai lemonona, e hoʻoneʻe i nā mea i hoʻopili. Eʻoki no kahiʻekolu aʻelima mau minuke, a laila e hoʻokuʻu i ka pahu mai ke ahi, e hoʻomaʻamaʻa a kū a kū me ke pani.
ʻO ka pahu mele, nā pears a me nā'ōlaʻa no ka hoʻoilo
Mea Kai:
Ka heluʻana no kēlā me kēia pahu waila:
- mea kanu - 195 g;
- ʻo nā pears o ka nui - 2 pcs.
- ʻo nā'ōpiopio-ālika - 2 pcs.;
- ka nui i kohoʻia - 75 g;
- ka wai i hoomaemaeia - 0,5 l.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i kēia compote no ka hoʻoilo a he maʻalahi loa. Ua lawa ka holoiʻana i ka pahu, ka lau, a me ka'ōlaʻa a hoʻokomo i loko o nā ipu. Pono eʻokiʻokiʻia nā'ōpala a me nā hua pila i nā'āpana. Hulu i ka paʻakai i loko o kēlā me kēia pahu, e hoʻopiha i nā mea o kahi wai o ka wai i kālaiʻia, e uhi iā ia me kahi poʻi a hoʻokumu i loko o kahi pahu me ka wai e hoʻolapalapa i ka paila. Ma hope o iwakāluakūmālima mau minuke, hiki iā mākou ke uhi i nā pale a hoʻokuʻu i nā mea hana.