ʻO nā meaʻenehana me nā kuʻupuʻu he ipu momona a me kaʻoluʻolu loa e hikiʻole ai ke hoʻohanohano wale i kēlā papaʻaina, akā, e hāʻawi pū aku nō hoʻi i kekahi mau mele a me ka maʻalahi.
Hoʻopuka i nā pāʻani me nāʻae
Mea Kai:
- kahi ka uli - 200 g;
- haʻuna - 500 g;
- ka waina maloʻo keʻokeʻo - 40 ml;
- kekala - 2 cloves;
- lemona wai - 20 ml;
- nā kālepa - 20 pcs.
Hoʻomākaukau
Holo mākou i ka wai, e ninini liʻiliʻi, e kiola i nā kuʻuna a kālua a hiki i ka mākaukau. I kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe mākou i ke keleka, a'ōpala i kahi pahi liʻiliʻi, a laila ua maikaʻi ka maikaʻi. A laila, e lawe i kahi pīpaʻi, hoʻonāhana iki a kau i ka li'ū Blue. Ke hoʻoheheʻeʻia, e hoʻohui i nā'ōleʻa'ōleʻa i laila a hui pū me ka lihi. A laila hoʻohui i ka wai lemon, ka waina a me ke kaloka āpau. Hāʻawi mākou i ke kīʻaha i kahi mea i ka pahu, a laila e wehe i ka pīniha i ke ahi, e uhi iā ia me kahi poʻi a waiho i ka hoʻomaʻamaʻa. E hoʻopiha i kā mākou mau hua me nā mea i hoʻomākaukauʻia a lawelawe i ka papaʻaina.
E pāʻani i nā kaluhi ma nā skewers
Mea Kai:
- berena - 200 g;
- kahe i hanaʻia - 2 pcs.
- haʻuna - 100 g;
- nui paʻakai - 200 g;
- lemon - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Mai ka berena mākou eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a kauʻia me ka lihi melted . Ma luna o nā skewers, kanu mākou i kahi mea i kāpalaʻia , kahi'āpana liʻiliʻi a me kahi triangle liʻiliʻi o ka lemon, a ma lalo iho e hoʻokomo i ka berena.
Pāʻani me nā'alea a me ka paʻaina
Mea Kai:
- pineapple - 1 piece;
- hīmeni - 400 g;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- 'ōkā.
No ka maʻalahi:
- mustard - 1 teaspoon;
- ke kō - niho;
- ka paila - 2 teaspoons;
- mayonnaise - 0.5 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopauʻia ka'ōpona i ka hapalua, e hoʻopau i ka pulp aʻokiʻoki i'āpana. Hoʻopiliʻia ka'ōpū i loko o ka wai paʻakai me ka hoʻohuiʻana i ka wai lemonona, hoʻomaʻemaʻe a kāhola i loko o ka lua o ka pineapple, me ka pulp hua. ʻO ka mīmona kā mākou e hana ai me ke kō, ka pepa, ka paʻakai, ka waiʻano, kaʻaila a me ka mayonnaise. I ka lawelaweʻana ma ka papaʻaina, e hoʻonani i nā mea i ulanaʻia me ka'ōniʻa pineapi a ninini i ka mila.
Hoʻoponopono i ka avocado a me nā kolo
Mea Kai:
- avocados - 1 wahi;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- Kāpena Peking;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- 'akena - 300 g;
- kakala;
- aila olila.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia nā huaʻai a me nā huaʻai, nā'ōmato a me ke kāpena kāpiliʻia a me ka paila. Hoʻomaʻinaʻia ia me ka avocado, ka mea kanu'ūpī a me ka pepa Bulgarian. A laila hui pū mākou i nā meaʻai a pau, e hoʻomoʻi i nā kīʻaha, e hoʻopiha i ka salame me kaʻaila a lawelawe i loko o nā kīʻahu avocado a iʻole kekahi kīla sala maʻamau.