ʻO ka meaʻala hoʻonani i ka waina maikaʻi,ʻo ka mea papa āu e aʻo hou ai,ʻo ia ka mea inu ma mua i nā pāʻani, nā hīmeni hōʻoluʻu a i ka wā e hoʻolālā ai i ka papa inoa o nā makahiki hou a me nā lā hauʻoli Kalikimaka. Hoʻohanohano nuiʻia kēia mea ma o konaʻono kupaianaha a me kahi ho'āla lani.
ʻOkoʻa ka waina
Ināʻaʻoleʻoe iʻike i keʻano o ka kukeʻana i ka waina wili ma ka home,ʻo ka meaʻai i kāna hana kūkalaʻia ka mea mua e ho'āʻo ai. Hoʻokomoʻia i kēiaʻano,ʻo ka inu ua loaʻa i kahi kānalua, hōʻoiaʻiʻoʻia, a me kahi hui likeʻole o nā mea. Akā,ʻo ka hōʻuluʻuluʻana o nā mea'ē aʻe e kūpono ana i kāu mau makemake,ʻaʻole loa ia he keu.
ʻAi i ka waina maʻemaʻe ma ka wainaʻulaʻula
I ka manawa pinepine, ua hoʻomoʻaʻia ka wai hoʻonuanu ma ke kumu waina. ʻAʻole pono ka laweʻana i ka waiwai waiwai, huahana. ʻO nā waina maloʻo maloʻo, semi-maloʻo, nā meaʻono, a me nā mea hoʻohālike. ʻO ka mea nui, he kūlohelohe nā mea āpau, i kūʻaiʻia mai kahi mea kūʻai i hilinaʻiʻia mai kahi mea hana maikaʻi. Hoʻoponopono hou i ka hoʻomākaukau ponoʻana i ka waina a me ka mālama ponoʻana i nā kūlana kūikawā.
Mea Kai:
- i ka wainaʻula - 740 ml;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 95 ml;
- ka nui i kōpaʻa - 20 g;
- kaomi - pinch;
- ʻo ka honua - kahi teaspoon;
- nā'ōpū i nā'ōpuʻu - 5 mau pcs.;
- ka lāʻau cinnamon - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- I ka wā mua, uaʻailaʻia ka wai i loko o kahi kōkena, me ka'ōpū o nā'ōpū, ka lāʻau cinnamon, ka'ōpū a me ka nutmeg aina.
- Ma hope o kaʻaila, hoʻopau i ka pāpale, e hoʻoikaika i nā mea ma lalo o ke poʻi no nā minuke heʻumi, kānana.
- E hoʻohuiʻia i kahi pahu kūpono o ka'alapalapa paʻalī, waina a me ke kōpaʻa a me ka wela i loko o ka wela ma lalo o ka awelika, e hoʻoulu ana, i ka mahana o 75-80 kiʻekiʻe.
- E wehe i ka moku mai ke ahi, e hoʻopaʻa i nā mea no nā minuke he umi a e lawelawe.
ʻO ka waina maʻemaʻe me kaʻalani a me ka hinamona
ʻO ka waina maʻemaʻe me nā'ōlaʻa a me nāʻalani i hoʻonuiʻia me ka lepo me ka'alanamonaʻaʻole wale he mea hoʻolālā hoʻolālā nani i ke kau anuanu, akā he pale nui nō hoʻi no nā maʻi malulu a me nā maʻi viral, hoʻonani i ka palekana a iʻole kaʻona maikaʻi loa e hiki ke mahaloʻia i nā lā a me nā ahiahi i nā lā pule. E hoʻomākaukau i kahi ma ka home a mahalo i kaʻoluʻolu a me ka maʻalahi o ka papahele.
Mea Kai:
- i ka wainaʻula - 740 ml;
- o na alani - 460 g;
- apu - 240 g;
- ka meli - 65 g;
- ka'ōpū - 2 pinch;
- Kāleka (pahu) - 4 mau pcs.;
- nā lāʻau cinnamon - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻaʻia nā'ōpala a me nā'ōmole i loko o ka wai wela,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻohemo i nā iwi a me nā hue.
- E kau i nā'āpana i loko o kahi kāpena me ka waina a hoʻomehana iā ia i ka mahana wela loa i kahi mahana o 75 -80 kekelē.
- I ka hoʻomehanaʻana i ka hoʻomehanaʻana i ka kinamona, ka cardamom a me ka hānai.
- E hāʻawi i nā mea e mālama i lalo o ke poʻi no nā minuke hemi, e hoʻokuʻu i ka meli, e ninini i ka wai ma luna o nā aniani a lawelawe.
ʻO ka waina maʻemaʻe mai ka waina keʻokeʻo
ʻO ka waina no ka waina momonaʻaʻole hiki ke kala wale, akā keʻokeʻo nō hoʻi. I kēiaʻano, no ka nui o ka'enewai o ka huahana nui, ua hoʻohanaʻia ka nui o ka hulu a me ka meli. Ināʻole, ua hoʻomākaukauʻia ka waina maʻemaʻe a me kaʻulaʻula, e hoʻonui ana i kahi mea kūlana maikaʻi o nā meaʻala a me nā meaʻala, nā'āpana hua. ʻO keʻano o ka hoʻohālike o kēia inu i hōʻikeʻia ma lalo nei.
Mea Kai:
- He waina maloʻo keʻokeʻo - 980 ml;
- lemons a mau alani - 210 g;
- ka meli - 80 g;
- nā mea kanu - eʻono;
- nā'ōpū i nā'ōpiopio - 4 mau pcs.;
- kāleka (pahu) aiʻole nā starlets of badjan - 3 mau'āpana;
- ka lāʻau vanilla - ¼'āpana;
- nā lāʻau cinnamon - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- ʻO nā huani a me nā lemona ke holoiʻia aʻokiʻoki i nā'āpana, e lawe i nā iwi.
- E pīpī i nā paina o ka wainaʻona i loko o kahi kōmaʻa aiʻole ka lole a kau i ke kapuahi me ke ahi kūpono.
- E hoʻomoʻi i nā meaʻala a pau me ka mahana a hiki i ka mahana o 80 mau.
- E hoʻolako i nā mea no nā minuke he umi, e hoʻonui i ka meli a lawelawe.
ʻO ka waina ua wiliʻia me ke koko
Ma waena o nāʻano likeʻole o ka wai inu wela, he wahi hanohano i ka waina maʻemaʻe me ka meli a me ka cognac. Hoʻohui pūʻia me ka lemon, kaʻalani, hoʻololiʻia i kahi ala kūpono e hōʻemi i ke kuni me ke anuanu, hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ia ma lalo o ka mīkini loloka, ka paleʻana i ka hoʻoukaʻana i nā maʻi. Me ka'āpono pono o ka cognac ka mea e hoʻonui i ka laweʻana o ka huaʻaa C, i loko o nā hua, no laila e hoʻoulu ai i kona hopena.
Mea Kai:
- waina uila - 490 ml;
- ka mana brandy - 60 ml;
- oni - 210 g;
- 'Ahikoki (peʻalo aiʻole hou) - 140 g;
- ka'āpana apricot a me ka meli - 55 g;
- nā'ōpū i nā'ōpuʻu - 2-3 pcs.;
- nā lāʻau cinnamon - 2-3 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokomoʻo ia i ka waina, ka'opena a me kaʻalani.
- E hoʻopili i nā'āpana o nā'āpana, ka pahu, nā meaʻala a hoʻomehana i nā mea i loko o ka mahana o 75 mau kekelē.
- E hoʻopaʻa i nā mea hana no nā minuke heʻumi i lalo o ke poʻi a lawelawe i ka wela.
Ka waina i hoʻokaheʻia - ka meaʻonaʻole i ka home
Ināʻaeʻia ka waiʻona iāʻoe a iʻole e ponoʻoe e hoʻomākaukau i kekahi mea hoʻomahahana no ka poʻe pepeiao o nā keiki, hiki iāʻoe ke hōʻona i ka wainaʻawaʻawa me nā hua e pili ana i ka wai. ʻO ka manawa pinepine, hoʻohanaʻia ka waihona waina a iʻole ka'ōmole, kahi hiki ke hoʻololi i kahiʻoihana waina i loko o ka mea inuʻono. Eia naʻe,ʻo nāʻona'ē aʻe, e like me keʻano he laʻa a me ka'āpana'āpiopio,ʻaʻole lākou e hāʻawi iki i ka hopena maikaʻi a me ka waha.
ʻO ka waina maʻemaʻe mai ka wai mai
ʻO ka waina i ka waina maikaʻi,ʻaʻoleʻo ia wale nō he meaʻono, maikaʻi, hoʻomahahana, akā he mea nui nō hoʻi. Loaʻa iā ia ka pāʻani pāʻani, nā antioxidant a me nā mea tonic e hoʻonui ai i ka hana hana i ka lāʻau. Hoʻohanaʻia nā kīʻaha no ka waina maʻemaʻe mai ka wai i kahi hoʻonohonoho maʻamau, hiki ke hoʻololiʻia e like me ko lākou makemake.
Mea Kai:
- wai kahe - 720 ml;
- wai'ōpū - 210 ml;
- Apu - 420 g;
- lemons a mau alani - 210 g;
- ka meli - 90 g;
- ʻAnoʻala - eʻono;
- nā'ōpū i nā'ōpiopio - 4 mau pcs.;
- nā lāʻau cinnamon - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomakaukauʻia ka hoʻomākaukauʻana i ka waina maʻemaʻe i kēia hihia me ka hoʻomākaukauʻana i ka wai. Hiki iāʻoe ke kūʻai mai nā pōpō, akā maikaʻi ka home.
- I loko o ka wai-cherry-apple juice, ka'ōpala a me ka lemona, nā meaʻala maikaʻi a hoʻomehanaʻia a hiki i kahi ohe.
- E inu mau i ka minuke heʻumi kumamālima mau minuke, eʻono i ka hoʻonā a lawelawe i ka wela
ʻO ka waina maʻemaʻe ma ka lehulehu
Hiki ke hanaʻia kekahi mea maʻalahi no ka waina momona me ke kōkua o kahi mea kōkua kīunu. Me ke kukeʻana, ua hoʻokumuʻia nā kūlana kūpono no ka loaʻaʻana o nā mea maikaʻi loa o ka inu. ʻO ka hoʻonāʻana o nā mea i ka mahanaʻaʻole iʻoi aku i ka 80 mau kapuaʻi ka mea hiki iāʻoe ke hoʻonui i nāʻaʻala a pau o nā meaʻala a mālama i nā huaora maikaʻi a me nā waiwai maikaʻi o ka waina a me nā hua.
Mea Kai:
- i ka wainaʻula - 740 ml;
- orange a lemon - 1 piece;
- he'ōpuʻu o ka mint - 1 piece;
- kohu nui 70 g;
- ka nutmeg nutmeg, cardamom - eʻono;
- ka honua ai 'ole ka meaʻala hou - eʻono;
- nā'ōpū i nā'ōpiopio - 4 mau pcs.;
- 2 me ke kumu lāʻaunamona;
- nā waina maloʻo - he lima lima.
Hoʻomākaukau
- I ka hikiʻana o ka mea nui, waiho i nā mea a pau mai ka papa inoa o nā meaʻai, ma hope o ka holoiʻana,ʻokiʻoki i nā'āpana a me ka hoʻokuʻuʻana i nā huaʻona mai nā pōhaku.
- E hoʻohuli i ka mea ma ka "Heating" mode no hoʻokahi hola.
- E hāʻawi i nā mea i hoʻopihapiha i hoʻokahi mau minuke heʻumi mahope iho o ka hōʻailona ma lalo o ka uhi, e wehe a ninini i ka meaʻala ma luna o nā aniani.