Hoʻopiliʻia kā mākou papahana hope loa i nā mea makemake i nā mea inu i hanaʻia e ka home . Ma lalo nei e haʻi aku iāʻoe pehea e hana ai i ka home cider mai nā hua 'aila a me nā pea.
ʻO Apple cider - kahi mea kanu maʻamau
Mea Kai:
- 'opu - 10 kg;
- wai wai i hoʻomaʻemaʻeʻia - 5 lita;
- ʻo ka sugar granulated - 1.5-2 kg;
- ʻo ka peel o kahi lemona nui.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana o ka cider e holoi i nā hua'ōpiopio iʻokiʻia i ka hapalua, e hoʻokuʻuʻia i ke kumulāʻau me nāʻanoʻano a'ō'ō ma waena o ka mea mīhiniʻai. Kūpiliʻia ka'ōpili Apple me ka waiʻohu i kōkoʻoʻia a kāpiliʻia i ka wai kohua i ka mahana o ka lumi, e hoʻonui i ka peel o kahi lemon nui a me ka hui. E kau i ka pāpili i loko o ke aniani a iʻole ka pahu i hoʻopiliʻia, e uhi me kahiʻokiʻehāʻehā i'ōwiliʻia a waihoʻia no ka hoʻopunipuni no nā lāʻehiku i ke ana wela.
I ka hopena o ka manawa, hoʻopili mākou i ka pinepine i nā papaʻelua aʻekolu paha o ka gauze, e wehe i ke kumu paʻakikī, a hoʻonui i ke kō, inā makemakeʻia, ma kahi o 30 gramona a pākahi, e hoʻokuʻu a hoʻolālā hou noʻekolu mau pule. A laila e hoʻopiha hou i ka pāpili, inā pono, e hoʻopili iā ia me ka loleʻili, e nininiʻia ma nā'auma, e kokoke me nā pani a waiho i kahi maloo.
Cider pear - hoʻoponopono wikiwiki
Mea Kai:
- nā pears;
- kahe nui.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea eʻai ai i ka mea'oniu ka maikaʻiʻaʻole e holoi, inā he manawa kūpono kēlā. Hoʻohui i nā hua like e holoi i lalo o ka wai holo, a maloʻo ma mua o ka hana houʻana. Hoʻokiʻoki mākou i nā'ōkeli i ka hapalua, e hoʻokaʻawale i keʻano me nāʻanoʻano a kaomi i ka wai mai ka hua ma nā ala kūpono. A laila nininiʻia ia ma nā kēla 3 liter (ʻaʻole i luna a luna), e uhi i kaʻele a waiho ma kahi pouli i kahi lumi mahana.
I nā lā pōkole, iʻikeʻia nā hōʻailonaʻike o ka fermentation (hoʻomaka ka puʻu i kāna a hāʻawi i ka mahuā),