Mai ka inoa ua maopopo loaʻo ka hulu liʻiliʻi ke kumu o ka meli, akā hiki ke hoʻololiʻia me kahi kahi kahi a iʻole ricotta. Ma lalo iho nei, e hoʻolālā i nāʻanoʻoluʻolu a me ka paʻakai o ka paʻakai mai ka hīnī.
Kāpīpī mai kaʻaki nihi - meaʻai
Inā makemakeʻoe e kuke e like me ka pale a me ka ea, e hoʻomaopopo pono e hoʻohana i loko o ka mea hoʻomaʻemaʻe i ka soda hou a me ka lapalapa palolo (ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 6 mau mahina), a hoʻonui i ka palaoa e hoʻopaʻa i nā nalu a me ka mālamaʻana i keʻano.
Mea Kai:
- palaoa - 95 g;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- soda - 5 g;
- ka waiu - 55 ml;
- nā hua - 2 pipi;
- ka nihi kuki - 135 g;
- he pela oʻelua lemona;
- kuke - 55 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻomākaukauʻana i ka nihi liʻiliʻi mai ka nihi i loko o ka pā palai, e mālama pono i ka hui like o ka hīnī. Inā nui ka'ōpala, holoiʻia a pāpā paha me kahi mea holoi.
E hoʻohui i nā mea maloʻo a pau mai ka papa inoa koe ka huka, e pākiʻi me nā hulu manu, ka pehu a me ka waiū. E hoʻomohui i ka huʻu huapuni i ka nihi nihi a'elihi i nā mea a pau. I ka hopena, e nininiʻia i loko o kahi hui maloʻo o nā meaʻai a kāpīpī i ka pailaʻana a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o nā mea a pau (hiki i kaʻaiʻana i kaʻai ke hoʻomaʻemaʻe i ka cheesecakes). Hiki i nā'āpana o ka huiʻana, e like me kahi hapahā o ke aniani i kekahi manawa, a hiki i ka wā e hoʻonuanuʻia ai nāʻaoʻaoʻelua, ae lawelawe me ka meli a me ka yogurt .
Pehea e kuke ai i ka nihi mai ka nihi i ka umu?
Inā he mea nui ka hoʻopukaʻana i nā mea caloric i kāuʻaiʻana, a laila, e hoʻolohe i kaʻenehana o ka'ū niho palaoa i ka umu. I ke kumu o kēia maʻalahi maʻalahi, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā mikena no nā kuffin diameter diameter e hana i ka nui o ka curd.
Mea Kai:
- ka palaoa - 145 g;
- kuke - 135 g;
- kahi nihi - 285 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- beka - 115 g;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- ka pinch o vanillin.
Hoʻomākaukau
Ināʻoe i ka mana ikaika o kou mana, e hoʻolei wale i nā mea a pau i loko o ke pola a me ka hahau a hiki i keʻano like. Ināʻole, e hui mua i nā hua a me ke kōpaʻa me ka hīnī, e nininiʻia i loko o ka waiheʻe ma ka waiʻu a ma kahi wai liʻiliʻi a hoʻokomo i ka vanillin. Laweʻia nā mea maloʻo maloʻo i koe ma kahi o ka sieve a nininiʻia i loko o ka'āpana cheese. Ma hope o ka huʻiʻana, e hāʻawi i ka pīni paʻakai i nā'ōpala hinu, e hoʻopihapiha i kahi o ka hapakolu. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka mīni paʻakai i loko o ka umu e 35 mau minuke i 180 degrees.
ʻO ka papaʻano pali i ka pīni
Mea Kai:
- kahi nihi - 430 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- soda - 5 g;
- ka palaoa - 145 g;
- he kīʻaha waina maloʻo;
- ka winika - 5 ml;
- kuke - 45 g.
Hoʻomākaukau
Whisk nā meaʻaiʻelua me ke kō a me ka hoʻohuiʻana i ka waiʻu hydrated. E hoʻopili i nā mea a pau me ka lima o nā mau māla a me ka palaoa. Pono ka lima i hoʻopaʻaʻia. E hoʻopiha i nā pāpā me kaʻaila, e hana i nā paʻi a me ka paʻi a hiki i ke kala.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka pipi salted mai ka lihi home?
Hiki i ka hale hānai makaʻu ka mea hiki iāʻoe ke kuke i ka nihi liʻiliʻi. Ua kūpono kēia huahana no nā mea momona maikaʻi, akā, ua hoʻoholo mākou e noho ma kahi meaʻai hoʻolālā kūpono no ka paʻakai
Mea Kai:
- zucchini (medium) - 2 pcs.;
- kahi nihi - 115 g;
- nui - 1 wahi;
- he pūʻalima o nā palaoa hou;
- aila olila - 35 ml;
- ka peel a me ka wai o lemon.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻi maikaʻiʻia ka zucchini, hoʻopiʻi i ka maʻemaʻeʻana o lākou mai iā lākou. E hoʻokuʻu i ka zucchini kālaiʻia me ka hua manu a me ka liʻi cheese, ka manawa a me nā mea a pau e hoʻokomo ai i ka waiʻona a me ka zest. E hana i ka pailapulu e kōkua i ka palaoa aiʻole ka palaoa wili. ʻO ka mea hope, e hoʻomaloi i nā kalo i kaʻailaʻaila a hiki i ke kala.