Uaʻike nā kānaka a pau i nā pōmaikaʻi a me ka ikaika o nā huahua waiū, a he maikaʻi loa ko kā mākou kino. He nui loa ko lākouʻano, akā i kēia lā, makemake mākou e hoʻolohe i ka yogurt, no ka mea,ʻo ia ka mea maikaʻi loa, akā, he meaʻono nō hoʻi. E nānā kākou i kekahi mau māhele no ka meaʻono a me ka momona i hanaʻia ma ka home.
ʻO Yogurt ma ka home me ka mea hūʻole
Mea Kai:
- ka wai uila maʻemaʻe - 1 l;
- kaʻiʻo "Activia" (me kaʻole) - 1 kapu;
- ka waiūpaʻa - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
ʻO ka waiū o ka waiūʻaʻole mākou e hoʻolapalapa, no ka mea,ʻaʻohe mea e pono ai. E nininiʻia i loko o ka wai holoi holoi a hoʻomaʻemaʻe ia ma luna o ka mahana wela o ka mea kukui koli a 40, ke kiʻekiʻe a 44 mau welika. Ma mua o ka noho mahana, hoʻomehana mākou i kahi anianiʻo "Aktivia" i loko o kahi pahu me ka wai wela, a ma hope iho hoʻokomo mākou i nā mea i loko o ka waiū. E puhi i ka waiū i ka waiū me ka whisk lima. A laila, e hoʻomaʻemaʻe loa i kēia huiʻana o ka waiū maloʻo. Hiki ke nininiʻia ka palapala hoʻohālike e like me ka waikiko i nā hue wai kululu kūikawā. E hoʻonoho iā lākou a hoʻoholo i ka manawa 8 mau hora, a laila e uhi i nā mea a pau me ka poʻi a holo i ke kaikamahine yogurt . Hiki ke'ōpili ke ma hope o ka halaʻana o ka manawa a hiki i ka hikiʻana ke hoʻoneʻe i nā pahu me kahi yogurt hora i 3 i loko o ka pahu fri.
ʻO kaʻiʻo i ka home me ka yogurtnitsy
Mea Kai:
- ka waiū homemade - 2.5 liters;
- he mea hoʻomaʻemaʻe maloʻo no ka yoghurt "Narine" - 2 paʻi.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka waiʻala hou i loko o kahiʻeha maʻemaʻe nui, maʻemaʻe a hoʻokomoʻia i ka'ōnaehana hoʻolapalapa no 13-14 mau minuke i keʻano ahi ahi. Ma hope, hoʻoluʻolu i kā mākou waiū i kahiʻano e hiki ai ke mālama i ka pinky no ka manawa he 15-20 maukona. Huki mākou i kahi 150 mililiters o ka waiū a hoʻohui i nā mea o nā "Narine" i loko o laila. Hāʻawi mākou i nā mea a pau i loko o ka pūʻulu piha a hui pū i ka hū me ka waiū. E hoʻopili i ka pahu me kahi poʻi a hoʻokomo i loko o ka wahi wela loa. Ma luna o ka ipuhao e uhiʻia me nā loleʻala nui. I ka halaʻana o 12 mau hola, hiki ke hoʻomaopopoʻia kou kānake i ka hale. Akā, no ka hopena hope,ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻomaʻalili i ka pahu hau hau, a laila e hauʻoli i ka nui.
ʻO Greek yogurt ma ka home
Mea Kai:
- ʻo ka waiu kaupaʻa (kao) - 2 lita;
- kaʻiʻo maʻamau (me kaʻole o nā meaʻoki) - 200 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiha mākou i ka waiū i loko o kahi'ōpū me kahi mānoanoa o ka'iliʻona'ōmaʻomaʻo a kau i ka pāpale kiʻi me ke ahi maʻamau. Ma hope o kaʻaila, makemakeʻia e hoʻolapalapa i ka waiū no nā hola he 8-10 wale nō. Ma hope, e hoʻoneʻe i kā mākou pan i kahi wahi māmā,
Hoʻopihaʻia kahi pahuʻai a hoʻopuni paha i kahiʻeleʻeleʻeleʻele i'ōwiliʻia a'ōwili mākou i kaʻohe i kāhuaʻia i loko. Hoʻokomoʻia ka colander ma ka pahu a hoʻouna mākou i kēia hana i kahi hale anu. Ma hope o 3-4 mau manawa, i ka manawa e hele ai ka wai nui o ka wai i ka yogurt, e hoʻololi mākou i ka yogurt Helene e waiho ana i loko o ka colander ma ka hanaʻana i nā ipu.