ʻAʻole wale ka mea maikaʻi, ka meaʻai, ka maikaʻi, akā,ʻo ka māmā hoʻi i nā hua kope. ʻO ka mea nui loa i loko o kona hoʻohuiʻana he mau māmā. Pili nā mea meaʻai i nā kāpena pīpī no nā maʻi e like me ke kīkoko, ke kīnāʻole, ka anemia, a ma hope o ka maʻiʻana i nā maʻi maʻi. Eʻikeʻoe meʻoe i ka hopena no ka hoʻomākaukauʻana i ka moa moa me ka tīhi.
Ka hopena no ka moa moa me ka lihi
Mea Kai:
- ka waihona moa - 300 g;
- Pākehā aʻa - 100 g;
- poteto - 3 pcs.;
- beka - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ka'alikai - eʻono;
- ono - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- kahe i hanaʻia - 400 g;
- ʻEleʻele Vermicelli - 3 tbsp. koko;
- ke kumu lepo maloʻo.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i ka wai i kahiʻeha, e kau i nā hua'ōleʻaleʻa i loko o kahi kōkomo a hoʻomoʻa i ka mea wela ma kahi wela no 30 mau minuke. Ma hope o ka hapa hapalua, e hoʻomoʻi i ka hulu, i kāpiliʻia me nā paʻilala nui o kaʻuala, aʻaila no kekahi mau minuke 20. I kēia manawa mākou e hana i ka pua moa, holoi a'ōniʻoni. Hiki ke laweʻia nā lauoho i hoʻokuʻuʻia mai loko mai o ke kai a hoʻokomoʻia i loko o ke kīpili. ʻO nā'aleʻa, ke kumu o ka paʻakai pa'ūʻaʻole mākou e pono hou, akā ua hoʻokomoʻia kaʻuala i loko o nā hohonu hohonu. I ka'ōpū, e hoʻokomo i ka lepo basilua, ka pepa'āina, ka lālā bay a me ka paʻakai. Ke hoʻomākaukauʻia ka pua moa - e hoʻopili i kekahi kīlaʻi pīpī. Hoʻopau hou i ka pīkīʻenaʻena e hoʻopuka i ka vermicelli a fry a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. Hoʻopiliʻia kahiʻala liʻiliʻi i kahi kaomiʻoki. E hoʻololi i nā mea i koe a pau i loko o ke kōkomo, hoʻohui a me ka kuke me ka pani o ka poʻi. A laila hoʻohemo mākou i ka moa moa me ka paʻakai paʻakena mai ke ahi, e hoʻokuʻi i kahi wahi waiu a waiho i ka kū.
'Apī'ūpona -ʻo ka'ūpī me ka paʻakai
Mea Kai:
- kahe moa - 2 l;
- kahi - 100 g;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ka meli - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
I loko o ka moa moa kā mākou eʻokiʻoki i ka'ōlaʻi i loko o nā kuʻi a me ka kuke no 10 mau minuke. Ma kaʻailaʻaila, hoʻopili mākou i ke koʻi āpau. E hoʻomoʻa i ka moa kuke, ka paʻakai, ka meli, ka pepa, ka'ati a me ka kirīmiʻala. E pale i nā mea a pau me kahi mea holoi a mālama i ka moa moa me ka lihi a me nā kuʻi .