ʻOihanaʻeleʻele uila - nā mea huli maʻalahi no ka hoʻoilo aʻaʻole wale nō!

ʻO ka'epiʻeleʻele uila - pēlē me ka lapaʻau,ʻaʻole ia he mea kupanaha, no ka mea, he lako nui ka huaʻai C, he mea nui ka mea kanu o ka māla waina, ka mea hoʻomahaʻole a hoʻomaikaʻi wale i ke kino, akā hāʻawi i kahi meaʻono a me kaʻono e hoʻonāukiuki ai i nā mākuahine e kālepa i ka inu no ka hoʻoilo aiʻole e inu hou i ke kauwela.

Pehea e kuke ai i ka paila o ka'enele uila?

ʻO ka compote i hanaʻia me ka'alamūʻulaʻula hou e hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ia i ke kauwela a hāʻawi i kahi lālā i ka lālā maloʻo i ka hoʻoilo, inā kūponoʻia. No ka hoʻomākaukauʻana o nā huaʻai, holoiʻia i loko o ka waiʻaila e kohua ai aʻokiʻiaʻaʻoleʻoi aku ma mua oʻelua minuke. Ma hope, e koi i mua o ka hauʻoli a inu. Ma muli o kaʻona o nā hua, ua hui pinepineʻia me nā huaʻono a me nā hua'alapona.

1. Hiki ke loaʻa i ka meaʻeleʻeleʻulaʻulaʻeleʻele wale nō keʻano o ka lawelaweʻana i ka wela pono, kahi e pono ai ke kukeʻana i nā hua no ka manawaʻoi aku ma mua oʻelua mau minuke.
2. No ka compote, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua me nā pilikino, e hoʻonui ai i ka leʻa a mālama i ka manawa i ka manawa e kuke ai.
3. No ka hoʻopili ponoʻana i kaʻike, ponoʻoe e hoʻohana i nā huaʻala wale. ʻO nā hua i hōʻinoʻia e hoʻokuʻu i ka pulp i loko o ka puʻupuʻu a hoʻonani i ke ao a me ka naniʻole.
4. No ka mālamaʻana i kahi āpau ma nā papa me ka mālamaʻana, hiki iāʻoe ke kuke i nā mea i hoʻonaninona nuiʻia, i ka wā e hiki mai ana, he kūpono ia e hoʻokahe ai i ka wai.

Meaʻaiʻeleʻeleʻulaʻula - meaʻai maʻalahi

ʻO ka pūpū me nā lālā he pono ke ola ma ka mahana wela, no ka mea,ʻaʻole pono e hoʻomaʻemaʻeʻia nā hua liʻiliʻi o nā currants, a mai ia mea e hiki iāʻoe ke mālama i ka kukeʻana i loko o nā minuke wale nō. ʻAʻole kēia manawa e hoʻopakele ai i ka manawa, akā, mālama mau i nā hua, nā mea eʻono ai i keʻono, nā meaʻala, a me nā hiʻohiʻona, a hāʻawi i ka wai i kahi meaʻono.

Mea Kai:

• heʻeleʻeleʻulaʻula - 450 g;
• ke kō - 180 g;
• wai 1.9 lita.

Hoʻomākaukau

1. E kanu i nā hua me nā lālā i lalo o ke kahawai.
2. E hoʻohui i ka wai me ke kōpaʻa a lawe i kahi maʻi.
3. E kau i nā hua i ka waiʻaila maikaʻi a me ka kuke no 2 mau minuke.

ʻO ka meaʻeleʻeleʻulaʻula me kaʻalani - meaʻai

ʻO ka pūpū o ka mūmūʻulaʻula me kaʻalani eʻoluʻolu mai ia i nā waihona o nā mea i hoʻoheheʻeʻia a maikaʻi. ʻAʻole wale ia he hui like waleʻia o ka meaʻalaʻala me nā huaʻala, akā, i loko nō hoʻi o ka mālamaʻana i ka mea kanu. Me ka noʻonoʻo i ka nalowaleʻana o nā huaʻai i ka hanaʻana o nā huaʻa, he mea pono e hōʻoluʻolu i ka mea e like me ia no kaʻikeʻana i kāna meaʻai.

Mea Kai:

• ʻulaʻula - 550 g;
• ʻalani - 1 wahi;
• ke kō - 230 g;
• wai - 2.9 l.

Hoʻomākaukau

1. Wehe i kaʻalani mai ka'ōpala, hoʻomaʻemaʻe i ka hua o ke kumulāʻau aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi.
2. I loko o ka wai wela, hoʻopau i ke kō me ka laweʻana i ka wai i kahi'ōpū.
3. E kau i nā'āpanaʻalani aʻaila no 3 mau minuke.
4. E hoʻomoʻi i nā huaʻona a paʻa i ke ahi noʻelua mau minuke.
5. E hoʻoneʻe i ke kōpanaʻulaʻula mai ke ahi mai, e hoʻoulu i ka hanu, uhi a paʻa a hiki i ka maloʻo loa.

ʻO Red a Blackcurrant compote - meaʻai

ʻO ka'ōpili o ka'eneleʻeleʻele aʻeleʻele i kahi poʻokela ma waena o nā meaʻai maikaʻi a maikaʻi. Pau nā mahalo i ka hui likeʻole o nā huaʻona e hoʻonui ai i ka waiʻaʻole wale me ka meaʻai waiwai nui, akā, me ka ho'āʻo nui, kahi wale nō e pono ai e hoʻolapalapa i nā hua i loko o ka sugapona maikaʻi a waihoʻia e hoʻokomo no 3 mau hola.

Mea Kai:

• heʻeleʻeleʻulaʻula aʻeleʻele 400 g;
• kuke - 150 g;
• aina cinnamon - 10 g;
• wai - 3.2 liters.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopili i ka wai, e hoʻopili i ke kō a me kaʻaila a hiki i ka pauʻana o nā kristal.
2. Hulu i nāʻanoʻeleʻele a me kaʻulaʻula, e waiho i ka cinnamona a me ka kuke no 3 mau minuke.
3. E hoʻokomo i ka hoʻokomo i ka'ōpili me kaʻulaʻula ula no 3 mau hola e hōʻike i nā meaʻono a pau.

ʻO ka mea hōʻoluʻolu me ka mint - ka meaʻai

ʻO nā mea makemake e hoʻomaha koke a hoʻomaha lākou i ko lākou ikaika i ka wela wela e hoʻomākaukau i nā hana i hanaʻia me nāʻulaʻulaʻulaʻula a me ka mint. ʻO ka hopena i loko o ka nui o nāʻaila o ka mea nui, a he hana hou a me ka ikaika o ke kino i ka kino, e hāʻawi i ka mea inu nui, ka meaʻala a waiho i kahi leʻaleʻa maikaʻi no ka manawa lōʻihi.

Mea Kai:

• heʻeleʻeleʻulaʻula - 450 g;
• wai 1.9%;
• ka meli - 40 g
• ʻO nā mīkini lima o ka mint - 5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka wai.
2. E kau i nā currants peeke a e 'ai no 3 mau minuke.
3. Wehe i ka compote mai ka wela, e hoʻoulu i ka meli hou, ka meli a koi aku no nā holaʻelua.

ʻO ka mea hōʻoluʻolu no kaʻulaʻula me ka baʻa - ka meaʻai

No kekahi mau kau, loaʻa nā meaʻona haʻahaʻa i ka piko o ka launa. ʻAʻole kaʻae a me ka compote o ka currantʻulaʻula me kaʻeaʻole,ʻaʻole ka hoʻouluʻolu a me ka hoʻoikaika olakino wale nō, akā, ua hoʻonāukiʻia hoʻi i nā paona hou. ʻO nā mea a pau e pono ai no ka hoʻomākaukauʻana, e pīpī i nā huaʻono me ka'ōpala i loko o ke kai.

Mea Kai:

• ʻO nā meaʻulaʻula - 950 g;
• wai - 1, 8 l.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā lālā o keʻano pipi.
2. E hoʻokomo iā lākou i ka wai kai a hoʻomoʻa no 3 mau minuke.
3. E uhi i ka pan me kahi poʻi a hoʻokaʻawaleʻia no 2 mau hola.

ʻO kaʻehaʻeleʻeleʻeleʻele no ka hoʻoilo

ʻO kaʻehaʻeleʻeleʻeleʻele ka meaʻawaʻawa nui, no ka mea,ʻoiai he nui ka nui o nā huaʻai, he mea pono a maʻalahi hoʻi i ka mālamaʻana, no ka mea e heʻe ai nā wahi ma nā papa me ka mālamaʻana. I ka manawa like, hiki ke hoʻololiʻia nā mea hoʻonaʻauao o ia mea e like me nā makemake pilikino a, inā makemakeʻia, e hoʻokahe i ka compote me ka wai.

Mea Kai:

• ʻulaʻula - 550 g;
• ke kō - 550 g;
• wai - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. Wehe i ka puke mai nā lālā, holoi a waiho i loko o nā ipu pā.
2. E pīpī i nā ipu me ka waiʻaila no 15 mau minuke.
3. A laila, ninini i ka wai i loko o ke kōmaʻa, e hoʻonui i ka pa a e kuke no nā minukeʻelua.
4. E ninini i nā hua me ka syrup a'ōwili koke i lalo.
5. Haʻalele i ka noʻonoʻo o ka mea'alaʻula i loko o kahiʻano i hoʻololiʻia a hiki i ka manawa e maloʻo ai.

ʻO Compote o nā currants uila a me nā'ōʻaʻa - ka meaʻai

ʻO ka'ōpū o nā currants uila a me nā'ōʻolio kekahi o nā mea i kaulana loa. ʻO ia ke kumu - he ala kupanaha loa ia eʻoluʻolu a maʻalahi e hoʻohana i ka hua nui o nā hua, me ka maikaʻiʻole, akā ka meaʻonoʻole, ka'ōpala apple a me ka mea hou, ka meaʻala, a me ka nani o ke kukui, e ulu ana mai ka hui pū me nā hua'alamona nani.

Mea Kai:

• ka piula - 250 g;
• apple - 3 mau'āpana;
• ka wai - 3, 2 lita;
• ke kō - 90 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā'ōpū i loko o nā paʻi, e hoʻokomo i loko o ka waiʻaila e kohua ai a hoʻomohala no 7 mau minuke.
2. E hoʻomoʻi i kaʻawaʻulaʻula, e hoʻopaʻa i ka compote ma ka pahu no 3 mau minuke ae hoʻonele i ka wela.

ʻO ka Compote i hanaʻia mai ka pomace redcurrant

Uaʻike lōʻihi nāʻohana haleʻike a me kaʻoihana i ka mea hōʻoluʻolu no ka hoʻoilo,ʻo ia ka mea kanu maikaʻi o ka mea kanu, no ka mea, he nui nā meaʻai kūponoʻole i nā hua hou, a he mea maʻalahi, a wikiwiki e hoʻomākaukau ai no ka hoʻoilo. manawa.

Mea Kai:

• keke kalo - 250 g;
• wai - 1.5 liters;
• ke kō - 80 g.

Hoʻomākaukau

1. E kau i ka pīpī i loko o ka pā, e nininiʻia me ka wai, e lawe mai i kahiʻeha a e kuke no 7 mau minuke.
2. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa, hoʻohui a hoʻokuʻu i ka wela.
3. E kuhi i kahi pave i loko o kahi pahu paʻakikī.
4. E hoʻopili i 20 mau minuke, a laila e leka i luna.

ʻO Compote o ka meaʻeleʻeleʻulaʻulaʻeleʻele

ʻO Compote of currant currant - he meaʻai, kahi e hiki ai iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā mea inuʻaʻole wale mai i nā hua hou, akā i nā hua maloʻo. He mea maikaʻi ke kumu no ka hanuʻana, no ka mea, i loko o ke kau anuanu e hoʻopuka koke i ka wai, e hoʻokomo i nā compotes me ke kala a me ka meaʻala, no laila, ma mua o ka unuhiʻana,ʻaʻole i wehe nā hua.

Mea Kai:

• ʻO nā meaʻulaʻula - 950 g;
• wai - 2.9 l;
• ke kō - 125 g.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai mahana, hoʻopau i ke kō, lawe mai i ka wai i kahiʻeha a hoʻokomo i loko o nā hua bale.
2. Ma hope o ka hoʻouluʻana, e kuke i nā hua no 3 mau minuke.
3. E waiho i ka compote o ka meaʻulaʻulaʻeleʻele ma lalo o ke poʻi a hiki i ka manawa e hoʻonolu ai.