ʻO ka pizza pizza maikaʻi kahi o nā mea nui i ka hoʻomākaukauʻana i kēia mea punahele. Ma kēiaʻatikala, e kamaʻilio mākou e pili ana i ka hopena no ka hoʻomākaukauʻana i ka ho'āʻo no ka pizza Italia. ʻO ka pizza kahi mea maʻamau loa, no ka mea, hiki ke kuke i ka pālolo. He mea nui ka pīpī pīpī e lahilahi, no ka meaʻo ka nui o nā meaʻai e pili ana i ka hanaʻana i ka pizza ma kahi ho'āʻo lahilahi. Aia kekahi helu palenaʻole o nā meaʻai, pehea e hana ai i ka paila no ka pizza. E māhele aku mākou iāʻoe i kahi mau hoʻonāʻau maʻamau.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi māla wikiwiki no ka pizza
Nā meaʻai no ka paila palaoa: 800 grams o ka palaoa palaoa, a me ka hapakena o ke kō, 1 kapu o ka waiū mahana, 1 egg, 4 punetēpu o ka margarine hoʻonuanu, 25 grams o ka leka, paʻakai.
I loko o ka wai hoʻomaha i hoʻomahaʻia, e hoʻomoʻi i ka lefē ae hoʻonāueu iā lākou me kahi puna. E hoʻonui i ka margarine, ka hua, ka paʻakai, ka paʻakai a me ka palaoa i ka paila. Ma mua o ka hoʻolālāʻana i ka pizza pipi, e hoʻopiliʻia ka palaoa i kahi kānana e hoʻonanea ai. Pono e kāwili ponoʻia ka palaoa i mea e hoʻohālikeʻia. E hoʻokuʻu i ka'ōpala i loko o kahi kōmaʻa, e uhi iā ia me kahi lole a waiho ma kahi mahana. Ma hope oʻelua mau hora, e ala mai ka paila. Ma hope oʻelua mau hora, e hui houʻia ka palaoa i hoʻokuʻuʻia, a laila e waiho i hoʻokahi hola. Ma hope o kēlā, hiki ke'ōwiliʻia ka paila palaoa a kau ma luna o kahi pepa bakena.
Ka meaʻai no ka pāʻina palolo no ka pizza
Hiki ke'oniʻoki i ka mea hānai'āpana,ʻo ia ke kumu i kūpono ai ka pizza. ʻO ka pizza kūʻai no ka pizza keʻano hou a he hū.
Ka meaʻai no ka pāʻina puff hou no ka pizza
Nе meaʻai no ka pailapulu: 1 kilogram o ka palaoa, 250 mililiters of water, 2 eggs, salt.
E huiʻia me ka wai, e hoʻonui i ka hua manu a me ka paʻakai, ae kāwili i ka palaoa. Inā pono, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kekahi hapalua hapalua o ka wai. Pono e'ōwili pinepineʻia ka palaoa a pāpīʻia iʻehā mau manawa -ʻo ia wale nō keʻano o ke ahi.
ʻAi no ka mea hū he mea hānai pizza
Nе mea hana no ka pöpakä: 2 mau kïpö palaoa he palaoa, 1.5 mau puna waika, 25 grams o ka lefü, 1 kaha ÿune o ke kin, 1 hua, 100 grams o ka meli, ka pa akai.
I loko o ka waiū wela, e hoʻopiliʻia ka lelo, e hoʻonui i ka hua manu, ka paʻakai, ka sugar a me ka palaoa. Ma mua o ka hanaʻana i ka pōpō palaoa no ka pizza, pono e hoʻopiliʻia ka palaoa. A laila e kāwili i ka palaoa a laila e nininiʻia i ka waiū. Eia hou, e hoʻohui i nā mea a pau e hana i ka palapalapala, me kaʻole o lumps. Ma hope o kēia, pono e waihoʻia ka palaoa no 3 mau hola i kahi mahana, no laila e alaʻi.
A laila, e puʻunaueʻia ka paila iʻekolu mau'āpana. Pono e'ōwiliʻia kekahi'āpana palaoa i kahiʻeleʻele o 2 knm a paʻiʻia me ka waiū maʻemaʻe. Mai luna mai ma luna o kēia papahana e hoʻopili i kahi'āpana palaoa i'ōwiliʻia a nininiʻia me kaʻaila. E hana like me ka'āpana hope loa o ka palaoa. Ma hope o kēia, ua'ōwiliʻia nā papa o ka palaoa i mea e hanaʻia ai kahi pae 3 cm ka mānoanoa.
ʻO ka papahana hopena o ka ho'āʻo e pāwiliʻia iʻehā manawa, e hoʻohuli i ka māhele i 3 mauʻaoʻao a hana hou i ka hana mua. No ka hopena, pono iāʻoe kahi mīpalapala e kau ana ma lalo o 16 mau papa.
He mea lahilahi a me kaʻono ka pāʻina. ʻO ka hapanui o nāʻoihana no ka pizza e komo i ka hoʻomākaukauʻana i kēia pāʻani mai ka pākani puff. Pono e mālamaʻia ka mea hānai pīpī i hanaʻia i loko o ka firi.
Pehea e hana wikiwiki ai i ka pizza?
NĀ MEA: 2 mau aniani o ka palaoa, 300 grams o kaʻaila kawa, 2 punetēpē o ka waiū, 2 mau hua, 1 punetēpē o ka paʻakai, paʻakai.
E hoʻopili i nā meaʻai a pau a kāpala i ka palaoa. A laila, e hoʻokomoʻia ka paila ma kahi pālahalaha a kauʻia i kahi mahana no 30 mau minuke. I loko o hoʻokahi mau minuke he 40 wale nō ka mākaukau hoʻomākaukau no ka pizza!
I ka pizza pipi, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā meaʻono, ka citric acid a iʻole ka cognac. Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka paila no ka pizza maoli a ma ka mea hana meaʻai - ma kēia hihia, pono i ka mea hale kiʻi ka liʻiliʻi loa. I ka hoʻohanaʻana i nāʻano likeʻole no ka paila palaoa, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi pizza maikaʻi a hoʻomaikaʻi i nā malihini a me nā mea aloha.