ʻO ka iʻa iʻa i ka paʻi -ʻo ka mea maikaʻi loa no ka hanaʻana i kahi meaʻono

ʻO ka iʻa iʻa i loko o ka pahūʻana, he kīʻaha āpau ia e hiki ke hoʻohanaʻia i ka papaʻaina a iʻole ka pilikia nui e kuke ai no ka hoʻokomoʻana i loko o ka meaʻai i kēlā me kēia lā. ʻO kaʻehuʻulaʻula e hoʻopuni ana i ka pulp iʻa e paʻa ana i nā wai inu a pau i loko, e hāʻawi ana i ka waha i ka meaʻono a me kahi hou hou.

Pehea e hana ai i nā kohu iʻa?

No kaʻonoʻana i nā iʻa i loko o ka pīpī me ka maikaʻi o nāʻanoʻono, he mea nui ia e hoʻoponopono pono i ka meaʻai i kohoʻia, e noʻonoʻo i nā koi a pau o kaʻenehana a me nā mea huna o nā meaʻai iʻikeʻia.

1. ʻO ka laconic version of batter he hui o nā hua manu i'ōhinuʻia me ka palaoa, kahi e hoʻonui ai i nā mea kahiko a me nā mea i hoʻopiliʻia o ka pā, e hoʻokomo pinepineʻia nā mea wai a me nā mea e hoʻomaikaʻi ai i ka meaʻai: nā meaʻala, nā meaʻala, nā greens, ka lihi.
2. ʻO nā kukuna iʻa maikaʻi loa ka mānoanoa, ke nānāʻia, mālama ponoʻia i kaʻokiʻana i ka iʻa.
3. No kaʻoiʻana o ka paʻiʻana i ka iʻa, ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'āpana, a inā he pono, e hoʻopiliʻia i loko o ka palaoa.
4. Ma hope o ka komoʻana i loko o ka pāpaʻi, hoʻopukaʻia nā kāpili i loko o kahiʻaila kūmole a hohonu paha.

Clay me ka waiū no ka iʻa - he meaʻai maʻalahi

E kōkua ka meaʻai ma hope nei iāʻoe e noʻonoʻo i keʻano o ka kukeʻana i ka iʻa i loko o ka pīpī paʻi paʻi wikiwiki no kahi meaʻai kūpono a me ka maʻalahi. Hoʻohui pinepineʻia nā hua a me ka palaoa i ka waiū, aʻo ia ka mea e hāʻawi ai i ka meaʻai i ka meaʻono maikaʻi. Hiki ke loaʻa ka nani o ke kīʻaha ma ka paleʻana i nā protein i mua o nā pūkuʻi.

Mea Kai:

• iʻa iʻa - 700 g;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• palaoa - 200 g;
• waiu - 200 ml;
• beka - 30 g;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila no ka paʻiʻana.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā yolks me ka paʻakai, ka pepa, ka palaoa a me ka waiū a maʻemaʻe.
2. E wehewehe i ka waiūpaʻa momona a me ka momona e hui pūʻia nā pūnaewele hahau.
3. Hoʻomoʻaʻia i loko o kahi iʻa iʻapling'āpana, e hoʻokomoʻia i loko o kaʻaila wela a'ūla a'ālū i nāʻaoʻaoʻelua.

Clay ma ka pia no ka iʻa - meaʻai

Hiki i ka meaʻono a me ke kaniʻuhuki ke iʻa i nā pāʻani i ka beer batter. A no ka hoʻokumuʻana i ke kumu no kaʻokiʻana i ka huahana kumu, hiki iāʻoe keʻole me ka hoʻokomoʻiaʻana o nā hua, a no ka nui he nui ka waiwai e hikiʻole keʻikeʻia. Paʻi ka waiʻona i loko o ke kaheʻana o ka wai, a hoʻololiʻia kaʻala o ka bera i mea leʻaleʻa nui, i loaʻa i ka papa hana i hoʻomākaukauʻia.

Mea Kai:

• iʻa iʻa - 700 g;
• ka beka inu - 300 ml;
• ka palaoa palaoa a me ka palaoa palaoa - 100 g;
• ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
• ke kuhumu - pinch;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila no ka paʻiʻana.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ke pola, hoʻopili iʻeluaʻano o ka palaoa, ka palolo palolo, ka paʻakai, ka pepa a me ka turmeric.
2. Nā'āpana no ka beʻona paʻakikī a hoʻohui pono i ka nui me ka'ōlohe.
3. Ma hope o ka nalowaleʻana o nā lumps, i hoʻokomoʻia i loko o ka iʻa no ka iʻa, hoʻomākaukauʻia nā'āpana o ka pua a'ōwili kokeʻia i nā momona wela ma nāʻaoʻaoʻelua.

Ka iʻa iʻa me ka mayonnaise

ʻO ka meaʻai no ka iʻa e kālua me ka mayonnaise e hāʻawi iāʻoe e loaʻa i kahi hopena nani,ʻeleʻele, a me ka pōkole. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka paʻi kūʻai a me ka homemade. Ma muli o ka nui o ka hope, hiki iāʻoe ke noi i kahi'āpana liʻiliʻi aʻoi aʻe paha e loaʻa ai ka nui o ka pelekane a me ka palapona hope loa o ka paila.

Mea Kai:

• iʻa iʻa - 700 g;
• nā hua - 4 mau'āpana;
• ka palaoa palaoa - 8 tbsp. koko;
• mayonnaise - 4 tbsp. koko;
• ka palaoa lūlū - 10 g;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila no ka paʻiʻana.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokumuʻia nā nūnī me ka hoʻohuiʻia o ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele.
2. E hoʻokomo i loko o ka pūpū iʻa me ka palaoa e hana ana i ka lepo.
3. E hoʻonui i ka mayonnaise, e hoʻoulu.
4. E hoʻopili i nā'āpana iʻa iʻa a pālahalaha koke i loko o kaʻaila wela, ma kahi e'ānenaʻia ai i nā'ōwili ma nāʻaoʻaoʻelua.

ʻO ka iʻa i loko o ka pīpī pa'ū

Hoʻomākaukauʻia ka ho'āʻoʻana o ka pāʻina e nā puʻupuʻu iʻa i kuʻiʻia me ka lihi. I kēiaʻano, e hoʻohana i nā mākau paʻa o ka huahana, i'ō'ōʻia ma kahi'āpana maikaʻi a hoʻohuiʻia i ka papahana o ka pahana ma mua o ka hoʻohanaʻana. Inā makemakeʻia, hiki ke kāpīpīʻia nā'āpalaʻulaʻula me nā mīkī liʻiliʻi a ma ka hopena o ka'ūla.

Mea Kai:

• iʻa iʻa - 700 g;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• nui paʻakai - 300 g;
• nā lāʻau maloʻo a me nā mea kanu - 2 pinch;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila no ka paʻiʻana.

Hoʻomākaukau

1. E kīʻaha i nā huahua me ka hoʻohui o ka paʻakai a me ka pepa.
2. E hoʻopili i ka huiʻana me nā lāʻau maloʻo a me nā mea kanu hou.
3. E hoʻomoʻa i ka'ati kuʻi ma kahi'āpana maikaʻi, e hoʻoulu.
4. E hoʻopau i ka iʻa i hoʻomākaukauʻia i ka pāpaʻa, e pālahalahaʻia i loko o kaʻaila wela a paʻi a hiki i kouʻonoʻoluʻolu ma nāʻaoʻaoʻelua.

Kūpī ma ka wai kolake no ka iʻa

ʻO kahi alaʻoluʻolu e loaʻa ai kahi iʻa iʻa paʻakikī ke kāpiliʻia ia ma ke kumu o ka wai memela. No ka hopena maikaʻi loa, pono e hoʻoholo ka hau, no laila, maikaʻi e waiho i ka'ōmole no 15 mau minuke i loko o ka paʻuki i mua o ka hoʻohana. Hiki ke hāʻawiʻia kahi meaʻono'ē aʻe o ka pāha i ka hoʻoholo muaʻana.

Mea Kai:

• iʻa iʻa - 700 g;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• he kohu waiʻeleʻele - 2/3 kapu;
• palaoa - 1 aniani;
• lemona wai - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila no ka paʻiʻana.

Hoʻomākaukau

1. Kāiʻia ka iʻa, i kāhiʻia me ka wai lemon, ka paʻakai, ka pepa, waiho no 10-15 mau minuke.
2. E paʻi me ka hoʻohui o nā hua paʻakai, e hoʻopiha i ka palaoa, e hoʻonā.
3. ʻO ka nininiʻana i nā wai'alela mine ma nā'āpana, ua loaʻa i keʻano o ka paila palaoa no ka pancakes a me ka lepo māmā no ka ulanaʻana i nā pancakes.
4. E hoʻopau i nā kīpili iʻa i ka mea paʻi, e hoʻomaʻemaʻe i kaʻaila maʻemaʻe ma nāʻaoʻaoʻelua.

Klymar ma ka kefir no ka iʻa

E hoʻomākaukau i kahi iʻa lawaiʻa no ka iʻa , e hoʻohana ai i mea hoʻonui i ka yogurt hua manu. ʻO ka hopena o nā mea i loaʻa i kēlā me kēlā me kēlā me kēia'āpana iʻa iʻa, mālama pono i nā wai a pau i loko a pēlā e hoʻomaikaʻi nui ai i ka maikaʻi o ka ipu i hoʻomākaukauʻia.

Mea Kai:

• iʻa iʻa - 700 g;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• kefir - 150 ml;
• ka palaoa - 60 g;
• ʻAi hou a maloʻo paha - eʻono;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila no ka paʻiʻana.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā pā iʻa i nā'āpana, i ka paʻakai, i ka pepa, e waiho no kekahi mau minuke no ke kuʻi.
2. E kuʻi pinepine i nā hua me ka paʻakai a me ka pepa.
3. E hoʻomoʻi i kefir, i ka palaoa, i ka pahu a hahau hou i ka huila me ka mea huila e hoʻopau i nā līpau a pau.
4. E hoʻopau i ka iʻa i ka pākī, e maloʻo mai nāʻaoʻaoʻelua.

ʻO kaʻaiʻana i ka iʻa me ka mākoma - ka meaʻai

ʻO ka iʻa iʻa i ka'ōpala, e hōʻikeʻia ka papahele ma hope aʻe, ua hoʻomākaukauʻia me ka maloʻo. I ka manawa pinepine, ua hoʻohuiʻia ke kumu o ka huiʻana i mau mea 'ai i ke ahi ma keʻano o kaʻono, ka pepa, ka mea e hoʻololi i kaʻono o ka meaʻai a hāʻawi iā ia he piquancy. No ka loaʻaʻana o kaʻonoʻoi aku o kaʻulaʻulaʻulaʻula, hoʻohana wale i nā yolks hua manu, e waiho ana i nā protein no nā mea'ē aʻe.

Mea Kai:

• iʻa iʻa - 700 g;
• soy sauce - 5 tbsp. koko;
• ono - 1 wahi;
• yolks -ʻelua mau'āpana;
• starch - 200 g;
• ka wai - 200 ml;
• 'āina paʻa - 2 pinch;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila no ka paʻiʻana.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka iʻa i kāhuʻia i ka'ōniu soy me ke kui o ka'ōniʻi a me ka wai'alama no 15 mau minuke.
2. E hoʻokuʻu i nā yolks me ka maloʻo a me ka wai, e loaʻa ai kahiʻanoʻeleʻele o ka paila.
3. E hoʻopau i nā kī iʻa i ka pākiko pa'ū, e hoʻokahe koke i nā'āpana i loko o kaʻaila wela a'ūla i ka'ōpū ma nāʻaoʻaoʻelua.

ʻO ka iʻa maʻemaʻe

ʻO ke kuhi no ka iʻa iʻa me ka meaʻulaʻulaʻulaʻula e ponoʻole ke pāpālua i ka hopenaʻoluʻolu o ka huahana kumu, akā hoʻohālikelike wale ia i ka mālamaʻana i nā wai maikaʻi i loko. No kēia mea, ua hoʻohanaʻia kahi lālā laconic o ka waiwai o nā hua a me ka palaoa, a ua hoʻoponoponoʻia ka nui o ka waiū ma o ka hoʻohuiʻana o ka waiū a iʻole kahi wai.

Mea Kai:

• nā iʻa iʻa - 700 g;
• lemona wai - 2 tbsp. koko;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• palaoa - 125 g;
• wai 125 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila, kaʻailaʻaila no ka paʻi.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia ka iʻa, kaʻaila, kaʻona i ka wai lemon, inā makemakeʻia, e hoʻonui i kahi pulu liʻiliʻi.
2. E koli i nā yolks me ka paʻakai.
3. E hoʻonui i ka palaoa a me ka wai.
4. E pale i nā'ōmaʻomaʻo a hiki i ka wā e ulu ai lākou, eʻoluʻolu i ka pā.
5. E komo i loko o ka paila o nā iʻa iʻa a'ōleʻele i kaʻaila.

ʻO ka iʻa i loko o ka paila wala - meaʻai

ʻO ka hoʻomaʻemaʻe o ke kīʻaha, iʻailaʻia e like me keʻano o ka meaʻai,ʻaʻole e waiho i kekahi mea'ē aʻe. Hoʻomākaukauʻia nā pāpū iʻa maikaʻi i loko o kēia hihia me ka hoʻohuiʻana i nā'ōlaʻiʻuala, a ma keʻano o kaʻokiʻana e lilo i kapa "kapa komo", e hana pono ana i kahi iʻa iʻa momona a momona.

Mea Kai:

• iʻa iʻa - 700 g;
• mayonnaise - 3 tbsp. koko;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• ka palaoa - 3 tbsp. koko;
• poteto - 3 pcs.;
• lemon - 1 piece;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila no ka paʻiʻana.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi iʻa, ka paʻakai, ka pepa, no ka wai lemon a waiho no 15 mau minuke.
2. E pale i nā hua me ka hoʻohui o ka paʻakai, ka mayonnaise a me ka palaoa.
3. Hoʻopiliʻia ka pīpī a'ō'ō ma kahi'āpana maikaʻi.
4. E hoʻopili i nā kāpili i loko o kahi hui pū me ka palaoa, a laila i ka'ūlaʻuala a hāpala i loko o kaʻailaʻala.
5. Ma hope o ka'ōʻana o ka iʻa i loko o ka pailala i kekahiʻaoʻao, e hoʻohuli i kekahi ma kahi'ē aʻe a hoʻomaʻali a'āla.

Clay me ka vodka no ka iʻa

ʻO kekahi mea'ē aʻe no ka iʻa i loko o ka pākī pa'ū, e hāʻawi i ka manawa kūpono eʻono ai i ka leʻaleʻa maikaʻi o ke kīʻaha me ka'ōwiliʻulaʻula. Hoʻohuiʻia ka papahana o ka pīpī me ka vodka, a laila e hanaʻia e like me ka palolo palolo a hoʻololi i nāʻano o ka meaʻai no ka maikaʻi. Hiki iāʻoe ke puhi i nā kī iʻa i keʻano like.

Mea Kai:

• iʻa iʻa - 700 g;
• vodka - 3 tbsp. koko;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• ka palaoa - 230 g;
• 3 mau lala;
• lemon - 0,5 mau apa;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila no ka paʻiʻana.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia ka iʻa iʻa me ka paʻakai, ka pepa, ka wai lemon.
2. Hoʻopiliʻia nā'ōpili me ke kui o ka paʻakai.
3. E hoʻomoʻi i ka vodka, ka palaoa, ka palaoa, a me ka pākī.
4. I ka paʻiʻana, kāpiliʻia nā iʻa iʻa a pālahalaha koke ia no ka uhūʻana i kaʻaila wela.
5. Ma hope o ka'ōmaʻomaʻo ma nāʻaoʻaoʻelua, e kau ma luna o keʻaʻahu e hoʻokipa ai i ka momona.

Māiʻa iʻa me ka kirīpiʻula

Hiki i keʻano o ka piquant ke loaʻa i ka iʻa i kōpīʻia i loko o ka paila i loko o ka pākī , e noʻonoʻo ana i nā'ōlelo i lalo nei. Hoʻomaʻaʻia kaʻono o ka ipu i ka'ōmole kirīmi, a ma kēia hihia e hoʻopili pono i ka waihona hua manu o ka paona. Hiki ke pani 'ia kāumeme me kekahi mau meaʻala a meaʻala paha e koho ai.

Mea Kai:

• iʻa iʻa - 700 g;
• kirimoaʻula - 3 tbsp. koko;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• ka palaoa - 200-250 g;
• ka wai - 150 ml;
• thyme - 0,5 tsp;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila no ka paʻiʻana.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi i nā kīpī i ka paʻakai, i ka pepa, waiho no 15 mau minuke.
2. Whisk yolks me kaʻailaʻala, ka wai a me ka palaoa, e hoʻonui ana i kahi kānana o ka paʻakai a me ka lau.
3. E hana me kahi huila a hiki i nā'analuhi kiʻekiʻe, e hoʻohui i ka pahu.
4. E paʻi i loko o ka hopena o kaʻaila o nā iʻa.

ʻO ka iʻa i loko o ka umu i ka umu - meaʻai

Inā hoʻohālikelikeʻia me nā analogues i loko o ka pā, eʻoi aku ka pono o ka iʻa i loko o ka umu ma ka umu. ʻO nā'āpana iʻaʻaʻole he kino a me ka momona o ka momona, no laila hiki iā lākou ke komo pono i loko o ka papahana olakino a maikaʻi. ʻOkoʻa kaʻano hana kīʻaha o ka pā, mai ka'ūlaʻau nani, a hiki iāʻoe ke aʻo hou aʻe e pili ana i nā kikoo o kāna hana.

Mea Kai:

• iʻa iʻa - 700 g;
• Nā meaʻai no ka iʻa - eʻono;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka palaoa - 2 mau kapu;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Māiʻaʻia ka iʻa eʻono, hāʻawi i kahi momona o nā meaʻala.
2. E kīʻaha i nā hua, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa.
3. Hoʻomoʻaʻia i loko o nā pūpuni hui pūpili, eʻaiʻia i loko o nā meaʻai a kauʻia ma luna o kahi pepa pani.
4. E puhi i ka pahu ma 250 mau hemi no 10 mau minuke ma ka luna a me ka lalo o ka mea.