ʻO Kashi, e like me ka'ōlelo Lūkē kahiko, uaʻokiʻia i loko o nā ipu lepo i loko o ka umu, akā mai kēia manawa he mea hikiʻole keʻike i ka umu wela maoli i ka nui o nā hale, pono ke hoʻololi i kaʻenehana o nā pani kai e like me nā mea o kēia manawa. Ma kēia mea, ua hoʻoholo mākou e wehewehe i ka hoʻomaopopo i ka meaʻai o ka meli porridge i loko o ka ipu hao i loko o ka umu, kahi hiki ke maʻalahi i ka kuke, me ka lawaʻana o ka mea pono o nā meaʻai a me nā pono pono.
Millet porridge me ka lepo i loko o kahi ipu
Mea Kai:
- millet croup - 1 1/2 mau mea;
- waiu - 840 ml;
- pauka - 220 g;
- hua waina - 65 g;
- ka meli - 15 ml;
- beka - 25 g.
Hoʻomākaukau
Inā kānaluaʻoe i kaʻawaʻawa maʻamau o nā hua o ka palaoa, ma mua o ka hoʻomakaʻana i ka hoʻomākaukauʻana,ʻaʻole wale ka holoiʻana iā lākou, akā,ʻo ka wai hoʻi me ka wai paila. Ma hope, e māhele i ka'ōmole i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o nā ipuhao me ka pyshenka holoi. A laila hoʻohui i nā hua waina. Ma hope o ka huʻiʻana i ka pōpō mua, e hoʻopiha i ka waiū o ka waiū a me ka meli, a laila e waiho i loko o ka umu wela. E hoʻohuli i ka mahanahana wela a hoʻonoho i ka mahana ma 180 degrees. E puhi i ka palakin i ka paʻi me ka huawaina i loko o ka ipu hao no 50 mau minuke, a laila kau i kahi'āpana puna ma mua o ka lawelaweʻana.
Millet porridge me ka meaʻai i loko o ka ipu
No kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻiʻo a pau loa. Ua hoʻoholo mākou e ho'ōki i ka koho ma kahi kohoʻoi aku i nā mea kūʻai aku - he moa.
Mea Kai:
- nā kāleka kākā - 2 pcs.;
- millet croup - 1 mea;
- ono - 115 g;
- kahe wai puna - 490 ml;
- ka'ōmato tomato - 35 g;
- nā'ōmato - 80 g;
- ka moa - 470 g;
- ka'ōpū o ka kumini kumulāʻau.
Hoʻomākaukau
ʻO nā'aleka Spasseruyte me ka kumini a me ke kāleka. Ke hoʻololiʻia nā'āpana, e hoʻohui i kahi moa i mua o lākou aʻae i ka manu. E kau i ka mīmī maʻamau, a ma hope o 3 mau minuke e wehe i ka pan mai ke ahi. E hoʻokuʻu i ka'ōpala a me ka paʻi mīmī. E hoʻomaʻemaʻe ka millet a hui pū me ka moa a me nā mea kanu. E hohola i ka porridge ma luna o nā ipuhao a hoʻopiha i kaʻaila kōmato. E waiho i ka millet porridge me ka moa i loko o ka ipu hao i loko o ka umu i hoʻomaʻamaʻaʻia no 160 mau lā ma ka hola.
Pehea e kuke ai i ka millet porridge me nā'ōlaʻa i loko o ka ipu?
Mea Kai:
- millet croup - 1/2 st.;
- apple (medium) - 1ʻaoʻao;
- nā hua waina - 15 g;
- waiu - 115 ml;
- ka'ōmole cinnamon - 1/2 tsp;
- ka meli - 15 ml.
Hoʻomākaukau
E koho, eʻoki i nā'ōleʻa a hui pū me ka lau i holoiʻia. E hoʻonui i ka mau hua waina. E hoʻopili i ka meli i loko o ka waiū a hoʻonui i ka kinona. E hoʻololi i ka paila i loko o ka ipu, e hoʻopiha i ka waiū a waiho i 180 degrees no 20 mau minuke.