ʻO ka Buckwheat Green - nā waiwai maikaʻi

ʻO nā pono kūpono o ka buckwheat'ōmaʻomaʻo ma muli o keʻanoʻole i hoʻokomoʻia ka croup i ka lāʻau wela. ʻO kēia huahana i kēia manawa i kaulana loa i waena o ka poʻe mālama i ka pono kūpono. Hoʻokumuʻiaʻo Buckwheat Green e hoʻomākaukau i nāʻanoʻaila likeʻole, no ka mea like, nā salama, nā pates, ka palaoa, nāʻaoʻaoʻaoʻao, a me ka bakena. Eia kekahi, no ka hoʻohanaʻana i nā mea kanu.

He aha ka mea e pono ai no ka buckwheat uliuli?

He mea nui kēia mau meaʻai:

1. Aia ka hanana i ka nui o ke kinona, a hiki i ka 15%.
2. Ma muli o ka nele o ka pipiʻi, hiki keʻaiʻia nā kīʻaha i ka manawa o ka wāʻai gluten-free .
3. Ma keʻano o ka'ikeleʻa kiʻekiʻe o ka calorie, ua maʻalahi ka wīkoki'ōmaʻomaʻo a ua lawe kokeʻia e ke kino.
4. ʻO ka hoʻohuiʻana o kēia huahana he nui ka nui o ke fiber, kahi hoʻomaʻemaʻe i ke kino o nā huahana o ka palaho a me nā toxin, a ma keʻano ua hāpai i ka poho kaumaha.
5. ʻAʻole hōʻiliʻili kahi ulu i nā meaʻino,ʻo ia hoʻi, he huahana pili honua.
6. Hiki i ka waiwai waiwai o ka buckwheat'ōmaʻomaʻo ke hāʻawi iā ia i ka manaʻo i nā poʻe i loʻohia i ka momona.
7. ʻO ka hoʻohuiʻana o kēia'āpana he nui ka mau 'āpanaʻaleʻa paʻakiki, kahi i lōʻihi lōʻihi i loko o ke kino a no ka manawa lōʻihi e mālama ai i kahi leʻaleʻa.

Nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino o ka buckwheat'ōmaʻomaʻo

Hiki ke hoʻohanaʻia kēia ulu i mea maikaʻi no ka liloʻana o ke kaumaha. Ma kēiaʻano, me kaʻai buckwheat, hoʻopauʻia ka pōʻai maʻamau e ka mahuhā a ulu paha i ka hanu keʻokeʻo, kahi e kōkua ai e hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpū a e hoʻokuʻu i nā kilokiloʻoi. ʻO kēia kohoʻaʻole ia e kāʻili i nā kupa, no ka mea he mea ia e kāpae ai i nā mea pono a pau. E hoʻomākaukau i ka hana kalo 'omaʻomaʻo penei:

1. Pono e hoʻonaniʻia nā kūpū no nā holaʻelua, holoiʻia a haʻalele i ka pō. I ke kakahiaka e mākaukau nō ka pōmaikaʻi no ka hoʻohanaʻana.
2. Hiki ke hoʻopiliʻia ke kumukūʻai no kēia, pono e nininiʻia i loko o kahi pahu 1.5 cm ke kiʻekiʻe. Ua holoiʻia i nā manawa he nui me ka wai e wehe i nā mea pauʻole a me ka lepo. Alaila ninini i ka huelo me ka wai i hiki ke kiekie o kona anuu he 1.5 knm ke kiekie. Ma hope oʻelua mau hola, e hoʻokuʻuʻia ka wai i koe, a hoʻohui i ka buckwheat mai kēlā manawa i kēia manawa a hiki i ka pukaʻana o ka'ōpuʻu.

Me kaʻaiʻole ponoʻole, hiki i ka buckwheat'ōmaʻomaʻo ke hōʻeha i ka pilikia ma ka'ōpū. ʻAʻole ia e'ōleloʻia e hoʻohana i kēia ulu lāʻau no nā poʻe me nā pilikia GI a me ka hoʻonuiʻiaʻana o ke kāpili toto. Eia kekahi, hoʻonui ka buckwheat i ka nui o ka beleʻeleʻele a me ke kinoea.