ʻO ka'ōnaehana hou o ka honua o nā meaʻai he meaʻaiʻole. Aia ma ka naʻau o kēiaʻikepili o ka meaʻai ka mea kūpono o ka hoʻohanaʻoleʻana i ka meaʻai a nā holoholona a me nā huahana a lākou e hāʻawi ai. Akā, no ka mālamaʻana i ka leo o ke kino a me ke kino, ponoʻoe e hoʻohana i kekahi o ka pona, no laila, e lilo i ka legumes aʻoi a kaulana aʻe i mea e loaʻa ai ka protein. ʻO ka moʻomeheu kūpona maikaʻi loa,ʻo ia ka moa, a me ka hummus, i hanaʻia mai kēia kumu kanu, he waiwai nui loa ia i mea waiwai e pono ai ke kino o ke kanaka.
Ka huiʻana o ka hummus
Pono e hoʻomaopopoʻia he humano ka hummusʻaʻole e hoʻolālā waleʻia, akā,ʻo nā mea'ē aʻe kekahi. Keʻano likeʻole kaʻano papahana:
- ka moa - 300 grams;
- sesame - 65 maumu;
- Zera - 1 teaspoon;
- ke kālaka - 2-3 cloves;
- wai o ka hapalua o ka lemona;
- aila olila - 2 punetēpuni.
Hoʻopiʻiʻia nā'ōpena no 24 mau lā a laila. Ma ka pī'ā hope i hoʻomoʻiʻia i nā kānana sesame, nā kuki a me ke kāleka , ua hoʻopiliʻia ka'ōwili a pau i loko o ka mea pilau a hiki i ka maʻemaʻe. I ka hopena o ka pīpī, e hoʻohui i ka wai lemon a me ka waiūpaʻa, e hui pū me kaʻoluʻolu.
Ma waho o ka hummus hiki iāʻoe ke hoʻohui i kāu punahele punahele - ka mīmī maloʻo a me kaʻaila, a pēlā aku. E lawelawe i ke kīʻaha e like me ke alani, aiʻole ma keʻano he kīʻokoʻa kūʻokoʻa.
ʻO Hummus - maikaʻi paha,ʻoleʻino paha?
Eia naʻe, me ka hoʻohanaʻana i ka hummus, mai laweʻia aku, no ka mea, he meaʻai ka pāʻani a he 100 mau grams o ka hummus e pili ana i 330 kcal. Eia hou, i ka hui pū me ka berena a me nā huahana'ē aʻe, piʻi mau ka'oliʻi i nā manawa. ʻAʻole hiki ke'ōlelo maʻalahi e pili ana ka hummus i nā meaʻino, akā,ʻo nā mea a pau e pili ana i ke kīʻaha he mea maikaʻi loa ia, ma keʻano o kaʻai a me ka hana kino.
ʻO ka hoʻohanaʻana i kēia pālahalaha i ka manawa o ka manawa e ola ai ma hope o ka hoʻomaopopoʻana o nā maʻi i ka hoihoi hou a me ka wikiwiki. A ua'ōleloʻia hoʻi e hoʻohana i ka humus e hānai i nā keiki, no ka mea, he pono i kahi'ōpiopio e ulu ana i ka lepo, kahi momona i nā moa.