ʻO Capelin i ka umu -ʻo kaʻoihana momona o ka pālālā kālā

ʻO ka pāpale i ka umu he mea kūʻai liʻiliʻi a me keʻano o ka kuke kuke e hiki ke lawelawe pūʻia me kahiʻaoʻao no kaʻaina awakea a no kaʻaina awakea, aiʻole e kōkua i ke kīʻaha me ka pia. Ma waho aʻe o nā mea kanu maikaʻi loa o kēiaʻano, he nui nā mea waiwai e pono ai ke kino.

Pehea e kuke ai i ka capelin i ka umu?

ʻO Capelin i loko o ka umu - he mau mea hoʻomaopopo, ma keʻano he kūpono, akā naʻe pono e mālamaʻia me kaʻenehana i hoʻohuiʻia, he kūpono no ka loaʻaʻana o ka pono a me ka maikaʻi.

1. Ināʻoe e kuke i ka iʻa iʻa, e holoiʻia a hoʻomaloʻoʻia i ka wai.
2. Inā makemakeʻia, ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kino, hoʻohemoʻia ka viscera a me kaʻeleʻeleʻeleʻele i loko o ka'ōpū, a me ka maikaʻi hoʻi mai nā poʻo.
3. Ke hoʻouluʻana i nā kīʻaha mai ka capelin, hoʻohanaʻia ka iʻa i konaʻano kumu, i hoʻonani a paʻiʻia, aiʻole i pākīʻia i loko o nā hui lepo wai maʻemaʻe aʻoihana paha.
4. 'Ohua i nā kīʻaha ma keʻano, ma ka pepa bakena laka aiʻole i ka pahu.

ʻO Capelin i ka umu - ka mea aiʻole kaʻaila

ʻO ke kūlana kiʻekiʻe o ka momona puʻupuʻu hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka capelin me ka hoʻohanaʻole i kaʻaila. Eʻoluʻolu ka meaʻai me ka mea maikaʻi loa aʻaʻole eʻeha i ke kiʻi. No ka lawaʻoleʻana o ka iʻa i ka pāpale bakena i ka wā o ka welaʻana i ka wela, ua kauʻia me ka loleʻonika silikoni, palapala lepo, a me ka uhi lāʻauʻole.

Mea Kai:

• capelin - 700 g;
• ka palaoa - 100 g;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomumuʻia nā iʻa i paniʻia i loko o ka paila o ka palaoa, ka paʻakai a me ka pepa, i hoholaʻia ma kahi pepa bakena.
2. E hoʻouna i ka ipu i ka umu i hoʻomoʻiʻia i 200 degrees, aia ma ka papa waena.
3. Ma hope o 20 mau minuke, e hoʻomākaukau i ka umu me kaʻailaʻole.

ʻO Capelin i ka paʻi

Ināʻaʻoleʻoe i makemake i ka wā o ka wela welaʻana, e hoʻokuʻu ke kele i loko o ka umu i ka mea hoʻonāuki nui, e hoʻomākaukau ia e like me keʻano o ka meaʻai a laila e waihoʻia ka manawa maikaʻiʻole. Hoʻomaʻa muaʻia ka iʻa i loko o ka waipaʻa e pili ana i ka wai lemon, a laila kapala i ka paʻipaʻi, kahi e ho'ēmi ai i ke alaʻalaʻole i ka liʻiliʻi.

Mea Kai:

• capelin - 700 g;
• ka palaoa - 100 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka palaoa - 3 tbsp. koko;
• lemon - 0,5 mau apa;
• kaʻaila coriander a me ka pepa - 0.5 teaspoons pakahi;
• paʻakai - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuluʻia ka iʻa i ka wai lemona, ka paʻakai, ka meaʻono me ka coriander a me ka paʻi pepa, e waiho no 20 mau minuke.
2. Hāʻaʻia ka iʻa i loko o ka palaoa, a laila i nā huaʻi i hoʻolaiʻia, i ka palaoa i loko o ka meaʻai a kauʻia ma luna o ka pepa bakena ma luna o ka loleʻokoʻa a iʻole ke kākika silicone.
3. I ka pauʻana o 20 minuke o ka bakena i 200 degel capelin i ka pa i ka umu e mākaukau.

Nā mokulele i loko o ka luna

ʻAʻole iʻoi aku kaʻino o nā'āpana mai ke poʻo o ka umu ma mua o ka waihonaʻana o ka analogues, akāʻaʻole loa i pili i nā mea hōʻino a me nā mea hoʻomalu. E hoʻomākaukau koke i kahi'ā'ī, a inā ua hoʻokōʻia nā manaʻo, e hiki nō i kahi mea hoʻomaka i ka lumi kuke ke mālama i ka hana. Ma hope o ka hoʻomahaʻana, eʻoluʻolu ana kekahi iʻa momona iāʻoe me nāʻanoʻono nani.

Mea Kai:

• capelin - 1 kg;
• tea tea tea - 1 kapu;
• kaʻaila aila - 1 aniani;
• pea o ka pepaʻono - 5 pcs.;
• laurel - 2-3 mau apana;
• paʻakai - 1 tbsp. ka puna, aiʻole ia eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hana i ka wai ikaika loa, me ka'ōmole o ka wai i hoʻolapalapa ma kahi o 3 teaspoon o nā lau.
2. E hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila ma waho o kaʻala, ka paʻakai, e hoʻopiha i ka hopena hopena i loko iʻa iʻa.
3. E hoʻoulu i luna o kahi pea o ka pepa a me ka laurele, e kū me ka uhiʻole i ka pahu ma kahi wela wela no 20 mau minuke, a laila no 2 mau hola i hoʻomohuʻia i ka 170 hekū.

ʻO Capelin me kaʻuala i ka umu

A laila, e aʻo i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i ka capelin i ka umu me kaʻuala. ʻO ka hopena, he meaʻono ia e hana ai i ka meaʻaiʻole e koiʻole i kahi'āpanaʻaoʻao. Hiki iāʻoe ke lawelawe i nā meaʻai no kaʻaina ahiahi a no kaʻaina awakea no ka lua. Hiki ke hoʻohui i kahi'ōmato, kahi pono eʻokiʻokiʻia i loko o nā'ōpū a kau i ka iʻa a me ka uala mai luna mai ma mua o ka kukeʻana.

Mea Kai:

• capelin - 0,5 kg;
• poteto - 300 g;
• nā'ōmato - 200 g;
• ʻohi - 150-200 g;
• mayonnaise - 100 g;
• lemona wai - 1 tbsp. koko;
• mea kanu - 2-3 pinch;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Mākaukauʻia nā iʻa, ua hoʻohemoʻia nā poʻo a me nā naʻau, ka paʻakai, ka pepa, kāpīpīʻia me ka wai lemon, hui pū a waiho no 30 mau minuke.
2. Peel i kaʻuala,ʻokiʻoki i nā'ōpū liʻiliʻi, i ka wā me nā mea kanu a me ka mayonnaise, hui pū.
3. ʻO nā mea i loko o keʻano o nā papalala, nāʻaila a me nā iʻa i kāpalaʻia, promazyvaya kēlā me kēiaʻaila.
4. ʻO kahi kiʻekiʻe o ka papa tōmato, e pāʻani i kahi 1/3 kapu wai, ka momona i ka mahele o ka meaʻai me ka mayonnaise, e uhi i ka pahu me ka pāpale aiʻole ka poʻi a hoʻouna i loko o ka umu wela.
5. I ka pauʻana o nā minuke he 50 mau me kaʻuala i ka umu, e mākaukau.

ʻO Capelin i loko o ka umu i ka umu

ʻAʻole hiki i ka meaʻono keʻono i nā huaʻai i loko o ka umu , ināʻohiʻoe i ke kī ma kahi o ka meaʻai. E hāʻawiʻia ka piquancy kūikawā i ka hou fennel a me nā hulu'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, hiki ke hoʻonuiʻia i ka iʻa i ka walaʻau aiʻole ke kūpono maikaʻi ma mua o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka wela. Pono ka lubricated me kaʻaila i loko o loko o ka pahu.

Mea Kai:

• capelin - 700 g;
• kāloti - 1'āpana;
• aniani - 150 g;
• 'ōniʻomaʻomaʻi a me ka dill - eʻono;
• lemona wai - 1 tbsp. koko;
• nā mea kanu no ka iʻa - eʻono;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia nā iʻa i kāluaʻia no 20 mau minuke me ka wai lemona, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai
2. E hoʻopaʻa i ka huahana ma luna o kahi uluna o kāloti a me nā'okiki, ma luna o nā'āpana o ka'āpana, i hōʻailonaʻia me nā greens, a me nā hōʻailona hōʻailona.
3. Ma hope o 30 mau minuke e hoʻomākaukau ai i ka 200 capelin i ka paila i ka umu.

Pehea eʻoki ai i ka pele i loko o ka umu me kahi'ūpiki?

No ka loaʻaʻana o ka paila i loko o ka umu, he mea maʻaʻole, pono e hoʻomaʻemaʻe pono i ka iʻa ma hope o ka hoʻomākaukauʻana, no laila ma luna o ka honuaʻaʻole kahi hāmole o ka maʻemaʻe. Hiki i ka huahana ke hoʻolimalimaʻia me ka papa helu kūikawā o ka paʻakai a me ka pepa a iʻole nā ​​mea iʻoluʻoluʻia, inā makemakeʻia, me nā meaʻono'ē aʻe. Hiki ke hoʻohui ponoʻia i ka palaoa no ka hānaiʻana i ka iʻa.

Mea Kai:

• capelin - 0,5 kg;
• ka palaoa - 100 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Kāpena i hoʻomākaukauʻia i loko o ka palaoa, i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala, kau i kahi pepa bakena i kahi papa ma kahi lōʻihi mai kekahi i kekahi.
2. E hoʻouna i ke kīʻaha i kahi mea wela a hiki i 200 haneli.
3. I ka pauʻana o 20 mau minuke, e mākaukau ke kapena i ka umu.

Kāpenaʻo Capelin i ka'ōmoleʻalani me kaʻohe i ka umu

ʻO ke kumu o ka pīpī ke kāpena i loko o ka umu me ka'ālika. Hiki ke kālepa kalola o ka pāʻina ma luna o ka momona o ka huahana waiū. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ka papahana o ka meaʻai ma ka hoʻouluʻana i nā tōmato a me nā huaʻai'ē aʻe e koho mai, a me ka mea hoʻolālā me nā mea kanu o kāu mau mea kanu.

Mea Kai:

• capelin - 1 kg;
• onioni - 300-400 g;
• kirimomiʻula - 200-300 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻonohoʻia ka pāpale i hoʻomākaukauʻia a me ka paʻiʻia ma waena oʻelua mau'āpanaʻokiʻoki iʻokiʻia i loko o nā apo aiʻole i nā apo a kāwili maikaʻi i ka'āina me ka kirīpiʻula.
2. E hoʻopaʻa i ka pahu me ka pahu a hoʻouna aku i ka mea wela.
3. Ma hope o 40 mau minuke o ka bakena i 180 degrees, e mākaukau ke kāpena maikaʻi i ka umu.

ʻO Capelin me ka hua i loko o ka umu

ʻO kekahiʻano hana mua o ka hoʻokipaʻana i ka iʻa,ʻo ia ka pali, ka mea i hoʻolapalapaʻia i ka umu me ka hua. No ka hoʻokōʻana i ka meaʻai, he mea maikaʻi loa e hoʻohana i nā iʻa i hoʻomaʻemaʻeʻia, iʻole e pīpī ke kino o nā iʻa a me nā poʻo i ka meaʻai maikaʻi a me ka meaʻai. He meaʻono loa e lawelawe i kahi kīʻaha me nā huaʻai hou a me nā pilakeke.

Mea Kai:

• capelin - 700 g;
• nā hua - 4-5 mau'āpana;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. I loko o nāʻanoʻona, i paʻi muaʻia i loko o nā meaʻala momona a nininiʻia me nā hua a me nā puaʻa i paʻiʻia.
2. E kau i ka pahu i loko o ka umu a hoʻokipa i 180 degrees no 30 mau minuke.

ʻOhu me ka lei a me kaʻaila

ʻO nā meaʻono, nā meaʻala a me nā meaʻai a pau ka paʻi me ke poʻo . Hiki ke hoʻohanaʻia ka iʻa iʻa, i hoʻonuiʻia me nāʻaila i hoʻopakeleʻia. I kēia manawa, pono eʻokiʻia nā kupapaʻu i nā iwi a me nā poʻo, e hoʻokaʻawale i nā kāhili maʻemaʻe. Inā makemakeʻoleʻoe e pilikia i ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapihaʻana, hiki iāʻoe ke beʻa i ka iʻa ma kahi pepa bakake a hiki i ka mākaukauʻana a laila e hoʻohana ia mea i mea e hoʻopiha ai.

Mea Kai:

• palaoa - 0,5 kg;
• wai - 1 aniani;
• aila - 30 g;
• ke kō - 10 g;
• lelo maloʻo - 1,5 tsp.
• capelin - 800 g;
• kao - 300 g;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i kahi iʻa e hoʻopiha ai, eʻokiʻoki i ka'ōpuʻu aiʻole e hana kuke i ka'ōpī me ka oʻa i ka umu.
2. Mai nā papa muaʻelima, kāpīpī i ka moa, ka paʻakai i ka huiʻana eʻono, a waiho no kahi hora i loko o ka wela no ka hōʻoia.
3. Mai ka palapalapala a hoʻopiha piha i ka pōpō pani, e hōʻoho i ka hua me kahi'ōmole ma nā wahi likeʻole a me kaʻai i 200 mau 300 mau minuke.