ʻO kēia me ka mahalo nui i ka meaʻai maikaʻi ke hoʻomau i kona kaulana i kekahi manawa'ē aʻe o ka makahiki, akā, no ka manawa o ka'ōhiʻa ua hoʻoholo mākou e hoʻomākaukau i kekahi mau mea maʻalahi no ka'ōpala'ōpala i hiki iāʻoe ke ho'āʻo i ka lumi kuke.
ʻO Apple pie -ʻo ka meaʻoi loa
ʻO ka maʻalahi o ka mea maʻalahi hiki ke nānā ponoʻia he kui, no lailaʻaʻoleʻoe e hoʻomākaukau i ka paila. ʻO ka'ōlelo Pelekāneʻo ia kekahi o kēia mau koho,ʻoiai ke kumu no ka mea he mea ia e hanaʻia ai he paʻapa mākaukau i hanaʻia.
Mea Kai:
- ka pepa puff palolo;
- Apu - 440 g;
- kuke - 145 g;
- ʻO ka mea inu wai inu 35 ml;
- ʻO kahi vanilla pod.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kaʻokiʻana i ka'ōlaʻi apple a me ka meaʻai maʻalahi, hoʻomākaukau i nā'ōla ma ka holoiʻana iā lākou a māhele iā lākou i loko o nā'āpana liʻiliʻi, a hoʻopau i ka palaoa.
I loko o kahi pākī'ūpuni'āpana me ke anawaena o 20 cm ka nui, e nininiʻia i loko o ke kōpaʻa, e nininiʻia i loko o Cointreau a kali i ke kahe e kahe a holo ka caramel. Ke hana koke kēia, e hoʻokomo i kahi vanilla kele i loko o ka pā. E kńka ahi i nń pńla i ka pahu caramel, a laila e ho okumu i ka caramel i loko o ka p ÷ ai ulaula me ka papa wela ole a olowili i ka i ana i ka mńla palaoa. E hana i ka puka ma waenakonu o ka palaoa no ka mahu, a laila e kau i loko o ka umu he 190 a mua o 20 mau minuke. Ma mua o ka hoʻohuliʻana i ka pōpō, hoʻonuanu ia no 5 mau minuke.
ʻO kahi meaʻono no ke apple pie ma ka kefir
Mea Kai:
No ka pai:
- ka palaoa - 215 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- mea kanu - 1 teaspoon;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kuke - 125 g;
- kefir - 115 ml;
- Apu - 415 g.
No ka hoʻopaʻaʻana:
- ke kō - 85 g;
- mea kanu - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Ke piʻi ka umu i kahi mahana he 180 degrees, e hoʻomākaukau i ka paila. E hoʻohui i nā'āpana maloʻoʻekoluʻekolu, e hui pū i nā hua me ke kōpaʻa a hoʻohui i ka paʻakai i ka huiʻana. E hoʻohui i ka wai me kahi hui maloʻo o nā meaʻai a me ka hoʻopiliʻana i ka paila me ka'ālika. E pīpī i ka paila me ka'ōhiʻa i loko o kahi'āpana a kāpīpīʻia me kahi kōpaʻa o ke kō me ke kinamona. Mākī Bake no 40 mau minuke.
No ka hanaʻana i kēiaʻano meaʻai maʻamau no ke apple pie, hiki iāʻoe ke hana pū i kahi pālahalaha a me ka kukeʻana i ka "Baking" no hoʻokahi hola.
ʻO kahi'ōpēʻuluʻulu i ka umu
ʻO kekahi mea maʻalahi kahi'ōlelo Pelekane,ʻo ia keʻano o nā huaʻai a iʻole ka mea i hoʻopaʻaʻia i ka palaoa ma lalo o nā'ūpoki paʻakikī i hanaʻia no ka pōkole a me ka granola.
Mea Kai:
- apu - 345 g;
- mea kanu - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa - 155 g;
- kuke - 65 g;
- Butter - 145 g.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka weheʻana i ka pūʻali mai nā'ōlaʻa, e māhele iā lākou i mau'āpana a kau iā lākou i loko o kahi pāpale tunu, e ninini ana i kēlā me kēia'ōhī'ōpī me ka kinamona. I kēia manawa e hoʻomaka ana i ka hukiʻana, ua lawaʻo ia e'ōwili i ka waiūpakai, ka mela a me ka palaoa a hiki i ka loaʻaʻana o ka palahū. Ua nininiʻia ka pahuʻala a hoʻouluʻia ma luna o nā'ōleʻa, a laila hoʻounaʻia lākou e laʻau ma 185 mau hebedoma no ka hapalua hora.
ʻAiʻia ka'ōmole pie a me kaʻono i kaʻaila a iʻole ka ice cream.
ʻO Apple pie - wikiwiki a maʻalahi
Mea Kai:
- pepa pōkole ;
- apu - 320 g;
- ka meli - 45 ml;
- ka puʻupuʻu vanilla - 5 ml;
- mea kanu - 1 teaspoon;
- me ka lima o nā pistachios.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i kahi pīpī pokole pāʻani i ke anawaena he 20-25 cm. E hoʻokaʻawale i nā'ōlaʻa i loko o nā paʻi, ma hope o ka weheʻana i ke kumu. E hoʻopili i nā'ōpona a me ka kinamona a me ka meli, e hoʻohui i ka puʻupuʻu vanilla a waiho i nā mea a pau i waenakonu o ka diski mai ka meaʻaila. E hoʻohuli i nāʻaoʻao o ka diski e pani i nāʻaoʻao o ka hoʻopihaʻana. E kālua i ka pīpī i 200 mau lā no 30 mau minuke. E lawelawe, hana muaʻia me nā pistachios.