Ziziphus - hoʻolāʻau kuke

ʻO Zizifus,ʻaʻole i hoʻololi waleʻia nāʻoihana o nā mea kanu lāʻau lapaʻau o ka honua. Mai i nā hua o ka jesus, ka waina, ka jam, ka pahu, nā huaʻono, nā pūpū e hoʻohanaʻia ana, ua hoʻohanaʻia lākou ma keʻano o ka hoʻokaeʻana i ka hoʻoilo a hoʻomaloʻoʻia. E noʻonoʻo i nā koho no ka hanaʻana i kēia lāʻau kumu i ka home.

Kūʻai Zither - meaʻai

ʻO ke ala mua o ka kuke kukeʻo Zizifus i kāpalaʻia i ke kāleka i ka marinade. ʻO kēia hoʻomākaukauʻana e hiki ke hoʻohanaʻia i meaʻai kūʻokoʻa kūʻokoʻa, a lilo hoʻi i mea hoʻokomo maikaʻi loa i kahi pālaʻaha wela.

Mea Kai:

• nā hua o zizifus - 1,9 kg;
• ka lāʻauʻona - 180 ml;
• rau huakai - 10 g;
• pepa pīʻeleʻele - 5 g;
• kekala - 15 g;
• paʻakai - 50 g;
• ke kō - 15 g;
• wai - 1,2 l;
• kaʻaila aila - 90 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i ka palahalaha, nā hua'ōmaʻomaʻo o ka ziphis a hiki i kahi maloʻo.
2. ʻO ka pālaʻi Peeled, hoʻopili i nā niho a moe i lalo o kahi pahu me ka pepa a me ke kaola. Mai luna mai, e like me ka hiki pono ke waiho i nā hua o ka zysofus, a laila e uhi iā lākou i kahi lālā kūmole a me kahi'āpana kāleka.
3. E pale i ka wai,ʻaʻole e hoʻoulu ai, i ka wā e nininiʻana, mai hōʻino i ka hua. E hoʻomoʻa i ka sukakai, ka paʻakai a me ka vīnega, e paʻa i mau minuke i ke ahi a hiki i ka wā e hoʻopau loaʻia ai nā meaʻai.
4. E hoʻopiha i ka hua me ka marinade, a laila me kaʻaila hinu, e hoʻonui ai i ka ola o ka palapala. E hoʻopau i ka pahu me kahi poʻiʻole a hoʻokuʻu aku i kahi wahi mahana no ka manawa lōʻihi.

Zizifus - ka mea hoʻonui no ka hoʻomākaukauʻana i nā huaʻono

ʻO ka mālamaʻana i nā hua o kaʻona i keʻano o nā hua'alala maikaʻi he ala maikaʻi ia e hoʻopiha i nā māla puna i ka hoʻoilo. Uaʻikeʻiaʻo ka puhiʻiaʻana o nā makana maikaʻi i kēiaʻano, mālama i nā mea pono a me nā meaʻai i ka makahiki a puni, me ka hoʻololiʻole i ko lākou waiwai.

Mea Kai:

• nā hua o ka zysofus - 950 g;
• kuke 750 g;
• ka wai citric - 5 g;
• wai 650 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā hua o ka malolo, maloʻo a paʻiʻia ma kekahi mau wahi me kahi lāʻau lāʻau.
2. Mai ka wai a me ke kō, hoʻomākaukau i ka syrup, e hoʻopaila i kēia mau meaʻai no nā minuke.
3. E kau i ka hua i loko o ka syrup a kuke no ka hapahā o ka hola, e ulu pinepine. Wehe i ka hana hana mai ka papa a hoʻokaʻawaleʻia no nā holaʻelua, a laila e hana hou i ka hana hou me ka waikawa citric.
4. E hoʻokipa i ka hua i'ōlehuʻia ma kahi kānana, e hoʻoneʻe i ka syrup.
5. E kau i ka hua i pau i kahi maʻemaʻe a me kahi maʻemaʻe no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka mahana wela.
6. Hoʻololi i nā hua i hoʻomākaukauʻia mai nā ziphys i loko o ka pahu aniani a waiho ma kahi maloʻo a mehana.

Ka pūʻali mai ka ziphifus dried - meaʻai

ʻO nā hua o ka ziphifus dried i hoʻohana pinepineʻia ma nā mea hoʻomanaʻo o ka lāʻau vitamin compotes a me tinctures. Hoʻokumuʻo Zizifus i kahi kukeʻai maʻamauʻole e koiʻole i nā meaʻai kūkino kūikawā mai ka poʻe aloha i nā meaʻai olakino. E noʻonoʻo i ka lohi wikiwiki no ka inu mai ka ziphis a me ka meli.

Mea Kai:

• nā hua o ka zysofus - 900 g;
• wai - 2.9 l;
• ka meli - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. E ninini i nā hua i hoʻolapalapaʻia o ka ziphysus me ka wai a e kuke no ka hapalua hola a hiki i ka hoʻopauʻana.
2. E kaomi i nā hua i hoʻomākaukauʻia, a kālua i ka hopena o ka wai a hiki i ke kaulike.
3. E hoʻokuʻu i ka meli i ka waiʻona a ninini ma luna o nā ipu aniani. Ke hoʻohanaʻia, hoʻokahe me ka wai.

I hanaʻo Jam i ka jazz - meaʻai

Mea Kai:

• nā hua o ka zysofus - 800 g;
• kuke - 800 g;
• wai 400 ml;
• ka wai citric - 10 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā hua o ka ziphys, maloʻo a me kaʻai i kēlā me kēia puka me ka lāʻau.
2. E hoʻomoʻi i ka wai a me ka waikawa citric i ka wai kohua, e kuke i kahi liʻiliʻi ae ninini i ka hua i hoʻomākaukauʻia me ka sugapona maikaʻi.
3. E paʻa i nā hua i ka syrup no kekahi mau hora, a laila e kuke no ka hapalua hola, e hoʻonāukiuki.
4. E hoʻomākaukau i ka mīmī ma luna o nā kīʻaha lepoʻole a hoʻouhiʻia me nā liona kūponoʻole.