Wings i ka meli melemele -ʻo ka mea maikaʻi loa no nā meaʻono a me nā meaʻaiʻala

Wings i loko o ka meli melemele - kahi hoʻolālā kumuhana maikaʻi loa no kaʻaina ahiahi, kahiʻahaʻaina a me ka lawelaweʻana i ka beer. ʻO nā waiwai o ka marinade i hanaʻia e hana i ka likeʻole likeʻole o ka hui pūʻana a hoʻoikaika i ka'ōpūʻeleʻele, wahawai.

Pehea e kuke ai i nā'ēheu i ka meli meli?

No ka kukeʻana i nā'ēheu moa i ka meli melemele,ʻaʻole ponoʻoe e lilo i meaʻike i kaʻike i ka nui o nā meaʻai. Ponoʻoe e hahai i ka'ōlelo aʻo o ka meaʻai i kohoʻia a hoʻomanaʻo i kēia mau mea:

1. Pono e holoiʻia a maloʻo nā mākini ma mua o ka hana houʻana.
2. Inā makemakeʻia, ua laweʻia nā'ēheu mai ka phalanx nui aʻokiʻia i ka hui.
3. ʻO ka meaʻai me nā meaʻala, nā meaʻala, marinade a hoʻokuʻu iā lākou.
4. ʻO ka Marinade no nā'ēheu me ka meli e hoʻolalelale aku i nā browning o nā huahana, no laila ponoʻoe e kāohi i ka hana o ka'ūla aiʻole ka kukeʻana e pale ai i ka puhi.

ʻO nā'ēheuʻeleʻele i loko o ka mīmū me ka mūmū

Ke kohoʻana i kahi koho no kaʻaina wikiwiki, kūʻai a me ka leʻaleʻa, e hoʻohana i nā'ōlelo hoʻohālike ma lalo nei a hoʻomākaukau i nā'ēheu moa i kuʻiʻia i ka meli a me ka pua nani. I loko o kēia marinade, loaʻa ka moa i kahi piquant, paʻakai, me ka meli meli maikaʻi a me ka'ūpuku wai kūkā.

Mea Kai:

• nā'ēheu moa - 1 kg;
• me ka soy sau - 70 ml;
• ka meli - 1 tbsp. koko;
• mustard - 1 teaspoon;
• kala - 3 mau niho;
• lemona wai - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopili i nā meaʻai a pau no ka marinade a hoʻokahua iā lākou me nā'ēheu hoʻomākaukau.
2. E waiho i ka pahu me ka moa i puhiʻia i loko o ka friji no nā hola.
3. E puhi i nā'ēheu i loko o ka umu meli meli i loko o ka umu i 200 mau 40 mau minuke.

Hana i ka mīni me ka meli

Me keʻano o kaʻoluʻolu, keʻoluʻolu a palupalu nā'ēheu i loko o ka meli meli-i loko o ka lima. Hoʻohanaʻia e like me ka wai o ka wai marinade marinade hou, ke kāleka a me nā meaʻala maikaʻi, e hiki ke loaʻa kahi maikaʻi ma nā mea piquant palette. Hiki ke hoʻohanaʻia ke kīʻaha me ka mea kanu i kālaiʻia aiʻole e kākoʻoʻia me nā mea e hoʻolimalimaʻia.

Mea Kai:

• nā'ēheu moa - 1 kg;
• soy sauce - 100 ml;
• ka meli - 2.5 tbsp. koko;
• Curcuma a me paprika - 1 teaspoon;
• kala - 3 mau niho;
• wai puna wai - 40 ml;
• ka pepa pepaʻeleʻele.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui i nā mea a pau i loko o ka pāpā mai ka papa inoa.
2. E hoʻopiha i ka paila i hoʻomākaukauʻia me nā'ēheu i hoʻomākaukau ponoʻia, e hui maikaʻi, e hoʻopau i ka wai wai.
3. Ma hope o kekahi mau hola aiʻole kekahi lā, e hoʻololi i nā'ēheu i loko o ka lima, e hoʻopaʻa i nāʻaoʻao a kiki i ka kiʻi mai luna mai ma nā wahi he nui.
4. E puhi i nā'ēheu i ka meli meli no 50 mau minuke i 200 mau.

Nā wings ma nā'ōmakai-meli

ʻO kahi mea maʻalahi a paʻakikī, ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei, ua hana wikiwikiʻia a ua hoʻopuka i nā manaʻo maikaʻi loa. ʻO nā wings me nā'ōmato i loko o ka meli meli, ka mea i hoʻolapalapaʻia i ka umu, e hoʻoponopono ponoʻia ka pālana a iʻole e lilo i meaʻono no ka lawelaweʻana i ka beer. Hoʻokomoʻia nā minuke he 30 o nā'ēheu ma lalo o ke kī, aʻo ke koena o ka manawa me kaʻole.

Mea Kai:

• nā'ēheu moa - 1 kg;
• ka'ōmato a me ka meli - 100 g;
• ka paʻakai a me ka pepa - 2 teaspoons;
• pepaʻula - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i loko o kekahi kīlaʻau o ka mīmato, ka meli, ka paʻakai,ʻeleʻele a me ka ulaula.
2. E kopa i ka paila hopena o nā'ēheu, e waiho no kekahi mau hola e marinate.
3. E puhi i nā'ēheu i ka meli meli i ka umu i 180 degrees 50 mau minuke.

E Wings ma ka hikina me ka meli

ʻO ka papa hana hou no nā'ēheu me ka meli eʻae iāʻoe e hoʻomākaukau i kahi kīʻaha me kahi leo kuhi. E hoʻokōʻia ka hopena e pono ai ma ka hoʻouluʻana i ka paʻi a me ka huiʻana o nā hops-sunels i ka wai wai. I ka papahele, hoʻohanaʻia ka waiʻalani e like me ka mea wai, a, inā makemakeʻia, hiki ke hoʻopauʻia me ka wai a iʻole ka waina kaomi.

Mea Kai:

• nā'ēheu moa - 1 kg;
• wai puna wai - 250 ml;
• ka meli - 2 tbsp. koko;
• kahi a me ka hops-suneli - 2 tsp i kēlā me kēia;
• keka - 2 niho;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopili i nā meaʻai a pau o ka marinade a hoʻokuʻu i nā'ēheu i loko o ia no nā hola.
2. Wehe i nā'āpana mūlaʻiʻulaʻula mai ka wai maloʻo, maloʻo a me ka baʻa i keʻano aʻokiʻia aʻulaʻula i 190 degrees.
3. E lawelawe i nā'ēheu i hoʻopauʻia i ka meli meli, i waihoʻia ma hope o ka huki. Ua nininiʻiaʻo ia i loko o kahi laʻau a ua kukeʻia no nā minukeʻelua.

ʻO nā'ēheu manu me ka meli

ʻO ka papa hana hou no nā'ēheu moa me ka meli no nā mea aloha. ʻO kaʻonoʻana o ka momona ka mea e hoʻonuanuʻia e ka meli honey a ma ka manawa hoʻokahi e hoʻomaopopoʻia e ka pilina a me ke kāleka. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻemi ikiʻia ka paʻakikī, e ho'ēmi i ka nui o ke chili i hoʻohanaʻia i ka papa.

Mea Kai:

• nā'ēheu moa - 1 kg;
• Ke koko o chili - 1 pc.;
• ʻO ka māmā o ke chili a me ka'ōpū'ōpū - 1 teaspoon;
• ka meli - 3 tbsp. koko;
• soy sauce - 3 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - 20 ml;
• 'ōlika'ōmaʻaka - 2 niho;
• he pele lime, coriander.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka'ōpalaʻiliahi he meaʻokiʻoki loa, i kāwili pūʻia me nā mea i koe o ka marinade.
2. E kopa i ka paila hopena o nā'ēheu a waiho i ka hoʻokaho no nā hola.
3. E puhi i nā'ēheu i loko o ka umu meli i loko o ka umu no 50 mau minuke ma 190 mau.

Nā wings i ka mila melemele

ʻO nā'ōmaʻomaʻo,ʻulaʻula a me kaʻono, he mau'ēheu iʻokiʻia me ka meli a me ke kāleka. ʻOiaiʻaʻole e hiki i ka hoʻokele mua, keʻano likeʻole, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi meaʻaiʻono no ka pia aiʻole kahi meaʻai maikaʻi no kahiʻaoʻaoʻaoʻao no kaʻaina awakea. Eia naʻe, inā hiki i ka manawa, mai'ānai i ka manawa e hoʻokuʻu ai i kaʻiʻo.

Mea Kai:

• nā'ēheu moa - 1 kg;
• kaleka - 6 niho;
• mayonnaise - 2 tbsp. koko;
• ka meli - 1 tbsp. koko;
• soy sauce - 1 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - 20 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā'ēheu i ka paʻakai, kālaiʻia, hoʻoulu i nā mea kanu, i hoʻokomoʻia i loko o kahiʻano i hoʻonaniʻia.
2. E hoʻokuʻu i ka mayonnaise, ka meli, ka mīni soy a me ka paʻakai'āina a me ka momona i nā'ēheu me ka hui i loaʻa mai luna mai.
3. Ma koke koke a ma hope paha o kekahi manawa, e kau i ka pahu i loko o ka umu i hoʻomeʻaʻia a me ka kuke no 50 mau minuke i 200 mau.

Hoʻokomo i kaʻaila meli i loko o ka pā

ʻAʻole kaʻoluʻolu iki o nā'ēheu i loko o ka meli-soy sauce i loko o ka pā. ʻO ka puaʻa i kēia hihia, i'ōlani mua i kaʻulaʻula, a laila waiho i nā meaʻai o ka milo,ʻaʻole e hāʻawi wale aku i ka mea i makemakeʻia i kaʻiʻo, akā, e kōkua pū hoʻi i ka loaʻaʻana o ka'ōpūʻulaʻula.

Mea Kai:

• nā'ēheu moa - 0,5 kg;
• keka - 2 niho;
• soy sauce - 3 tbsp. koko;
• ka meli a me ka'ōmato - 2 tbsp i kēlā me kēia. koko;
• lemona wai - 1 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā'ēheu'āpau,ʻokiʻia i ka hui a hoʻoihoʻia i loko o ka pā.
2. Hoʻomaʻa i kahi mea liʻiliʻi, pepa a me ka'ōmaʻomaʻo i ka wela nui.
3. E kāpīpī i ka moa mūmū me ka wai lemon, kāpili i ke ālaki kāpili, ka hui.
4. E hoʻomoe i ka'ōmato, ka meli, a nininiʻia i loko o ka soy sauce.
5. E hoʻolālā i nā mea o loko o ka'ōmole a me ka palai a hiki i ka mākaukau a hoʻonāʻana i ka wahawai, e hoʻoulu pinepine.

ʻO nā'ēheuʻeleʻele i ka meli melemele i kahi hui nui

Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā'ēheu moa maikaʻi me ka meli me kahi pūnaewele lehulehu. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ka papahana o ka waiunu ma o ka hoʻomoʻiʻana i ka mea soy no ka momona waiwai a me ka meaʻai a me ke kāleka no ka piquancy a me ka meaʻala. Me ka hoʻomaopopoʻole i ka manawa no ka hoʻouluʻana, e hoʻonui iki ka papa hana i ka hola.

Mea Kai:

• nā'ēheu moa - 0,5 kg;
• ka meli - 2 tbsp. koko;
• ka'ōmato'ōmato - 100 g;
• nā mea kanu no ka moa - 1 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - 40 ml;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia ka manu, kāpīpī, kāpiliʻia me nā mea hoʻonani, i kāpīʻia me ka hui pūʻana o ka mīmato a me ka meli, a waihoʻia noʻelua mau hola.
2. E puhi i nā'ēheu i hoʻoheheʻeʻia i nā'āpana ma luna o ka "kuke" no 15 mau minuke.
3. E kau i ka moaʻulaʻula i loko o ke pola, e ninini i ke koena o ka marinade a eʻaila no ka "Quenching" no 40 mau minuke.