Pehea keʻano o ke kukeʻana o nā mākena manuahi i paleʻia ma lalo o ka wai marinade mai nā kāloti a me nā'omeka, me ka hoʻohana ponoʻana i nā huahana, mahalo maikaʻi i kēiaʻano iʻa. Hoʻolahalaha ka 'aila meaʻai i nāʻano o ka meaʻai, me ka hāpai i ka pulp maikaʻi a me keʻano nui o ka pollock.
ʻO Pollock i loko o ka marinade me nā kāloka a me nā'elika
ʻO Delicious Alaska pollack marinade mai nā huaʻai hiki ke kuke i ka umu, i ka umu a iʻole ka lehulehu, ma ka hanaʻana i nā mea i hōʻoiaʻiʻoʻia a me ka piliʻana i nā koi i makemakeʻia.
- Hoʻomoeʻia nā kupapaʻu liʻiliʻi,ʻokiʻia i loko o nā pa.
- E hoʻomoʻa i ka iʻa me ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala no nā iʻa, a ma hope o 20-30 mau minuke, paʻipaʻi i ka palaoa a hoʻomaʻamaʻa mai nāʻaoʻaoʻelua i ka hoʻonaniʻia i kaʻaila.
- ʻO kahi kaʻawale, no nā'ālika a me nā kāloka a hiki i ka palupalu, e hoʻokomo i ka'ōmato a iʻole ka kirimalu i makemakeʻia.
- ʻO ka manawa me ka luʻu eʻono, hoʻopihaʻia i ka iʻa.
- Ke kuʻi no nā minuke he nui o kahi pale me nā kāloka a me nā'aleʻa no ka hanaʻana i kahi meaʻai iʻa.
ʻO Alasat stew me nā kāloka a me nā'aleʻa - meaʻai
Nui nāʻoluʻolu a me nā meaʻono, ua loaʻa ka pollock ma lalo o ka marinade, i kāʻaʻia me ka kirimaʻala a me ka'ōmato. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā iʻa a pau a me nā kāpili me ka iwiʻole, aʻokiʻoki i nā'āpana. Hiki ke hoʻohuiʻia me keʻano o nā mea kanu'ē aʻe, inā makemakeʻia, me nā mea punahele'ē aʻe i kāuʻai.
Mea Kai:
- pollock - 1 kg;
- 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
- kirīmiʻona - 1 aniani;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- wai - 2 mau kia;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- palaoa - 0.5 kapu;
- ka paʻakai, ka pepa, ka sugar, laurel.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻia nā iʻa i loko o ka'āpana, i hoʻomoʻaʻia, kaomiʻia i loko o ka palaoa a hoʻopaliʻia i kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua.
- Kūkui keʻanoʻohe me nā kāloka.
- Pākuʻiʻia kaʻaila kawa, pasta, wai, paʻakai, pepa, laurel.
- E hoʻonā i ka mīkini no 5 mau minuke, e ninini i ka iʻa.
- Ma hope o 10 mau minuke o ka palahoʻana ma lalo o ka uhi o ka pale ma lalo o ka hoʻokomoʻana o nā kāloka a me nā'ālika.
Ua'ōleʻeleʻo Alaska me nā kāloka a me nā'elika
Loaʻa i ka piquant pihiʻia ka polu i kaʻina ma lalo o ka wai hoʻokomo i ka umu . ʻO ka meaʻai i loko o kēia hihia e hoʻonuiʻia me ka'ōkiko apalapa a me ka basil, hou a maloʻo paha. ʻO nāʻoihana hoʻomehana'ē aʻe paha o ka pāpale kahi inā e paniʻoe i ka hapalua o ka hapa o ka wai me ka waina maloʻo maloʻo.
Mea Kai:
- pollock - 1 kg;
- 'Alika a me nā kāloka - 3 mau pcs.
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- wai 100 ml;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- keka - 2 niho;
- ke kumu'alaʻula - 2 lālā;
- ka paʻakai, ka pepa, ka sugar, laurel.
Hoʻomākaukau
- E holoi i kaʻaila aʻoki i nā kāloka, hele i kaʻaila.
- E hoʻomoʻa i ka paʻi, ka wai, nā mea hoʻonani a me nā meaʻala, i ka wai inu wai no 5 mau minuke.
- E hoʻoulu i ke keleka, basil, mahana no hoʻokahi minute.
- E hoʻokuʻu i ka puʻupuʻu meaʻai i ka'opi, a me nā'āpana pollack hou (ʻo ka momona kiʻekiʻe ka huaʻai).
- E hoʻopaʻa i ka pahu me ka pahu a hoʻomoʻa i ke kīʻaha no 30-40 mau minuke i 220 kakelē.
ʻO ka polina me ka kāloka a me nā'aleʻa - ka meaʻai
ʻOiai inā e hoʻokomo waleʻoe i ka pollock pollock laneco me nā'ālika a me nā kāloka, e kau ka pā i nā meaʻono. No ka loliness, hiki ke hoʻonuiʻia ka huiʻana i nā mea kanu me nā'ōlaʻi paʻipaʻi a me ka'ōniu'ōmato. E hana i kahi meaʻai likeʻole me ka palaoa pākī, i ka raiki i kāhua.
Mea Kai:
- pollock - 1 kg;
- 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
- kaʻaila aila - 100 ml;
- palaoa - 0.5 kapu;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala no ka iʻa.
Hoʻomākaukau
- ʻO Pollock i ka wā kanu, kaomiʻia i loko o ka palaoa a me ka'ōniʻopiʻo a hiki i ka hoʻopalaiʻana ma nāʻaoʻaoʻelua.
- Eʻoki liʻiliʻi i nā'omela me nā kāloka, hoʻololi i ka iʻa.
- E pale i ka'ōleʻa me nā kāloti a me kaʻaila i loko o ka pā palai ma lalo o ke poʻi no nā minukeʻelua.
ʻO Pollock i loko o kaʻaila kirimina me nā kāloka a me nāʻaila
ʻO kahi kīʻaha nui loa i hoʻopihaʻia me ka pollock, kāpaeʻia me ka marinade mai kāloti a me nā'aleka me ka kirīpiʻula. ʻO nāʻano o ka meaʻai e lilo ke piquanti i ka wā e hoʻokomo ai i ka'anikenaʻalani maʻemaʻe o nā Provencal mau maloʻo a iʻole ka huiʻana o Basil, oregano a me thyme. ʻAʻole ka mākaʻole i loko o ke meleʻana he pepaʻala me kahi lau laurel.
Mea Kai:
- pollock - 1 kg;
- 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
- kirīmiʻona - 1 aniani;
- wai - 2 mau kia;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- palaoa - 0.5 kapu;
- ʻO nā mea kanu Italia - 1 teaspoon;
- ka paʻakai, ka pepa, ka laurel.
Hoʻomākaukau
- Ka wā iʻa, ka pan i loko o ka palaoa, ka'ōniu a hiki i ka hoʻopalapula.
- Kūkui liʻiliʻi nāʻaila a me nā kāloka.
- Pākuʻiʻia kaʻaila kawa, nā mea kanu, ka pepa, laurel, ka paʻakai e paʻakai.
- E hoʻopiha i ka marinade me ka iʻa.
- Ma hope o 10 mau minuke ma lalo o ke poʻi, e mākaukau nā poli me nā'ālika a me nā kāloka ma ka kirimailaʻono.
Ululeʻaʻo Alaska i ka mayonnaise me nā'aleka a me nā kāloka
Hoʻopiliʻia ka Elephant i polu, kāpīʻia me kaʻaila a me ka kāloti. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka panana hohonu, a me kahi kāpena, a kazan. ʻO ka iʻa iʻa, i hoʻolimalimaʻia me nā meaʻala maikaʻi loa a me nā meaʻono i kēia hihia, waihoʻia i loko o ka pahu me kaʻaila me ka hoʻomaʻemaʻeʻole.
Mea Kai:
- nā kuʻi o ka poli - 700-800 g;
- 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
- mayonnaise - 200 g;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻonohoʻia nā pipi momona o nā iʻa i loko o kahi pahu e waiho muaʻia me kaʻaila.
- ʻO kahi kiʻekiʻe o nāʻaila, a laila kā kāloti.
- E uhi i nā mea a pau me ka mayonnaise, e uhi me kahi poʻi a kāpī i nā kī o ka pollock ma lalo o ka wai hoʻokūkū ma kahi ahi wela no 30 mau minuke.
Ua'ōleʻeleʻo Alaska me nā kāloka a me nā'elika
ʻO Pollock, kāpīʻia me nā kāloti'atika ma nā tōmato e like me ka mea i lalo, he mea maikaʻi no ka waihoʻana i ka wela a me ke anu. No ka'ōmole, e hoʻopiha i ka mīmati pa'ūʻia me ka wai aiʻole ka paila, ka'ōmole hou a me ka wai i hanaʻia. He mea maʻalahi ke hoʻonui i loko o ka mīkini waiʻai i ka palaoaʻo Bulgarian.
Mea Kai:
- pollock - 1 kg;
- 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
- ka'ōmato tomato - 120 g;
- wai - 2 mau kia;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- ka palaoa - 120 g;
- ke kō - 1,5 tbsp. koko;
- laurel - 1-2 mau apana;
- keka - 1 niho;
- pepaʻono - 1 piece;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻia ka pollock i nā paʻi, i hoʻolimalimaʻia me ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, i kāpalaʻia i loko o ka palaoa a hoʻopiliʻia ma nāʻaoʻaoʻelua o kaʻaila.
- E hoʻololi i ka iʻa mai ka papaʻu aiʻole ka ipu hohonu.
- I loko o kahi pākī, e kui i nā aniani me nā kāloti, e hoʻokuʻi i ka paʻi, e mahana ai no nā minukeʻelua me ka hoʻouluʻana, eʻomi i ka pepaʻala, e nininiʻia i loko o ka wai.
- Hōʻalo i ka meaʻono eʻono ai, e hoʻonui i ka paʻakai, ka sugar, laurel, ka pepa a me ke kāleka.
- E hoʻopiha i ka pollack a hoʻokuʻu i lalo o ke poʻi no 20 mau minuke.
Pehea eʻoki ai i ka pollack i loko o ka marinade i loko o kahi hui nui?
Hoʻomākaukauʻia ma waho me ka pilikiaʻole kahi pōpilikia kūpilikiʻi i loko o ka lehulehu me nā kāloka a me nāʻaila. ʻO ka pae o ka iʻa e kālua ana i ka hanana "Baking" i'ōleloʻia e ka papa hana i ka papaʻano e hiki ke hoʻokuʻuʻia ma ka hoʻokomoʻana i nā iʻa iʻa iʻa me nā mea kanu a me nā meaʻokiʻoki i loko o ke kīʻaha a puhi i waho i keʻano maʻamau aʻokiʻia.
Mea Kai:
- pollock - 1 kg;
- 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
- ka'ōmato hapa - 100 g;
- wai - 2 mau kia;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- ka palaoa - 100 g;
- ke kō - eʻono;
- laurel - 1-2 mau apana;
- nā meaʻala no ka iʻa - 1 teaspoon;
- ka paʻakai, ka pepa, ka wai lemon.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻia i ka iʻa, hoʻonaniʻia me ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala a me ka wai lemon, kaomiʻia i loko o ka palaoa aʻeliʻia i ka "Baking" e hoʻonā i nāʻaoʻaoʻelua.
- E hoʻomoʻi i nā mea kanu momona, i hoʻokaheʻia i loko o ka wai, paʻi, paʻakai, sugar, condiments.
- E hoʻololi i ka mea i ka "Quenching" mode a e 'ai no 40-50 mau minuke.