Inā e kali ana ka pahu kukui no ka hoʻohanaʻana i ke awakea moana, nā mea hoʻomanaʻo no ka hoʻomākaukauʻana i kahi waiwai nui e kōkua iāʻoe eʻoluʻolu piha i nāʻano maikaʻi o kāna mea hoʻonanea a mālama i nā pono waiwai. ʻO kēlā me kēia o nā kīʻaha i loaʻa, he meaʻono kūpono ia e hiki ai ke hoʻonā i nā manaʻo maikaʻi.
He aha kāu e hana ai mai kahi hau?
No ka poʻe hoʻomaka i kaʻoihanaʻai, ka poʻe iʻikeʻole i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i ke kai, a iʻole nā mea makemake e hoʻomaikaʻi i ko lākouʻike i kēia mea, he mau'ōlelo aʻo e pili ana i ka hoʻomākaukau wikiwikiʻana i ka iʻa.
- Hiki ke paʻiʻia ka iʻa iʻa i loko o ka wai paʻakai me ka hoʻohuiʻana o nā mea kanu a me nā hoʻohālikelike no kaʻoi aku o 5 mau minuke. Hāʻawiʻia me kahi ipu wai lemon, ka pata a me nā greens, ma keʻano o nā kaumona maʻalahi a paʻakikī paha.
- He meaʻono ia e kahu ai i ka meli ma mua o ka hoʻokuʻuʻana i ka wai, ma mua o ka'ōpalaʻana i nā niho nila i ka wai.
- I ka hoʻomākaukauʻana i nā ipu mai ka moana mai, pono i kekahi ke noʻonoʻo i ka hoʻoluhi o ka iʻa e mālama ai i ka wela.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka hau hau maloʻo i loko o ka pīniʻu?
No ka meaʻono, no nā minuke i ka hoʻomākaukauʻana i ka momona o ka iʻa, e pono ke nānā muaʻia nā papahana i loko o ka pā. Ma kēia hihia, hiki ke mālama i ka manawa a loaʻa i ka manawa hoʻokahi nā hiʻohiʻona hope loa o ka pā, e hiki ke hoʻololiʻia ma keʻano o ka lole.
Mea Kai:
- ke kai - 800 g;
- aila - 3 tbsp. koko;
- lemon - 0,5 mau apa;
- kala - 3 mau niho;
- ʻo ka'ōmaʻomaʻa maʻamau a me kaʻaila'anena - 2-4 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- I loko o kaʻaila hoʻomaha, uaʻeliʻia ke kāleka.
- E hoʻopiha i ka iʻa iʻa a puhi i ka hau a hoʻopau ke kai no ka 5 mau minuke.
- E holoi i kahi kīʻaha, paʻi, e hoʻopili i ka mihī, hoʻomehana i kahi minute a hoʻokukeʻia mai ka papa.
Salameme me kaʻaha inu moana - meaʻai
I ka mea maikaʻi loa,ʻike ke kai i kaʻona pono'ī,ʻo ia ka hopena e hoʻomaopopo i ka hoʻolālāʻana i nā paina. E like me ke kākoʻoʻana i ka huahana kumu, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā lau saladi, nā mea hou, nā'ōmaʻa hou, nā kukama, nā mele bell a me nā meaʻokoʻa a me nā meaʻono i kou leʻaleʻa.
Mea Kai:
- ke kai - 0,5 kg;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- Olive - 10 mau'āpana;
- lapalai lau - 1 paipu;
- kahi - 100 g;
- keka - 1 niho;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, ka wai lemon.
Hoʻomākaukau
- E puhi i ka mīkini no 5 mau minuke, e hoʻonanee a hoʻomaha.
- ʻO nā'ōmato, nāʻolivaʻeleʻele a me ka cheese.
- E hoʻohui i nā meaʻai i loko o kahi pola.
- E hoʻoulu i ka mīni soy, kaʻaila, ka paʻakai, ka pepa, ke kāleka a me ka wai lemona a me ka hola me ka hui pūʻana i ka huamonaʻona.
Pālolo me kahi kai
E kōkua i ka hoʻomākaukauʻana i kaʻono awakea o ka iʻa, nā meaʻai mai nā meaʻItalia. ʻO kēlā me kēia pasta e pili ana me ka meaʻono a me kaʻaila, kahi meaʻonoʻole, he meaʻai a ma ka manawa hoʻokahiʻaʻoleʻoi aku ka nui i ka calories. No ka piquancy, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi keleko'ōmole a iʻole ka pepa i huiʻia me ka paila.
Mea Kai:
- ke kai - 0,5 kg;
- ka spaghetti - 250 g;
- ka'ōmole 30% - 300 ml;
- kahi - 200 g;
- he pāʻina o nā lāʻau kanu Italia - 1 tbsp. koko;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, greens, olive.
Hoʻomākaukau
- E pale i ka meli, e hoʻomohala no 2 mau minuke, a laila e hoʻokuʻu i ka minuke i kaʻaila.
- E hoʻomoʻa i ka cream, a ma hope o 3 minuke ka paʻakai.
- E nininiʻia i loko o ka mīkini paʻi paʻipaʻi, nā mea kanu, e lawe i kahi pāpale.
- Hoʻomākaukauʻia ka Spaghetti me ka moana , kāpīpīʻia me nā mea kanu a kākoʻo pūʻia me nāʻoliva.
ʻOhu me ka hau - ka meaʻai
Hiki i nā mea aloha o ka iʻa keʻono i kaʻaiʻana mai i ka'ōpū mai kahi iʻa mai, kahi i hoʻomākaukauʻia e like me ka meaʻai. Hoʻokumu ke aʻa i ka aʻa: celery, kāloti, parsnips a me ka pāhiri. I ka wā e'ōniu ana iā lākou, e aho ka haʻaleleʻana i ka papa, kaʻokiʻana i nā meaʻai i nā'ōpili liʻiliʻi, a me ka pūpū.
Mea Kai:
- ke kai - 250 g;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- ka parsnip, ka pahi pā, a me ke kalo - 50 g;
- Peas uliuli kau - 100 g;
- ka waiū a iʻole ka'ōmole - 0.5 liters;
- he huiʻana o nā lāʻau kanu Italian;
- beka - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ka palaoa.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi kaʻaila i kaʻaila, nā aʻa a me nā pua.
- E hoʻonui i 1/3 kapu wai, paʻakai, paʻi, nā mea kanu a me ka momona i ka momona o nā mea kanu.
- Hāpaiʻia ka iʻa iʻa i kahiʻeha, holoiʻia, hoʻololiʻia i nā mea kanu.
- Hulu i ka waiū wela a iʻole kaʻaila, e lawe mai i ke kūlike a me ka maʻalahi o ka wai wela ma ka hoʻohuiʻana i ka wai me ka palaoa.
- E hoʻomoʻa i ka meaʻono a hoʻokuʻu.
ʻO ka hau i ka mīkini māmā
No ka lawelaweʻana i ka meaʻai no ka meaʻelua,ʻo nā meaʻai no ka hanaʻana i ka iʻa iʻa i loko o ka mīkini māmā e hana i ka hana no kēia hana me ka hiki. Hiki ke kopeʻia i ka pālolo i ka paʻipaʻi aiʻole i ka laiki laumeʻa. Maiʻaiʻoe i nā mea kanu maikaʻiʻole a me nā mea kanu hou, ka mea i'eliʻilia waleʻia a lawelaweʻia me nā kī ma kahi pāʻokoʻa'ē aʻe.
Mea Kai:
- ke kai - 0,5 kg;
- keka - 4 mau niho;
- ono - 1 wahi;
- i ka'ōmole - 1 ke aniani;
- Soya meaʻai a me kaʻailaʻala - 2 tbsp a kēlā me kēia. koko;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi kaʻaila me ke kāleka, eʻomi aku i kaʻaila, ka miki, ka paʻakai a me ka pepa.
- E kau i ka meaʻai a hoʻomehana i ka hoʻouluʻana i kahi maʻi.
- Hoʻolālā i ka paleʻana o ka moana me kaʻaila no 5 mau minuke.
ʻO Pilaf me kahi puhi kai
E hoʻomākaukau ana i kahiʻaha me ka laiki ma o ka hanaʻana i nā'ōlelo aʻo mai kēia papaʻai, hiki iāʻoe keʻono i ka pilaf. E lilo ka pāʻani i mea momona no ka waihoʻana ma ka pou a hoʻolālā i nā meaʻono o nā mea mahalo i nā meaʻai me nā iʻa iʻa i kēlā me kēia manawa o ka makahiki. Mai ka papa hana, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka pepa a pani paha me nā tōmato.
Mea Kai:
- ke kai - 0,5 kg;
- rice - 250 g;
- wai - 0,5 l;
- keka - 2 niho;
- ʻO ka Bulgarian pepa, nā'okiki a me nā kāloti - 1 pc.
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi kaʻaila i kaʻaila, kāloti kāleka a me ka pepa.
- E hoʻouka i ka raiki, e hoʻopau iʻelua mau minuke.
- Hūpī i ka wai e hoʻolapalapa, e uhi i ka pahu me kahi poʻi a kulū a hiki i ka mākaukauʻana i ka raiki.
- E puhi i ka mīkini no 3 mau minuke, e hoʻohui i ka laiki me nā huaʻai, hoʻomehana, mahanahana i mau minukeʻelua, a laila hoʻopiʻi a hāʻawi i 30 mau minuke no ka haʻiʻana.
ʻO Funchoza me kahiʻaha kai - meaʻai
Inā makemakeʻoe eʻono i kahi momona momona o ka iʻa i kaʻano'Apia, mau mea no ka hanaʻana i ka fuchozy me ka komoʻana o ka iʻa e hana maikaʻi. Hoʻokomoʻia nā'ā'īʻo Rice no nā minukeʻelua i loko o ka wai wela a hanaʻia paha me ka wai e paila ai, a laila, me ka iʻa, e hoʻonui i ka'ōmole i nā huaʻai, i hoʻonuanuʻia a hiki i ka palupalu.
Mea Kai:
- ke kai - 0,5 kg;
- 'akena - 300 g;
- aila olila a me ka meaʻai meme - 2 punetēpili kēlā me kēia. koko;
- zucchini, paʻi pepa a me ka'ōmole maile - 1 pc.;
- keka - 2 niho;
- aʻa pakiaka - 30 g;
- ʻO ka Bulgarian pepa, nā'okiki a me nā kāloti - 1 pc.
- ka paʻakai, ka chili, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- ʻO kaʻaila ka lipi a me ke kāleka.
- E hoʻomoʻa i ka pīpī'āpana, ka pipi me nā huaʻole, ka pele, kaʻeli, a me ka zucchini.
- Eʻai i nā meaʻai no nā minuke 7, e hoʻohui i ka funch, ka iʻa iʻa paʻakai, me ka meaʻai a me nā meaʻala a pau.
- Ma hope o ka hoʻouluʻana i ke kahe o ka moana e hoʻonani i kahiʻeha, e hoʻokuʻu iā ia i hoʻokahi minuke ae hoʻokuʻuʻia mai ke ahi.
ʻO Pizza me kahiʻaha inu moana - meaʻai
Hiki i ka pizza maikaʻi i ka loaʻaʻana o ka hau . Hiki ke hoʻomākaukau i ka lālā, e like me nā'ōlelo aʻo o kēiaʻai, aiʻole e hoʻohui i ke kumu no kaʻenehana hoʻowalewale i ho'āʻoʻia. No ka momona o ka meaʻono, e hiki ke'āpalaʻia ka iʻa iʻa iʻelua mau minuke ma kaʻaila wela.
Mea Kai:
- ke kai - 0,5 kg;
- kahi - 100 g;
- Olive - 5-7 mau'āpana;
- ka'ōmato'ōmato - 100 g;
- keka - 1-2 mau niho;
- ka palaoa - 300-350 g;
- ka wai - 150 ml;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka wai mahana, e pau ka liʻakai a me ka paʻakai.
- E nininiʻia i loko o kaʻaila, e ninini i loko o ka palaoa, e kāwili i ka palaoa, e waiho no hoʻokahi hola i ka wela.
- ʻOhi i ka iʻa kai 2-3 mau minuke ma hope o kaʻaila, hoʻopiliʻia i loko o ka colander.
- E'ōwili i ka paila palaoa, e hāʻawi ma kahi pepa bakena, kaʻaila me ka'ōmaʻomaʻa, me ka paʻakai.
- E kau i ka meaʻai a me nāʻoliva, e kāpīpī i ka hua me ka tīhi a me ka kuke no 15 mau minuke i 200 mau.
ʻO Risotto me kahiʻahu moana - meaʻai
Eʻae i ka minuʻana o ke kai, nā meaʻai no kaʻailaʻana i ka risotto maikaʻi, e like me ka meaʻai. Inā pono, hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā capers me nā kinipona i hoʻokaheʻia, ka waina'eleʻa maloʻo me kahi mahele o ka iʻa a iʻole ka'ōpū puna, a me parmesan me ka papa liʻiliʻi.
Mea Kai:
- ke kai - 300 g;
- laiki - 1 lekāle;
- ka'ōpū hua iʻa a iʻole ka iʻa - 3 kapu;
- ka waina keʻokeʻo - 50 ml;
- ono - 1 wahi;
- ke poʻo - 1 tbsp. koko;
- Parmesan - 40 g;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- he'ōpuʻu o basil - 1ʻaoʻao;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu pro provencal.
Hoʻomākaukau
- Hiki i kaʻaila i kaʻaila, e hoʻoulu i ka raiki, e mahana i 2 mau minuke ma mua o ka mana.
- E hoʻohui i ka waina, ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, hāʻawi i ka lepo i loko.
- Hoʻopihaʻia ka maila wela i nā'āpana, i kēlā me kēia manawa e kali ana no ka laweʻana.
- Hoʻohuiʻia i ka iʻa hoʻokahi i hoʻokahi minuke, ke neʻeʻana i ka hoʻopauʻana i ka laiki me nā kapi.
- ʻO kahi risotto maikaʻi me ka paila no nā minuke heʻelua, i lawelaweʻia me ke parmesan a me ke basil.
ʻO ka hau i ka pia
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka pailaʻana o ka moana e like me kēia mau meaʻono likeʻole i ka'ōniu nani i mua o ke kauʻana o kaʻaiʻana i ka iʻa , no laila e loaʻa iā lākou kahi meaʻoi aku. ʻO ka hopena maikaʻi e kūpono i ka wā e inu ai a lilo i mea maikaʻi loa no nā hoaaloha ma kahi pāʻina.
Mea Kai:
- ke kai - 0,5 kg;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- aila olila.
Hoʻomākaukau
- Ua hoʻopunipuniʻia ka moana, uaʻaeʻia ka wai e kahe.
- E hoʻoulu i ka mila a me ka wai lemoni, e hui me ka huʻu iʻa a waiho no 15-20 mau minuke.
- E hoʻolei i ka iʻa i kahi kānana, e hoʻopau i ke kai.
- E puhi i ka paila i loko o kaʻaila wela no 3 mau minuke, e hoʻonāukiuki.
Sea cocktail in Korean
Ke hoʻomau nei i ka pale kai i ka meaʻala me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻala a me ke kāleka Korean, hiki iāʻoe keʻoliʻoli nui i nā manaʻo o nā mea'Āsia a me piquant oystinka o ka kīʻaha i loaʻa iāʻoe. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ka papahana o ka pāʻani i nā kukama hou a iʻole ka hua Bulgarian maikaʻi, e hoʻopiliʻana i nā mea kanu me nā'ōwili a me nā'ōpū.
Mea Kai:
- ke kai - 0,5 kg;
- kāloti - 200 g;
- kalaka - 2-3 mau niho;
- ʻAmelikaʻulaʻula - 1 pc.;
- mea me ka lemon me ka wai lemon - 50 ml i kēlā me kēia;
- ka mea coriander a me ka Korea i hoʻoulu - 1 teaspoon;
- aila olila - 70 ml;
- pepaʻeleʻele aʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
- E kī i nā'ālika, e'ōpīʻia i ka wai lemon.
- ʻOhi i ka iʻa iʻa 3 mau minuke, holoiʻia i ka wai, e hoʻomaha.
- Hoʻohui i nā meaʻai ma ke kāʻeiʻana i nā kāloti kuʻi, ke kāleka, ka soy sauce, nā mea kanu, ka pata a me ka pepa.
- E hāʻawi i kahi kīʻaha no ka hoʻonaninoa no 4 mau hola i loko o ka friji.
Paella me kahi kai kaona - meaʻai
ʻO ka hope aʻe ka'ōlelo Sepania o ka hui pūʻana o ka iʻa me ka raiki. ʻO kahi ala nui a me kaʻono o nā meaʻai nui loa o ka pāpaleʻaʻole e waiho i kekahi mea'ē aʻe. No ka hoʻomākaukauʻana i ka paella hoʻohanaʻana i ka pepa Bulgarian i nāʻanoʻokoʻa likeʻole, i ka wā me ke kui o ke kīʻula a me ke kāleka.
Mea Kai:
- ke kai - 250 g;
- rice - 130 g;
- kahe wai puna - 450 ml;
- ʻO ka hua Bulgarian - 150 g;
- ono - 1 wahi;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- keka - 1 niho;
- Saffron - 1 pinch;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- ʻAiʻia nā'alemona, nā pepa a me ke kāleka.
- E hiamoe moe, e hoʻomāhā i 2 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i ka'ōhū wela, ka paʻakai, ka pepa, ke kīʻaha a holoi i ka pāpale ma lalo o ke poʻi no 20 mau minuke.
- E kau i ka momona momona, ka wai lemon, hui.
- Ma hope o 3-5 mau minuke o ka paella kalo me ka moana .
Pehea e'opi ai i kahi kai ma ka home?
ʻO kaʻaha inu moana, ka mea e hoʻomaopopoʻia ma hope aku, e mākaukau no ia lā aʻe. Hiki ke hoʻoponoponoʻia ka meaʻai o ka'āpala i loaʻa ma o ka paniʻana i ka dill me ka paʻakai a me nā mea kanu'ē aʻe, a me nā meaʻala'ē aʻe i kou manaʻo. Ma mua o ka wai lemonona, kūpono ka waina a iʻole ka balsamic vinegar.
Mea Kai:
- ke kai - 1 kg;
- paʻakai - 1,5 tsp.
- ke kō - 1 teaspoon;
- lemona wai - 9 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 1 aniani;
- Dill - 1 pūpū.
Hoʻomākaukau
- ʻAiʻia ka iʻa iʻa no ka manawaʻaʻole iʻoi aku i ke 2 mau minuke, hoʻouluʻia, e hoʻomaha.
- Hoʻohui i nā mea i koe mai ka papa inoa, hoʻohui, hoʻohui i ka meli, hoʻohui, e hoʻokomo i ke anu.
- Ma hope o 12 mau hola e ho'āʻoʻoe i kahi kīʻaha.