ʻO kahi sālamu o kāloti , kāpena a me nā beets ua piha i nā huaora. Hoʻomaʻemaʻe maikaʻi kēia salatina i nā'ōpū, hoʻopau maikaʻi i nā mea nui a pau mai ke kino a me nā waiwai me nā huaora. Hoʻoulu ia i ka mea hana a hoʻopau i nā momona nui. I kēia manawa, e haʻi aku mākou iāʻoe i kekahi mau mea no ka hanaʻana i kahi huamona maikaʻi a maikaʻi loa.
Salame me nā kāloti, ka kāpena a me nā beets
Mea Kai:
- pipi - 1 pc.;
- kāloti - 1-2 mau'āpana;
- kāpena - 1/4 o ke poʻo;
- kaʻaila aila - 3-4 st. koko;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau kākou i kahi hualā huamona mai ke kāpena, kāloti a me nā beets. Ua piha kēia huaʻona i nā meaʻai a hoʻomaʻemaʻe pono i nā'ōpū, e like me ka hulisk. No ka hanaʻana i kahi sālemona, kahi mākou e kālua ai i ke kāpena. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahi pola nui, kāpīʻia me ka paʻakai a kau i ka lima maikaʻi ma luna. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti a ua hoʻomanaʻoʻia ma kahi nui. Hiki i ka pīpī me kaʻailaʻaila a huiʻia me kaʻailaʻaila a hui pūʻia me ka meaʻaila. Hoʻohui i nā meaʻai a pau a me ka hoʻouluʻana me kaʻaila. Paʻa maikaʻi ka saladi. ʻO kēia huamona huaora e hoʻopiʻi aku i nā mea aloha o nā mea leʻaleʻa.
Salame me kaʻiʻo, beets, kāloti a me ka kāpena
Mea Kai:
- kaʻiʻo - 250 g;
- kāloti - 150 g;
- ke kapi keokeo - 150 g;
- beets - 150 g;
- ka mayonnaise a iʻole ka kirimalu - 3 tbsp. koko;
- paʻakai ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka kākou me ka meaʻai. Eʻokiʻoki mākou i nā'iliʻoki a me ka'ōniu a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai i ka pā. Hiki iāʻoe ke hoʻolapalapa i kaʻiʻo,ʻokiʻoki i loko o nāʻoki a hou i kahi liʻiliʻi e hana ai i kīʻaha. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloka a me nā beets a kauʻia ma luna o ka mea kākau. Kāpena finely shred. Hoʻopiliʻia nā huahana i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi'ōpū a me ka hui.
E hoʻopiha i kā mākou huamataʻona me ka kirikinaʻulaʻula a iʻole ka mayonnaise homemade , e ho'āla hou. E hoʻopiha i ka uku me kaʻiʻo, ka beets, ka kāpena a me nā kāloka, hiki iāʻoe ke lawelawe i ka papaʻaina.
ʻO ka huamona huaora me nā kāloti, ka kāpena a me nā beets
Mea Kai:
- nā kāloka nui -1 pc.;
- ke kāpili keʻokeʻo - 250 g;
- Pāle nui - 1 pc.
No ka hoʻouluʻana:
- kekala - 2 cloves;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- ia no nā kāloka Korean.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka Beetroot a me ka kāpī ma kahi kī nui. Kāpena kāpena i kāpiliʻia. He paʻakikī ke kāpili mele, ua kāpīpīʻia i ka paʻakai a hoʻolimaʻia e nā lima, aʻo ka salad i hoʻololiʻia me ka mālie hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka kāpena o ka "iceberg". Hoʻomoʻa mākou i kā mākou mau meaʻai i loko o ke kīʻaha salala, add garlic (pono pono ke'ōpala a kālaiʻia paha ma ke kāloka kākika), ka meaʻalani, kaʻaila hinu a me ke kāloka. E hoʻomehana i nā mea a pau a waiho i ka'ōmele sala no 25 mau minuke.