He mea maikaʻi kēiaʻatikala inā makemakeʻoe e kuke i kahi mea wikiwiki no ke kī, aʻaʻole he manawa a me nā huahana kūikawā ma ka lima. Kūlana kūikawā, e like me ke hanaʻana i kahi mannik, ke kali nei iāʻoe i lalo. ʻO ka pie kaʻoluʻolu a palupalu,ʻo ia hoʻi ka "hoʻoheheʻe i ka waha."
Piʻi "Mannik" - he meaʻai maʻalahi no kefir
Mea Kai:
- ʻo ka sugar granulated - 180 g;
- nā hua o ka moa -ʻekolu mau'āpana;
- kefir 3.2% puna momona - 1 kapu;
- manga - 200 g;
- ka meaʻaiʻai - 5 g;
- ka palaoa o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe - 160 g.
Hoʻomākaukau
I ka kefir, e hoʻoulu i ka semolina a hāʻawi i hoʻokahi hola e kū ai, i'ōpuʻu. Hoʻohiwahiʻia nā pua, a me ke kōpaʻa a me ke kōpaʻa, hiki iāʻoe ke hahau. E hoʻohui i ka hopena hopena me ka mass mass. E ninini i ka palaoa'ōpelu a kāpīpī i ka waipū. Eia hou, hoʻonau i nā mea a pau. Ua hakiʻia ke kiʻi me kahi manga a nininiʻia i ka palaoa. Ma kahi o nā kūkeluna he 190, e pulehu mākou no 35 mau minuke.
ʻO ka meaʻono a me kaʻono hoʻi o ka manai manai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- paukena'ōpala - 400 g;
- kefir - 210 ml;
- semolina - 300 g;
- kuke - 100 g;
- ka paila kupa - ½ tsp.
No ka syrup:
- wai'ōpū - 100 g;
- ʻo ka sugar granulated - 120 g;
- 'Aheheʻeʻia ka wai lemon - 20 ml;
- ka hua'alamona - pinch.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka pākī pākī me ka liʻiliʻi liʻiliʻi a kaomi, e hoʻopau i ka waiʻawaʻawa. ʻOhu ka mea i hui pūʻia me ka lefir, e hoʻonui i ka paukena kalo, mango a me ke kō. Hoʻopili i ka palaoa. E nininiʻia i loko o ka'ilua a ma 180 180 e mākaukau ka keke i hope o 40 mau minuke.
I kēia manawa, hana mākou i ka syrup: e ninini i ka wai lemona hou i loko o ka'ōmole o ka wai, i ka sugar, cinnamon a me ka hamo. Hoʻomoʻa mākou i ka nui ma ka ipu a hoʻomoʻia. E pīpī i ka mea wela me ka syrup wela. Ma hope o 35 mau minuke e hoʻopiliʻia ka wai a pau,ʻo ia hoʻi he mea hiki ke hāʻawiʻia i ka papa.
Pie "Mannik" - he meaʻai maʻalahi no ka waiū
Mea Kai:
- ke kaulua o semolina - 210 g;
- nā hua moa - 3 mau'āpana;
- i ka palaoa palaoa - 160 g;
- 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
- ka waiu bipi - 200 ml;
- ka palaoa e hoʻomapalapala i ka palaoa - 15 g;
- ka pipi - he 20 g;
- ka meaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia - 80 ml;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopau mākou i nā hua, kāpīpī i ka pa a me ka holoi i ka paʻi a hiki i kaʻaʻahu E hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a me ka'enela a maʻalahi. Wehe mākou i ka waiū, hoʻoheheʻe i ka waiū ma loko. E hoʻoulu i ka semolina a me ka hui pūpili. Hoʻolālā mākou a me ka hola hapalua. Kūpīʻia ka palolo e luʻi me ka palaoa palaoa i kālaiʻia a nininiʻia i loko o ka pūpū waiu. Hoʻopihaʻia keʻano me kaʻaila, kāpīʻia me ka mango a me ka palaoa, a hoʻopau i ka palapalapa i hoʻomākaukauʻia a 180 180 bake no 35 mau minuke.
E loaʻa i ka mana kāla!