ʻO ka'ōlapa he moa palahalaha, kahi i kau ai i kaʻiʻo, i nā iʻa, nā meaʻai, a laila kalo. ʻO ka hopena, ua hoʻololiʻia ma loko he'āpana momona maikaʻi ia, a ma luna aʻe he'ōpoki kulu. ʻO kekahi mea iʻailaʻia i ka paʻiʻana he meaʻai ia i ka manawa pāʻani. A i ka papaʻaina he nani loa ia, a he mea weliweli loa ka meaʻono. ʻO nā iʻa i pau i ka paʻipaʻi, lilo i meaʻono aʻala. E nānā kākou i kekahi mau mea no ka hoʻomoʻaʻana i ka iʻa i ka paʻi.
ʻO ka iʻa i loko o ka pīpī pa'ū
ʻO nā iʻa i loko o kēia pālolo he meaʻono aʻoluʻolu loa.
Mea Kai:
- nā iʻa iʻa - 200 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- nui - 4 mau'āpana;
- nui paʻakai - 100 g.
Hoʻomākaukau
ʻO keʻano o ka hoʻomoʻaʻana i ka iʻa i ka paʻiʻana he maʻalahi lawa. Hoʻopiliʻia ka huapalaoa ma kahi kālai nui, i hui pūʻia me nā hua a me ka mayonnaise. E hoʻokuʻu i nā mea a pau, e hoʻopili i ka paʻakai, ka pepa a me ka palaoa Hoʻohui hou mākou. Lawe mākou i nā pā iʻa, aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻokomo i kēlā me kēia me ka pīpī a me ka maloo mai nāʻaoʻaoʻelua i ka pā. Keʻikeʻoe i ka nani o ka pulu'ōpiopio,ʻo ia ka mea nui, ua mākaukau ke pā. E hohola i nā iʻa i kaʻaʻahu e hoʻopaʻa i nā momona nui loa. A laila kau mākou ma luna o kahi pāpale nani a lawelawe i ka papaʻaina.
ʻO ka iʻa i loko o ka paila
Mea Kai:
- poteto - 3 pcs.;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu kīlaʻau, hoʻomaʻemaʻe ia aʻekolu i kahi papa nui. E hoʻomohui i ka hua, ka palaoa a me ka paʻakai i ka pālala. Lawe mākou i ka iʻa iʻa,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a me ka pā i ka pālati "palani", kaomi mau i ka iʻa i ka iʻa, a kalo i nāʻaoʻaoʻelua o kaʻaila.
Ka meaʻai no ka iʻa i kōlehuʻia i loko o ka paila
Mea Kai:
- waiu - 400 g;
- nui - 6 mau'āpana;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- iʻa iʻa - 1,5 kg.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i ka waiū, hoʻomehana i kahi liʻiliʻi a hoʻonui i nā yolks hua manu, ka paʻakai, kaʻaila hinu, ka palaoa, a me nā mea a pau. A laila e hoʻokomo pono i ka mea i kauʻia i loko o nā palapona a hoʻohui mālie. Eʻokiʻoki i nā iʻa i loko o nā'āpana, e komo i loko o ka pāpaʻi a paʻi mai nāʻaoʻao aʻelua a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpalaʻulaʻula.
Pau ka iʻa i ka beer batter
Mea Kai:
- ka palaoa - 100 g;
- nui - 1 wahi;
- ka beka rama - 150 ml;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- nā iʻa iʻa - 500 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka lūlū pua a hōʻiliʻili i kahi hua manu keʻokeʻo. A laila hoʻohui i ka beer a me kaʻaila. Mai makaʻuʻoe i ka hoʻoheheʻeʻia o ka lepo. Hoʻokipaʻia ka iʻa i nā'āpana, a komo i loko o ka pahūʻana a maloo mai nāʻaoʻaoʻelua. ʻO ka iʻa i loko o ka beer batter he mea maʻalahi, e like me ka lace.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka iʻa lawaiʻa ma ka pakela kaulana
Mea Kai:
- nui - 1 wahi;
- te kānga kānga - 2 tbsp. koko;
- nā iʻa iʻa - 0,5 kg.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ka iʻa ula? Hiki maikaʻi i ka pua, e hoʻonui i ka kānana a me ka paʻakai. Hoʻokipaʻia ka iʻa i nā'āpana, komoʻia i loko o kēia pāpaʻi a hoʻomaʻamaʻa mai nāʻaoʻaoʻelua mai kahi ahi nui loa. Ma ke ala, i loko o kēia pāʻawe heʻono i nā'ēheu moa kuahei.
ʻO ka iʻa i loko o ka pāpili lepo
Mea Kai:
- nui - 4 mau'āpana;
- paʻakai;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- wai - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
ʻO kēia kīkākā ka meaʻoi loa o nā mea i hoʻomaopopoʻia ma luna nei. E luhi i ka'ōmoa me ka paʻakai, e hoʻopili i ka palaoa, ka wai a me ka hui maikaʻi. Pono ka mākī e like me ka pancakes wai. Māiʻaʻia ka iʻa, komoʻia i loko o kēia pāpā a hoʻomaʻamaʻa mai nāʻaoʻaoʻelua.
Hiki ke hoʻohanaʻia i ka meaʻono iki ke kālepa i ka iʻa i loko o kēlā me kēia paona. Ua hoʻomākaukauʻia e like me kēia: ua hui pūʻia ka mayonnaise i nā'āpana like i kaʻaila kawa, hoʻokomo mākou i nā kīlapala'akena, nā kī a me ka'ōmaʻa ma nā mea nui. Pau nā mea a pau i ka hui a lawelawe i ka milo i ka iʻa.