ʻO nā'āpana he meaʻono a hoʻoluʻoluʻia, kahi hiki ke hanaʻiaʻaʻole wale ma kahi pāʻina pāʻina wale nō, akā i kaʻaina ahiahi. ʻO ka meaʻai ka meaʻono a me keʻala. Eʻike mākou me kahi e hana ai i nā kānana.
Pehea eʻoki ai i ka pua puaʻa?
Mea Kai:
- ʻO ka'ōpena kepe - 3 mau'āpana;
- pork pulp - 500 g;
- kahi - 150 g;
- hiki i ka momona momona-2 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻokaʻawaleʻia kaʻai i nā'āpana, holoiʻia, maloʻo a māmāʻia me ka hāmare, a laila kāpīpīʻia me nā meaʻala. A laila, puhi mākou i kaʻiʻo mai nāʻaoʻao a pau o kaʻaila, a laila, hoʻokuʻu i nā kapi i kahi pālua. Mai luna mai o ka uhi me nā'ōpuni o nā'ōmato a hoʻoulu me kahi papa o ka mayonnaise. E kāpīpī i ka pāʻina me ka'ūla kuʻi a me ka paʻa no 10 mau minuke i ka umu, e koho ana i kahi mahana o 200 mau.
Pehea e kuke ai i ka pipi baila?
Mea Kai:
- pipi - 500 g;
- nā meaʻala;
- kahi - 150 g;
- ka palaoa i'ōwili - 100 g;
- kaʻaila aila.
No ka paʻi:
- nui - 1 wahi;
- nā meaʻala;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Holo mākou i ka pipi a hoʻomaloʻo me kahi pepa kāwele. A laila,ʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hahau i kēlā me kēia me ka hāmare. ʻO Solim, ka pepa ma nāʻaoʻao a pau a waiho i kahi manawa hoʻonaniʻia i nā meaʻala. Hoʻopiliʻia ka māma me nā'ōmole lahilahi.
I kēia manawa, e 'ike i ka pehea e kuke ai i ka paila no ke kāhili. Hoʻopī mākou i ka hua me kahi'ōmole me ke kui o ka paʻakai a kau i ka mayonnaise ma luna. Hoʻopomoʻia kēlā me kēia'āpana i loko o ka huʻi iʻa, a laila mākou e nininiʻia i loko o nā meaʻai. Ma luna, e uhi i kēlā me kēia'āpana me ka'āpana o ka lihi a kāpīpī i ka palaoa. I loko o kahi pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻailaʻaila a hoʻolaha i kā mākou mau pūʻali. E kāhua i kaʻiʻo ma kahi ahi a hiki i kahi'ōmole gula maikaʻi. Ma hope o ka kukeʻana,'ānai i ka pālahalaha ma luna o kahi kāwele pepa, a laila lawelaweʻia me ka lole a iʻole kekahi saladona no kāuʻai.
Pehea e kuke ai i ka moa meaʻai?
Mea Kai:
- ka waihona moa - 600 g;
- beka - 100 g;
- kahi hauʻoli hou - 300 g;
- waina keʻokeʻo maloʻo - 150 ml;
- kahe - 100 ml;
- nā meaʻala ;
- i ka palaoa - 100 ml;
- ka'ōpuʻu palaoa;
- Greens hou - he kui.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻe ka wai, e hoʻomaʻemaʻe mālie me kahi kāwele aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. No ka hoʻokuʻuʻana i nā kānana, e paʻi maikaʻi iā lākou ma lalo o ke kiʻi, a laila eʻaila i ka paʻakai. E ninini i ka palaoa i loko o ka pola a wili i nā'āpana moa mai nāʻaoʻao a pau. I loko o kahi pākī, e hoʻomehana mākou i ka waiūpaʻa, e hoʻouna i nā'āpana a kāhili iā lākou mai nāʻaoʻaoʻelua. A laila laweʻia me ka haʻahaʻa a waiho i kaʻiʻo. Hoʻoponopono mākou i nā haohao, hoʻokuʻu i nā papa a hele i nā minuke, a laila e hoʻokomo i kekahi waina. Hoʻoheheʻe mākou i nā haohao ma luna o ka mahana wela, e ninini iho ana i kaʻaila. Pau nā'āpana a me ka nāwaliwali no nā minuke he mau minuke, e hoʻonui i ka paʻakai. Hoʻomahi mākou i nā moa moa i ka papa me nā halaha, kāpīpīʻia me nā mea kanu hou.
Pehea e kuke ai i ka'ōpala i ka umu me ka pinea?
Mea Kai:
- pork pulp - 700 g;
- pineapple canned - 6 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kahi - 150 g;
- nā meaʻala;
- ʻO nā olive me nā lua - 6 pcs.
- leanui mayonnaise - 5 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka puaʻa i nā'āpanaʻeleʻele a paʻi. A laila nininiʻia kaʻiʻo, kāwiliʻia a kauʻia ma luna o kahi pālua. Hoʻoponopono mākou i kaʻaila, aʻokiʻoki i nā apo'āpana a kāpīpī i kā mākou mau'ōwili. E uhi iki i luna me ka mayonnaise ae uhiʻia me nā hua liʻiliʻi. Hoʻokuʻu mākou i ka umu i ka umu a me ka kuke no 40 mau minuke. Ma hope o ia mea, e pīpī i nā kuʻi kahi a hoʻomoʻa no 15 mau minuke a hiki i kaʻikeʻana o kaʻai. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻonani i ka pāʻina me nāʻoliva me nā huaʻole a me nā mea kanu hou.