ʻAʻole hiki i ka'āpanaʻokiʻoki he'āpana'āpana maikaʻi wale nō i nā kīʻaha o ka meaʻulaʻula a keʻokeʻo, aiʻole kahi kumu no nā meaʻai kōkua a nā keiki, akā, he meaʻai maikaʻi hoʻi no nā patties a iʻole e hoʻokomoʻana i ka meaʻulaʻula. I ka manawa koke a me kekahi mau hanana o nāʻano puree pea, e hoʻomaopopo kākou i kēia mea.
Pehea e kuke ai i puree?
ʻO Puree mai ka'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻa ka meaʻoi loa o nā mea Pelekānia, ma loko o ke kāpuni o ia mau mea e hoʻomaʻemaʻeʻia ai, e hoʻonuiʻia me ka momona mīmī. Ke hoʻololiʻia nei kaʻokoʻa mua loa o ka'āina ma ka puree mai ka mea kanu potato.
Mea Kai:
- nā peʻa'ōmaʻa - 6 mau mea;
- i ka palaoa - 235 ml;
- he kīʻaha o ka mīkiniʻona;
- nā kāleka kākāka - 1 piece;
- me ka meli syrup - 15 ml;
- Pale - 1 pc.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo aʻoluʻolu. E hoʻoneʻe i nā'ōpū nui, ae ninini i nā piʻa i loko o ka ipu lepo. E hoʻoulu i kaʻenehana mahana, i kahi mīniki mīmī liʻiliʻi,ʻo kahi ālapala paʻi, shallot a me kahi huluhulu o ka paʻalina maʻamau no nā leʻaleʻa. Hoʻopili i nā peas e hoʻohui like aiʻole e waiho i nā'āpana liʻiliʻi o nā peʻa piha no kahiʻanoʻano.
Pehea e kuke ai i ka puree me kaʻiʻo?
Ināʻohiʻoe i ka puree mama e like me ke kōkua kōkua no ka pēpē, a laila hoʻohui i kahi mea liʻiliʻi loa, e like me ka pipi, turkey a me ka moa, i ka papahele, e like me kā mākou i manaʻo ai e hana i ka meaʻai ma lalo. ʻO Puree no kēia meaʻai maikaʻiʻaʻole kūpono wale no nā keiki e hoʻololiʻana mai ka hānaiʻana, akā, no nā mākua hoʻi e koho e pili i ka meaʻai.
Mea Kai:
- ka uhupa moa - 390 g;
- aila olila - 15 ml;
- ʻohi - 35 g;
- kāloti - 55 g;
- 'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 1 mea;
- kahe moa - 235 ml;
- ʻo ka potato potato - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Peel i nā'ūhā mīkini mai kaʻili, e uhi iā lākou me kaʻaila o kaʻailaʻaila a me ka puleʻana i loko o kaʻehā 190-degree mua i ka hapalua hora a hiki i ke kukeʻana. ʻO kekahiʻano'ē aʻe o ka kuke kuke e hiki ai ke hoʻohuhu.
I kēia manawa, eʻoki i nā mea kanu a hoʻopau i loko o ka mīpī me ka malu. Hoʻokaʻawaleʻia kaʻaila i ka peas a me nā pālala. E hui pū me nā kāloti a me nā'emoku, e hoʻomoʻi i ka moa i'ōpala i loko a me ka hola me ka liʻiliʻi o ka paʻakai.
Ināʻaʻoleʻoe iʻike i keʻano o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka puree maʻamau i ka pākeke, a laila, e hoʻopalapala i nā mea kanu a pau, e like me kaʻuala a me ka pua, i loko o ke kai a hoʻonuanu, me nā'āpana moa, ma "Stew" (e pili ana i 25-30 mau minuke), a laila iloko o ke pola a hoʻohui i ka moa i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
Pehea e wikiwiki ai i ka mama?
Mea Kai:
- Pea'ōmaʻa - 640 g;
- Neho - 45 g;
- i ka palaoa - 45 ml;
- kahe wai puna - 65 ml;
- beka - 15 g;
- he pinu o ka meaʻai;
- ka lima o arugula.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou kukeʻana i ka pure puree, e hoʻoheheʻe i kahi wai liʻiliʻi a hoʻohana i ka lole no ka lole. I ka'āpalapala'ānena, e hoʻokomo i ka peas a me nā muscat, e hui pū i nā mea a pau aʻaila a'ānena a hoʻomaʻaluʻia ka hua. Hōʻalo i nā mea a pau me ka mīmū, e ninini i loko o ka'ōmole a hoʻomoʻi i ka'ōpana momona momona. Peel i ka peas a inā ua lahilahi nā pīlaʻi, e hoʻokuʻu i ka puna wai.
Pehea e kuke ai i puree no ka pies?
Mea Kai:
- pīpī peʻa - 165 g;
- wai - 550 ml;
- ono - 110 g;
- kāloti - 75 ml;
- leka (keʻokeʻo) - 1 wahi;
- he'ōpuʻu o ka mea kanu;
- lemona wai - 15 ml;
- beka - 45 g.
Hoʻomākaukau
E pīpī i ka pī māla me ka wai a me kaʻaila aʻokiʻoki. Hoʻomoʻiʻia ke koena o ka wai i loko o kekahi anianiʻokoʻa, e hoʻohui i ka wai o lemon, ka pīnati pēpē a me ka nininiʻana, e ninini ana i ka wai i hoʻohemoʻia e like me ka mea e pono ai. Pākīkē i nā leka, nā'okena, kāloti a me ka huluhulu pū. E hoʻomoʻa i kaʻohe i ka pea puree a whisk hou.