ʻAʻole i kūʻai mauʻia nā kuʻikahi aiʻole nā puffs maʻamau eʻoluʻolu i ka meaʻono i makemakeʻia. No laila, he koho nui loaʻaʻole ia e hōʻino - e hoʻomākaukau i ka paila noʻoe iho. Inā hahaiʻoe i ka hopena i ho'ākākaʻia ma lalo nei,ʻaʻole ia e paʻakikī.
Ke hāʻawi nei mākou i kahi mau mea laulā maʻalahi no ka hanaʻana i ka meaʻai pākīpihi ma ka home, a me kahi e hana aiʻoe i kahi kumu kūponoʻole no ka pāʻinaʻono.
ʻO ka meaʻai no ka mīpī hoʻomaloʻo wikiwiki i ka home
Mea Kai:
- ka palaoa palaoa, ka maikaʻi loa - 675 g;
- wai 85 ml;
- ʻaʻole momona ka waiū - 115 ml;
- kahi leki maloʻo - 5 g;
- kaʻaila paila - 325 g;
- ke kō - 1 punaʻai me ka loaʻaʻole o ka pahu;
- ka pinana lima o ka paʻakai;
- nui ka moa - 1 pc.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i ka mahana (ʻaʻole wela!) Milka me ka wai wela a kāpīpī i ka mea hū me ke kō. E hoʻonā a hoʻolālā ma kahi mahana no kahi minuke 20. E hoʻoulu i ka moa moa me ka hoʻohui o kahi kānana o ka paʻakai a hoʻokomo i loko o kahi pahu me kahi opaque.
Mai ka paʻakoʻa, e lawe i kaʻaila, e māhele iʻelua'āpana ae kāpīpī i kahi me ka palaoa, kahi e wiliʻia ai, a hui pū me ka palaoa.
E hoʻokuʻu i ka paila o ka palaoa a me kaʻaila i loko o ke pola me nā mea wai i hoʻomākaukau muaʻia, a hiki i ka wā e loaʻa ai i ka paila. I kēia manawa, e kau i ka lua o kaʻaila i loko o ke kīkeʻo a kiola aku i loko o kahi pālahalaha.
E hoʻopili i ka paila e like me hoʻokahi keneta keneta, e kau i ka papa o kaʻaila ma kekahi mahele, e hoʻopili i ka hapalua o ka palaoa a'ōwili i waho, e like paha ka nui me ia ma mua o ka hoʻohuiʻiaʻana o kaʻaila. E hōʻiliʻili i ka palaoa, e like me ka peniʻana i ke kāwele a hāwele i loko o keʻeke, e hoʻouna aku i ka paʻahi no ka hapalua hora.
ʻO ka meaʻai no ka hoʻonāʻoluʻolu a me ka hoʻohaunaeleʻole ma ka home
Hoʻomaopopoʻia kēiaʻano hoʻomanaʻo no ka mea, no ka mea, likeʻole me ka mea kahiko,ʻaʻole ia he mea e lōʻihi ai ka lōʻihi a me ka hoʻopilikiaʻoleʻana.
Mea Kai:
- ka wai paʻa - 160 ml;
- ka palaoa - 475 g;
- ka paʻakai - 1 pū'ā aloha;
- kaʻaila "Peasant" - 375 g;
- ka lāʻauʻona - 10 ml;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
E paʻi mua i nā hua liʻiliʻi me ka pinai lima o ka paʻakai, e hoʻohui i ka vīnega, e nininiʻia i loko o ka wai a hui me ka maikaʻi. ʻO ka nui o ka waihona wai wai i loaʻa no ka ho'āʻoʻana he like paha ia me 200-250 ml. E hoʻoholo i ka mea ma loko o ka pahu hau hau, a hoʻokuʻu i kaʻaila a me ka hamo ma luna o ka palaoa i kāwiliʻia, a ma kekahi manawa e liʻiliʻi i kahi'āpana pata i loko o ka palaoa. ʻOiai e hoʻonāukiuki, e hoʻopili i ka baila a me ka palaoa i kēlā me kēia manawa.
I kēia manawa, eʻohi i ka puʻupuʻu o ka puʻu, e hana i kahi āpau i waenakonu a ninini i loko o laila kahi waihona wai maloʻo, e hui me ka ulana i nā hana, e hoʻonani i ka paila me nā papa.
Hāʻawi i ka palapalapa iʻanoʻano likeʻole, waiho i loko o keʻeke a waiho i loko o ka pahu pāʻani. Mai ka leo i loaʻa ai ua hoʻololiʻia ma kahi kokoke iʻelua kaki o ka meaʻai pāʻina maikaʻi.
Pehea e hana ai i kahi meaʻai i ka hale i kahi mea hana palaoa?
No nā mea nona nā meaʻoihana maikaʻi loa, hāʻawi mākou i kahi meaʻai maikaʻi loa.
Mea Kai:
- wai - 265 ml;
- ʻo ka palaoa i kūkuluʻia (kiʻekiʻe kiʻekiʻe) - 475 g;
- ka waiūpaʻa - 85 g;
- ke kō - 45 g;
- he pinu o ka paʻakai;
- levele mua - 2 tsp me kahi paina;
- ka pipi no ka holoiʻana i ka palaoa - 45 g;
- ka pipi no ka heleʻana - 145 g;
Hoʻomākaukau
Ka wai, ka palaoa palaoa i kāwiliʻia, ka lepo i ka waiū i ka mea hana meaʻai, kāpīpī i ka paʻakai, ka paʻakai i ka paʻakai a me ka waiū. E hoʻokuʻu i ka palaoa iʻoi aku ka maikaʻi ma ka "French bread" mode.
I ka hopena o ka hana hoʻomaluʻana, e neʻe i ka pahu i kahi pahu kūpono a me ka pahu hau no hoʻokahi kanahā mau minuke. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e'ōwili i ka palaoa, e hoʻopiha i ka papa kai. E hoʻomaha i ka paila no 30-40 mau minuke a hiki i kēia manawa ke hoʻohana me ka wiwoʻole no ka mea i manaʻoʻia.