I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana pono ai i ka kirīpiʻona. Hoʻohanaʻia no ka hanaʻole a me ka hoʻolimaʻana i nā pōpō a me nā mea hana'ē aʻe.
Ka meaʻai no ka kirīpiʻona no ka palaoa
Mea Kai:
- kaʻaila kirīmi 30% - 500 ml;
- ke kō - 250 g;
- Vanillin - 1 sachet.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola, e ninini i ka kirimailaʻona, e ninini i ke kōpaʻa a me ka vanillin. E pīpī i nā mea āpau a hiki i ka lush. Hoʻokomoʻia kaʻaila kawa māmā no 30 mau minuke i loko o ka pahu hau hau, a laila mākou e hoʻohana ai i ka hanaʻana i nā pōpō a me nā mea hana'ē aʻe.
Pehea e hana ai i kaʻaila kirimina?
Mea Kai:
- kaomi 33% - 1 mea;
- ka paʻakai maikaʻi - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila kirikino 30% - 4 tbsp. koko;
- vanillin - 5 g.
Hoʻomākaukau
'Ameʻa kaʻaila a me kaʻaila i mua, a laila e hoʻokomo i loko o ka'opena hohonu a paʻi maikaʻi me ka mea hui pū a hiki i ka lūlū. A laila, me ka hoʻomahaʻoleʻana, e ninini i kahi'āpana o ka pala i ka manu a hoʻoleiʻia vanillin. ʻO kēiaʻano o ka kirimaila maikaʻi he mea kūpono loa e like me ka hoʻopihapihaʻana i nā paʻi keke a hiki ke hoʻohanaʻia no ka hanaʻana i nā pōpō.
Ka kirikalina i kaʻaila kirīmi
Mea Kai:
- ʻo ka pīpī powred - 400 g;
- kahe koko - 150 g;
- ka kirimoaʻona - 120 ml;
- beka - 50 g;
- vanillin - 5 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻomakaʻana i kaʻailaʻala maikaʻi, e lawe i kahi kīkale kokoleka kapu, e uhaʻi i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o kahi pahu liʻiliʻi. A laila e hoʻohui i ka waiūpaʻa a me ka hoʻonulu i nā mea, waihoʻia i loko o ka wai holoi a hoʻokomoʻia paha i loko o ka umu umauma wela. Ma hope o ka pauʻana o nā meaʻai a pau, e hoʻokuʻu i nā ipu a hoʻolūlū i ka mīkini i kahi mahana. No ka pauʻole o ka manawa, lawe mākou i kaʻailaʻala maʻemaʻe a paʻi me ka huila, me ka hoʻomāhuahuaʻana i ka wai. ʻO ka mea'ē aʻe, me ka kūʻole, e hoʻolei i ka vanillin a hōʻike haʻahaʻa i ka baleka melted. E paʻipaʻi i kaʻaila a maʻaleʻa, iʻole ai he lumps. Hiki ke hoʻohanaʻia nā meaʻai i hanaʻia no ka hoʻopiliʻana i nā pōpō, nā pies a me nā pōpō. ʻO ka mea mua wale nō e pono e hoʻoneʻeʻia no ka hoʻoukaʻana no hoʻokahi hola hola i loko o ka pahu hauā aiʻole no kekahi mau minuke i loko o ka pahu pāʻani.
ʻO kaʻaila
Mea Kai:
- ka kirimoaʻona - 250 ml;
- kahi nihi - 200 g;
- ka paila paʻapaʻa - 100 g;
- 'ohua - 100 maumu.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hanaʻana i kaʻaila, e lawe i kahiʻeleʻeleʻeleʻele a me ka nihi liʻiliʻi, e hoʻokomo i loko o ke pola a kāpī a hiki i ka laumā. A laila, me ka hoʻomahaʻole, e nininiʻia i loko o ka pākū paʻi a hoʻolei i nā hua kuʻi.