He nui nāʻanoʻoihana maikaʻi no ka hanaʻana i ka paila pipi. Akā, ma keʻano maʻamau, he mau hua hua mau loa ia. ʻAʻole hiki ke hoʻohanaʻia kēia huahana e nā mea a pau, no ka mea he mea maʻamau ia, a ua pāpāʻia nā hua ma ka pou. No laila, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka paila no nā pies me nā huaʻole.
'Apena kūpena no nā pies me nā huaʻole
Mea Kai:
- i ka wai mahana - 290 ml;
- ka palaoa o ka maikaʻi loa o ka palaoa - 620 g;
- kuke - 65 g;
- ka hui huaʻala maʻemaʻe - 40 ml;
- mea hū leʻa maʻemaʻe - 10 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pahu, hoʻonā i ka wai wela, e hoʻonui i kahi 70 g palaoa, keake a me ka hū. E noʻonoʻo i ka ikaika a hoʻokomo i 20 mau minuke i loko o ka wela - e ala mai ka puʻupuʻu aʻikeʻia nā'ōpū - he hōʻailona kēia i ka holoʻana o ka mea hū. Hoʻomoʻa mākou i kahi kui o ka paʻakai, e ninini iho i loko o kaʻailaʻaila a hoʻonui iho i ka palaoa i koe, e hui maikaʻi. Hoʻokomo mākou i ka paila palaoa no ka pies ma ka wai me nā huaʻole i ka wela e hoʻokokoke mai ai, a ke hoʻonuiʻia e ka helu 2, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e hana i nā pies.
ʻO ka lepo no ka patties ma kefir me kaʻole o nā hua
Mea Kai:
- ka palaoa o ka palaoa maikaʻi - 500 g;
- kefir - 500 ml;
- paʻakai;
- soda - 5 g;
- kaʻaila hinu momona.
Hoʻomākaukau
I loko o nā kīʻaha no ka kefir (he mea nuiʻole ia he anu), e hoʻouluulu i ka hamo, e haʻalulu a kū i 3 mau minuke, i mea e hoʻopau ai ke kefir acid i ka soda. A laila, nininiʻia i loko o ka paʻakai, e ulu a ma nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻopili i ka palaoaʻaila, kāpīpī i ka paila pirozhkovoe me nā huaʻole. I kēia manawa, hana mākou i nā blanks me kahi mea punahele a uʻi i loko o kaʻaila pono.
ʻO ka pīpī pīpī me nā huaʻole
Mea Kai:
- palaoa o ka palaoa maikaʻi loa - 700 g;
- ka wai mahana - 320 ml;
- ka huaʻaila maʻemaʻe - 90 ml;
- ke koko sugar - 50 g;
- mea leka hoʻomaʻemaʻe wikiwiki - 15 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka hū i loko o ka 1/3 o ka wai mahana, e hoʻonui i kahi 10 mau g. I loko o ke kīʻaha, kanu mākou i ka palaoa i hana muaʻia, hana mākou i kahi'āpana liʻiliʻi ma kahi puʻu. I ka hoʻomakaʻana o ka mea hoʻomaʻemaʻe, e ninini i ka paila i loko o ka palaoa. Hīpī mākou i kaʻailaʻaila, ka wai, ka paʻakai, ke koena o ke kō a me ka paila. E uhi a kau i ka mahana. He hola a me ka hapalua pastry no nā pies me nā huaʻole a me ka waiū e pono ke kūpono, kāpīpī a waiho aku i kahi hola e ala ai. A laila, ua hana mākou i nā pies me nā meaʻaʻahu, a kau iā lākou ma kahi pāpale bakena, e kū i hoʻokahi hapalua hola, a laila e ala iki aʻe a laila e hoʻouna aku mākou i ka umu.