ʻO ka nani,ʻo ia ke kumu o kā mākou'ōpiopio. Uaʻike mākou a pau i ke "kī gula", "kis-kis". Hiki iā ia ke hoʻohālikelike i nā mea likeʻole i ka home, akā, e loli aʻoi aku ka mālie ma mua o ka hale kūʻai. E nānā iʻekolu mau 'aike kūpono i ka hale i hoʻoheheʻe i ka waha.
ʻO kahi meaʻala maikaʻi
Mea Kai:
- beka - 100 g;
- ke kō - 1 kapu;
- wai - 2 teaspoons;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- almonds - 100 g.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka hanaʻana i ka homemade tofalu, e hui i loko o kahi wai puna maʻemaʻe, ka paʻakai, ka paʻakai a me ka wai. Hoʻomoʻa mākou i ka pūpū ma kahi ahi wela a e kuke no 5 mau minuke, e hoʻoikaika mau ana. A laila e hoʻomoʻi i nā'alemonaʻiliahi maikaʻi a hoʻomoʻa no 5 mau minuke'ē aʻe, a hiki i ka wā eʻoluʻolu ai ka hue i ka pōhaku. Hiki ke nininiʻia ka nui o ka'ōmole i loko o nā'āpana liʻiliʻi (hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi mau kukui makaleka) aʻoluʻolu a palekana. Hiki iāʻoe ke kau i nā mea i loko o ka pahu hau hau e wikiwiki ai i ke kaʻina hana. Inā hikiʻole i nā'āpana ke kokoke mai, hiki iāʻoe ke ninini i ka pahu i kahi pā hao, ai ka wā e maloʻo ai, eʻoki wale i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
E mahaloʻia kēia mau hōʻailona e nā poʻe mākua a me nā keiki -ʻo ka ho'āʻoʻana i nā'alemona i ka'ūmona i kaʻawaʻawa e kāhea aku i nā mea a pau me kaʻole.
Hoʻomākaukau me nā huaʻakai a me ka baleka
Mea Kai:
- kuke - 400 g;
- wai 60 ml;
- - tregle - 100 g;
- beka - 125 g;
- walnuts - 200 g;
- kaleka - 120 g;
- kaʻaila aila - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, lawe mākou i keʻano no ka kukeʻana a hoʻomaʻemaʻe pono i ka lalo a me nāʻaoʻao me kaʻaila. I ka wā e hanaʻia ai, waiho mākou i ke kīʻina i kaʻaoʻao a hele pololei i ka hoʻomākaukauʻana i nāʻaeʻa momona ma ka home. No ka hanaʻana i kēia, e ninini i ka wai i loko o ka pāpaʻa me kahi mānoanoa, e waiho i ka sugar a me ka molasses. E lawe mai i kahiʻeha, e hoʻonāukiuki mau, ae hoʻonui i ka wai. Hoʻopili mākou i nā mea a pau a kali i 20 mau minuke. ʻO ka hopena o kā mākou huiʻana, e hoʻomaka ana e pihi iki a māmā -ʻo keʻano kēia e wehe ai i ka pā mai ka papa. E hoʻomoʻi i ka walnuts paʻi a me ka hapalua o ka wailekale i hoʻoheheʻeʻia i ka paila, e hoʻopili i nā mea a pau a nininiʻia i loko o ka ipu tunu. E kū i luna me ke kāleka i koe a waiho aku e hoʻokuʻu.
Hoʻomaʻuluaʻia ka pā iʻokiʻia me ka pahi i loko o nā'āpana liʻiliʻi. ʻO ka mālamaʻana i ka homemade tofase kahi maikaʻi loa ia i loko o kahi pahu me kahi uhi pale. No ka mālama ponoʻole i nā kukui, e waiho i nā papa a waiho me ka pepa'omaʻu no ka kukeʻana. ʻO kēlā mau meaʻono maikaʻi i hoʻomākaukauʻia e nā lima pono'ī,ʻaʻole ia he hilahila e hōʻike mai i makana maikaʻi no ka hoʻomahaʻohana! E hauʻoli i kāu pā kī!
Lemon ke aloha
Eia kekahi mea maʻalahi loa no ka hanaʻana i nā mea'ē aʻe, e makemake ai nā mea a pau me kaʻole.
Mea Kai:
- kuke - 400 g;
- wai 120 ml;
- gelatin - 100 g;
- lemona wai - 30 g;
- Peel;
- ka paʻi powred - no ka nani.
Hoʻomākaukau
I loko o ka ipuhao, e ninini wai, e hoʻopili i ka wai, hoʻohui a lawe mai i ka pāpili i kahiʻeha, e hoʻonāuki mau ana. Ma hope, i loko o ke pola, e kanu i ka gelatin, e like me nā kuhikuhi, e kali i kekahi mau minuke a hiki i ka wā e oki ai a hoʻonui aku i ka nui o ka masina. Hoʻomaʻa mākou no kahiʻumi mau minuke'ē aʻe. Ma hope o kēlā, eʻoluʻolu e ninini i ka wai lemona hou a me ka peleʻalani. Hoʻohui mākou i nā mea a pau a nininiʻia i loko o ka'āle.
E waiho no 3 hola a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka paila. I ka hopena o ka manawa, ka momona i ka pahi a me ka waiū, aʻokiʻoki i ka'āpana kope i nā'āpana liʻiliʻi. Ke'ōwiliʻia nei kēlā me kēia'āpana i ke kalo, hoʻopili mākou i kahi alamu a lawelawe mākou no ke kī.