ʻO ka paʻakai ka hale kūʻai o nā huaora, kahi a mākou e nele ai i ka hoʻoilo. Akā,ʻaʻole nā mea a pau i makemake i kāna meaʻono, akā,ʻaʻole i kūpono ka'ōkiko i ka paʻi. A ināʻaʻole i lilo ka huaʻawaʻawa maikaʻi i kāu papaʻaina,ʻaʻoleʻoe iʻike i keʻano o ka kukeʻana. E ho'āʻo i ka mea 'ai me ka paukena. Hāʻawi ia i kaʻulu a me ka momona. ʻAʻole e koho kekahi o kou poʻe i ka mea āu i hana ai i kēia kīʻaha lā.
ʻO ka Cupcake me ka paukena - ka meaʻai
Mea Kai:
- pauka - 500 g;
- kaʻaila aila - 1 mea;
- ke kō - 2 mau mea;
- ka palaoa lūlū - 3 teaspoons;
- palaoa - 3,5 mau mea;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- Pākenaʻala - 0.3 teaspoons;
- nā'ōpili honua - 0,3 tsp.
- pepa pepa - 0.3 tīpē;
- Paleʻala - 0,5 tsp.
- paʻakai - 0,5 tsp.
No ka huluhulu:
- ka waiū - 2 tbsp. koko;
- Pākū kapaʻa - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka'ōmole i loko o nā pīkī a hoʻomoʻa i ka umu no 20 mau minuke, a maʻemaʻe. Eʻoluʻolu a hui me ka mea'alaʻau i ka purue air. Hoʻohuiʻia nā nūnū me ke kīʻaha i kahi haukahu ikaika, e nininiʻia i loko o kaʻaila hinu, e hoʻoulu i ka pauka, e hoʻomau i ka hui. Hoʻomoʻawa iki i ka palaoa i ka palaoa, nā meaʻala a me ka palolo palolo, ka paʻakai.
E ninini i ka palapalapa i loko o kahiʻanoʻaila. Piʻi maikaʻi ka hīnaʻi, no laila e hoʻopihapiha mākou i keʻano me ka 2/3. Hoʻokuʻu mākou i ka umu, hoʻonāukiʻia i 200 mauʻoka, i kēlā me kēia hora. Mālama mākou i ka mākaukau o ka niho niho. Hoʻokuʻu mākou i ka pōpō no hoʻokahi hapalua hola ma ka umu - hele.
No ka'ōleʻele, kāpili mākou i ka palolo me ka waiū. Inā makemakeʻoleʻoe i ka meaʻono, hoʻololi i ka waiū me ka wai lemon. E hoʻopūpī i ka ipuʻaina piha.
ʻO ka palaoa'alama i loko o kahi pāʻani -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- paukena - 200 g;
- ka palaoa - 250 g;
- beka - 150 g;
- kuke - 150 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp.
No ka fondant:
- i ka kirina - 150 ml;
- beka - 100 g;
- kuke - 100g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopi mākou i ka'alakeʻala ma kahi'āpana maikaʻi a kāpili i 5 punetēpē o ka wai. Hoʻopiʻia nā pua a me ka paʻake, hoʻopiliʻia ka waiūpaʻa, ka paukena, ka palaoa i kāhiʻia me ka palolo. Hoʻohui mākou i nā mea a pau.
Hoʻomālahalaha mākou i ka palaoa i loko o keʻano o ka multivarka mua i pāwiliʻia me kaʻaila. Hoʻopili mākou i ke "Baking" mode no 50 mau minuke. E nānā i ka kīʻaha no ka mākaukau me kahi toho niho, e hoʻohuli i luna o ka poho mokuahi a hoʻonuanu.
No ka fondant ua hoʻohui mākou i kahi waikiko waika me ke kō, hoʻokomo mākou i ka pata a me ka'ōmole. ʻO Cook ma kahi haʻahaʻa wela, e hoʻoulu pinepine ana, a hiki i ka mānoanoa. E hōʻoluʻolu kākou.
Hoʻopuka mākou i ka pīkī'ekena mai ka multivarka ma kahi papa nani, uhiʻia me kahi'alaʻoluʻolu aʻoluʻolu ia - me ka papa a me ka waiū.
ʻO ka pa'ū a me ka palaoa baleka
Mea Kai:
No ka palapalapala baleka:
- beka - 100 g;
- ka palaoa - 220 g;
- ka puʻupuʻu vanilla - 1 teaspoon;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- koko kalo - 3 tbsp. koko;
- ke kō - 200 g;
- soda - 1/4 tsp.
No ka'ōmole paila:
- paukena - 200 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- lemon - 1 piece;
- kaʻaila aila (mea hoʻoheheʻeʻia) - 3/4 mau mea;
- paʻakai - 1/4 tsp.
- ka palaoa - 250 g;
- ke kō - 120 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp.
No ka fondant:
- koko kalo - 3 tbsp. koko;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- Butter - 50 g.
Hoʻomākaukau
No ka palapalapala baleka, e paʻi i ka wai momona me ka wai. Hāpai mākou i hoʻokahi huamoa, i ka hoʻomauʻana i ke kani. Pākuʻiʻia kaʻaila kawa a me ka vanilla extract (hiki ke paniʻia me ka vanilla sugar - 1 pack), paʻi. E hoʻomoʻa iki i ka palaoa o ka mea i kāhiʻia, ka lepo a me ka palolo. Hoʻomauʻia e kāwili i ka paila palaoa, e hoʻomoʻa i ka pauka koko.
Eʻokiʻoki i ka'ōkui i loko o nā'āpana a kuke no 15 mau minuke, a laila eʻoluʻolu. E hui pū me ka mea holoi, hoʻomoʻi i nā hua, e hoʻonuanu i ka waiūpaʻa, ka sugar a me ka lemon zest. E hoʻomau i ka pīkī a hiki i ka maʻalahi.
I keʻano, pākuʻi muaʻia me kaʻaila, hoʻohuliʻia i ka hoʻohuli, nā koko, nā paila palaoaʻelua. Hiki ke hui pū me kahi lāʻau lāʻau e hana ai i kahakaha. E puhi no hoʻokahi hola i ka umu, hoʻonāukiʻia i 180 degrees. Mālama mākou i ka mākaukau o ka niho niho. Haʻalele mākou i ka umu no ka hapalua hola.
Hoʻomaʻa mākou i ka leʻaleʻa. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui i nā mea a pau a me ka noʻonoʻo ma ka wela wela a hiki i ka hui. Hāʻawi mākou i kīʻaha maʻamau a lawelawe i ka papaʻaina!