Hiki ke loaʻa kahi pahu i ke kumukūʻai no nā mea a pau, a no laila, e loaʻa i ka mea nui ka meaʻai no kēia melahi me ke jam. Ma lalo mākou e hōʻike i nāʻano likeʻole me nāʻano likeʻole, a hiki iāʻoe ke koho i ka pailaʻana i kāu meaʻono, a laila e hoʻohui me ka mea hana e kokoke ana.
ʻO kahi meaʻala likeʻole me ka jam
ʻO ka hoʻomakaʻana o ka hāʻawiʻana me nā papahana - heʻeleʻeleʻulaʻula me ka jam,ʻo ia hoʻokahi, kahi i hoʻonaniʻia i luna me nā hiʻona o nā mea lahilahi o ka paila a kahi e nānā ai i ka hoʻopiha i kohoʻia.
Mea Kai:
- ka palaoa - 215 g;
- kuke - 55 g;
- ka palaoa lūlū - 1/4 tsp;
- beka - 115 g;
- me nā yolks - 2 mau'āpana;
- ka puʻupuʻu vanilla - 1/2 tsp;
- nā mālama hoʻomalu - 175 ml;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Pono e hōʻoiaʻia ka palaoa a no laila, pono e hoʻomaka i ka hoʻomākaukauʻana ma mua. ʻO ka maʻamau maʻalahi ka mea maʻamau no kēlā pailapoko pokole. ʻO ka mua, e hui pūʻia ka palaoa a me ka wai i ka palaoa, a laila e lepo me ka waiʻeleʻele. ʻO ka hopena o ka'ōhū e hoʻouluʻia me vanilla a meʻelua mau yolks egg egg. Ma hope o ka uhiʻana i ka paila me ka mea paʻi, waiho i ka hapalua hora, a laila māhele:ʻo ka hapanui o ia mea, ma hope o ka holoʻana, e hele i ka waihona o ka pōʻale, kau i ke kāpili i luna, aʻokiʻoki i ka'āpana liʻiliʻi a kau ma luna ma hope o ka loli. Hoʻopihaʻia ka peʻa o ka pie i ka hua manu, a ma hope o ka hoʻounaʻiaʻana o ka meaʻai e pule i ka hapalua hola i 180 degrees.
Hiki ke hana hou i ka hana inā he makemakeʻoe e hana i kahi kānana māmā me ka jam. E kńka ahi i ke kumu o ka paila me ka mńmń, a pńpń i nń mńhń a pau i ka paila i koe, mahope o ka maloo.
ʻO ka papa maʻalahi loa me ka jam
Mea Kai:
- palaoa - 125 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- beka - 125 g;
- lemona wai - 25 ml;
- ke kō - 115 g;
- nā mālama mālama.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia kaʻaila, e hoʻohuli i kahi'alapī līpī, e kāpīpī i nā pahu kilo a me ka hāwanawana maikaʻi. No ka hopena o kaʻaila, e hoʻohui i ka wai lemonona, hui. Hoʻokomoʻia nā mea'eneʻena a hoʻomāʻona liʻiliʻi iā lākou i loko o kaʻaila me ka hoʻoikaika mau. E kńka ahi i ka hapa nui o ka paila ma luna o ka ili i uhi i ka palapulu o ka poli, luna me ka pahu a kau i ka paila i koe ma luna. E 'ai i kahi mea maʻalahi me ka pahu i loko o ka umu no 40 mau minuke ma 180.
Pehea e kuke ai i kahi palolo me ka pol?
Mea Kai:
- ke kula o nā meaʻai pāʻani ;
- ka hoop - 215 ml;
- ka hulu cream - 165 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- he lima lima o nā walnuts.
Hoʻomākaukau
E hele i waho i ka palapalapala, e kau i keʻano me nāʻaoʻao liʻiliʻi a me kahi me kahi pā. ʻO ka palaoa a me nā hua manu i loko o ka'ōmole a kāpili i kahi kumu. I ka luna, e hohola i ka pahu a hoʻouna i nā mea a pau e paʻi i 190 mau puka no 25-30 mau minuke. I ka hopena, e kāpīpī i nā meaʻala me nā huapalapala.
Paʻa ke kui ma kefir
Mea Kai:
- beka - 75 g;
- ʻo ka sugar granulated - 135 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- kefir - 115 ml;
- palaoa - 195 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ʻo ka peel o kahi lemon;
- kekahi pahuʻeleʻele - 230 ml.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻouluʻana i ka waiūpī, e pākiʻi i kaʻaila me ke kō a hoʻonui i nā hua. E ukali i nā hua e nininiʻia ma ka kefir, e hoʻokomo i ka pehu ulu. E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka laʻau, a laila e hoʻomoʻi i ka papa i hoʻomākaukauʻia no ka palaoa. E hoʻopalapala i ka palaoa i hoʻomākaukauʻia, a ma luna, pololei i waenakonu, e waiho i kahi'āpana kaumaha. E waiho i ka palaoa i ka umu ma 180 degrees no 35 mau minuke. Hiki ke hanaʻia kahi paʻi maʻamau me ka jam i loko o ka multivarquet, e hoʻonoho ana i ka koho "Baking" no hoʻokahi hola. Ma hope o ka hōʻailona, e waihoʻia ka pōkā e hoʻomaʻalili ai ma mua o ka'ānaiʻana.