ʻO ka momona a me nā mea kanu he meaʻono a maikaʻi loa ka mea e hānai ai i kouʻohana a hoʻohauʻoli iā lākou.
Hoʻokomoʻia i ka mea kanu
Mea Kai:
- nā pīpī kāpili - 550 g;
- nā hua maloʻo maloʻo - 300 g;
- pepaʻono - 2 pcs.;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- keka - 1 clove;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
No marinade:
- soy sauce - 4 tbsp. koko;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- ka meli - 1 teaspoon;
- mea kanuʻalani - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E hana mua mākou i kahi marinade. No ka hanaʻana i kēia, e hui pū me ka wai lemon me ka wai lemon, kau i ka meli wai, ka wā me nā meaʻala a ninini i ka mila o ke chili. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ke kolaki kāleka, ua'ānaiʻia me ka pahi a hoʻohemoʻia i loko o ka paomi. E hoʻomākaukau i ka iʻa: e wehe i kaʻili mai kaʻili, holoi i lalo o ka wai e kahe ana aʻokiʻoki i loko. A laila e hoʻonui mākou i nā'āpana iʻa me ka marinade, kāpīʻia me nā meaʻala a hoʻomāmā i ka paʻakai. Māleʻa mākou i ka iʻa iʻa no 30 mau minuke, a i kēia manawa mākou e hoʻomākaukau i nā lau.
Inā loaʻa iāʻoe kahi huiʻana o nā hua maloʻo maloʻo, a laila e hoʻopaʻi muaʻia lākou. Hoʻopiliʻia nā mea kanu i koe aʻokiʻia i loko o nā'āpana nui. I ka papa kuke, e ninini i kaʻailaʻaila, e waiho i nā hua maloʻo maloʻo, ka 'āpiki a pākuʻi iki i ka paʻakai. E hoʻomoʻa i ka pepaʻono, kāpīpīʻia i ke kāleka a hoʻouhi pono me nā'ōmato. Ma luna o kahi e kau ai i nā'āpana iʻa, e ninini iho i kahi marinade'ōpala ae hoʻokomo i nā'ōpū a me nā huaʻai i loko o ka umu e hoʻomaʻamaʻaʻia. E puhi i ka pahu no 25 mau minuke i 180 mau haneli. Hāʻawi mākou i ka pāʻina i ka papaʻaina, e hoʻoinu i ka iʻa me ka wai lemon.
Pāʻani me nā mea kanu i ka lehulehu
Mea Kai:
- puʻupuʻu - 1 wahi;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- kapeluʻala - 0,5 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻaina, hoʻoponoponoʻia a me nā'iliʻu. A laila hoʻomohu mākou iā lākou i loko o ka ipu'ohua nui, hana i ka papa "Bake" a hele i 20 mau minuke. Ma hope o ka hoʻomoʻaʻana, e hoʻopili i ke kīʻaha, e hoʻokomo i ka paʻi hapa. A laila hoʻokaʻawaleʻia keʻano kalo ma keʻano hoʻokahi i ka multivark a lawelawe me nā huaʻai i ka papa.
Hoʻopihaʻia i kaʻohi
Mea Kai:
- puha - 2 mau apana;
- ka pipi - 6 paʻi;
- kekala - 2 cloves;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- nā meaʻala;
- aila olila.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia a holoiʻiaʻo Trout. E hoʻomaʻemaʻe a mahele i ka papa hana. Mai ka lemon i pīpī i ka wai a me ka wai i ka iʻa me ka huiʻana o ka wai lemon a me kaʻailaʻaila, ka paʻakai i kāwiliʻia, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻomaʻaʻia ka holoi, waiho mākou i kekahi mau lālā no ka mea hoʻonani, aʻo ke koena o nā greens i'ōpala a hoʻouluʻia me ka pulu. A laila e hoʻopiliʻia me ka puaʻa bale, e kau ma luna o ka pepa bakena a hoʻomoʻa i loko o ka umu i mua i 30 mau minuke.
Pāʻani me nā mea kanu
Mea Kai:
- nā pīpī kāpili - 4 mau'āpana;
- zucchini - 1 wahi;
- lemon - 1 piece;
- pila uila - 2 pcs.;
- eggplant - 1 piece;
- couscous - 200 g;
- aila olila;
- Pākākā.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻiaʻo Zucchini krugochkami,ʻelaʻulaʻula, eggplant a me ka pepa i hoʻomaʻemaʻeʻia aʻokiʻia i loko o nā pahu. ʻO ka mahana wela a hiki i ka 220 degrees, eʻoki i nā kāpili ma nāʻaoʻaoʻelua me kaʻailaʻaila a pīpī i ka wai lemonima ma luna.
Hoʻokomo mākou i ke kaikunane i loko o ke kāpena a ninini i ke aniani o ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻohui me ka kau ma luna o ka wela mahana a hiki i ka wā e hoʻonā ai ka wai. Ma hope o kēlā, e lawe i kahi pāpale, e uhi a waiho no 5 mau minuke. A laila, hoʻomahahana i ka'ōmole paʻi me ka punetune o ka waiūpaʻa a kalo i nā kāpili ma luna o ka mahana wela no kahi o 3 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Hoʻopiliʻiaʻo Couscous me kahi'ōmole, i hui pūʻia me nā huaʻona i kāpalaʻia, kāpīpī i ka wai lemon a kāpīpīʻia me ka pā.