Ka palaoa mai ka palaoa o ka'ōniu

Inā makemakeʻoe e kuke i ka palaoa kūpono mai ka palaoa āpau a me kou lima pono'ī, a laila e koho iāʻoe kahi koho o kēia mea.

ʻO ka palaoa mai ka mea laʻaʻole me ka hūʻole

Inā makemakeʻoe i ka mea hūʻole i ka palaoa , a laila, he "mea"'ē aʻe no ka berena he mea hū. ʻO nā meaʻai o ka mea hū he mea ia i kahi o nā mea kahiko loa a ua ho'āʻoʻia kā lākou hoʻohana no nā kenekulia.

Mea Kai:

• me ka palaoa moa - 380 g;
• ka palaoa palaoa (first grade) - 115 g;
• ka palaoa, ka mīne me ka mīni - 540 g;
• wai 430 ml;
• paʻakai - 2 teaspoons.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka mua, ponoʻoe e hoʻoikaika i ka mea hoʻoholo me ka hoʻomākaukauʻana i ka puna. No ka hanaʻana i kēia, i ka mea kanu mua e pono aiʻoe e hoʻohui i ka hapalua o ka wai mahana, ka hapalua o ka palaoa palaoa a me ka palaoa liʻiliʻi hou aʻe e lawe mai i ka puna i ke kūlike o ka kirīpiʻona.
2. Pono e hoʻokuʻuʻia i ka mahanahana no nā hola he 5-6.
3. Ke'ōhinu ka oparus, e nininiʻia ke koena o ka wai i loko, e hoʻokomo hou i ka wai, a me kaʻaila o ka palaoa.
4. Ma hope o kaʻailaʻana i ka palaoa, kauʻia ma luna o ka pahū palaoa, uhi houʻia a hoʻounaʻia i ka wela noʻelua mau hola.
5. Māiʻa nā Bun i 200 degrees, waihoʻia ma ke kaiā me nāʻano o kekahi pahu wai. Ma hope o nā minuke 10 mua, e hoʻemiʻia ka mahana i 180 a me ka pōpōʻeleʻele mai ka palaoa palaoa a pau no 40 mau minuke.

ʻO ka palaoaʻeleʻele i hanaʻia mai kahi palaoa palaoa - meaʻai

Ma muli o ka nui o nā fiber i loko o ka'eneke holoʻokoʻa e hana i ka palaoa lavish me ka'ōhū'āhua,ʻo ka palaoa mau loa ia e hui pūʻia me ka palaoa o ka papa mua. I kēia hihia, loaʻa iāʻoe nā pīpī lush o ka palaoa keʻokeʻo, a ua mālama i kekahi mau pono o ka fiber.

Mea Kai:

• ka palaoa palaoa mua - 245 g;
• ʻo ka palaoa palaoa a pau - 190 g;
• lelo maloʻo - 10 g;
• wai - 245 ml;
• beer - 95 ml;
• he huiʻana o nāʻanoʻano - 45 g;
• nui - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomehana i ka wai.
2. E lawe i ka bera i ka mahana wela.
3. E ninini i nā wai i loko o ka mea hui pūlehu a hoʻokomo i ka hū. A laila e hoʻouna i nā mea maloʻo i koe, koe wale nō nāʻanoʻano.
4. E mālama pono, i kaʻumi mau minuke, e kāwili i ka palaoa a waiho i ka mahana i loko o ka holaʻewalu hola hōʻike (hiki iāʻoe ke hoʻopau i ka manawa hoʻonā a hiki i ka hapalua lā).
5. Hāpaiʻia ka mīpalapala, hoʻokomoʻia i loko o ka palaoa, ka momona me ka hua manu i paʻiʻia a kāpīpī me nā hua. E waiho iʻelua mau hola no ke kula kiʻekiʻe.
6. E kupa i ka popo i 180 degrees no kahi o 40-50 mau minuke.