Nā mākua ma ka home

ʻO ka mea e hoʻomaʻemaʻe ai i nā mālama, i ka hui o ka waipiʻi mai ka'ōmole a iʻole ka waiū waiū , ua maʻa iā mākou mai ka wā kamaliʻi. Ua lele mauʻia kaʻahaʻaina Farani a puni ka honua a ua aloha i nā mea kūʻai ma nā kihi. I kēia lā, e ho'āʻo mākou e ho'ōla hou i ka mele hoʻomanaʻo kaulana a hōʻike iāʻoe i nā hoʻololi hou o ka hanaʻana i nā mālama i ka home.

Nā mea i hanaʻia i ka home me ka pale

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

No ka mālama:

No ka huluhulu:

Hoʻomākaukau

Ma mua o ka kukeʻana i nā māla i ka home, e hana i kahi hōʻailona, ​​kahi e laweʻia ai ka wai a me kaʻaila i kahi maʻiʻeha, a hui pūʻia me ka palaoa i'ōhinuʻia. ʻO ka hopena o ka pōpalapa ua hoʻonāukiukiʻia me ka hoʻoikaika mauʻana,ʻaʻoleʻoi aku ma mua o hoʻokahi minute, a laila hoʻokaʻawaleʻia, kahi iki a hoʻomahaʻia me nā hua. Hoʻokomoʻia ka hopena i ka palaoa i ka palaoa, ma ka lōʻihi o ka mea hui. E hoʻololi i ka palapalapala i loko o kahiʻeke me kahi pahi e kāwili ai a puni paha a waihoʻia i nā'āpana ma luna o ka parisa. ʻO nā kumu o kā mākou mau mālama e noho i loko o ka umu no nā minuke he 12 i 225 ka lōʻihi, aʻo kekahi 20 i 180 degrees.

E hoʻoli i nā pūpū no nā mālama, a hopu i ka'ōmole. No ka mea hope, ua hui pūʻia nā yolks hua me ka palaoa a me ka hulu manuʻia, a ma ka mea i hoʻomākaukauʻia, e nininiʻia me ka manuʻala vanilla, e pīpī pinepine i ka cream me kahi huila e pale ai i ka hōpiliʻana i nā yolks. E hele i ka'ōmole ma kahi kānati e kāpae aku i nā liʻiliʻi liʻiliʻi loa.

E hoʻopiha i ka syringe hoʻohui me kaʻaila maʻemaʻe a ninini iho i ka hoʻokomoʻana i loko o ka lua o nā māla. Hanaʻia nā meaʻono, kāpili me ka huluhulu i kauʻia ma luna o ka makaleka paʻalulu i pau i ka wai.

'Elepa ma ka home me ka waiū wai

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

No ka hoʻopihaʻana:

Hoʻomākaukau

E lawe mai i kaʻaila a me ka wai i ka maʻihe me ke kō, e ninini i ka palaoa i ka wai a hoʻomohala i nā mea a pau a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka paila. Hoʻopiha i ka pāpaʻi paila i ka ahi e kali ana no kēlā manawa, i ka manawa e hoʻomaka ai e waiho i ka papa palaoa ma ka papa o nā kīʻaha, a laila eʻoluʻolu ai a kui i nā hua i laila, hana ikaika i nā mea a pau me kahi hui. Mākaukau ka lepo no nā mālama i ka hale, e hoʻomau wale nō ia e hoʻomaha ai, e waiho i loko o keʻeke o ka mea hana a hāʻawi i nā'āpana ma ka lole holoi, a laila hiki iāʻoe ke hoʻomaka mua eʻai mua i 200 ° 15 mau minuke, a laila kekahi 20-25 minuke i 180.

I ka hoʻopihaʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohana wale i ka waiū pōkole, akā eʻoi aku ka maikaʻi o kaʻaila o ka hau. No ka'ōmole o kaʻaila i puhiʻia i mea e paʻa ai nā piko, i nā'āpana e hoʻohui i ka waiū condensed pono i ka wā e hahau. Hiki ke kūpono i ka hoʻopiha i nā pūpū me ka cream e hoʻohana ana i ke kuihana maʻamau.

Ka meaʻai no nā māla salima ma ka home

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

No ka hoʻopihaʻana:

Hoʻomākaukau

ʻO ka wai me ka waiū a me ka waiū e lawe mai i kahiʻeha a hui me ka palaoa. E hoʻonui i ka hua i ka paila palaoa, e hoʻomau pinepine i kahi hui. Hoʻomoʻiʻia ka paila mulī i loko o ka palaka i nā'āpana aʻokiʻia no 25 mau minuke i 185 mau.

E hoʻomākaukau i ka manamana ma ka pāʻana i ka pulp avocado me kaʻaila a me nā meaʻala. E kau i kaʻalima ma luna o ka hapalua o ka mālama, ke poʻo o nā kīhāpala i kōlehuʻia a uhiʻia me ka hapalua o ka māla.