ʻO nā kamaliʻi liʻiliʻi hoʻi heʻike pono nā kāloti. ʻO ka mea maikaʻi iʻikeʻia e nā Helene kahikoʻo ia he lāʻau laʻa. ʻO Kaloka kahi hale kūʻai maoli o nā huaora. A he mea kūpono ia i kēlāʻano kēiaʻano: ka'ōpala, ka pōpalapala, ka maloʻo, a me ka paʻi. Hoʻopiliʻia nā mea kūpono ma nāʻano. He nui nāʻoihana no ka hoʻomākaukauʻana i nā kāloka, a me kekahi o lākou e hōʻike ana iāʻoe i lalo nei.
Salame me nā kāloti fried
Mea Kai:
- ka moa hemoku - 200 g;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ka paʻakai - 150 g;
- he lima lima o nā walnuts;
- kākāka - eʻono;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka pua moa aʻokiʻoki i loko o nā'ōpena nui. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti,ʻokiʻia i loko o nāʻie a me ka laʻau. Kāpala mākou i ka paʻakai ma kahi kaomi nui. Hoʻopauʻia ka Walnuts. Hoʻomaloʻiaʻo Garlic ma ka papahana a hui pūʻia me ka mayonnaise. A laila, ke kau nei mākou i nā huahana pau i nā papa. Ma ka lalo o ka ipu salai mākou e hoʻokuʻu ai i ka moa, e uhi iā ia me ka mayonnaise, i hui pūʻia me ke kāleka. Ma hope o ka hoʻolahaʻana i nā kāloti fried, ka momona me ka mayonnaise, kāpīpīʻia i ka lihi, ka mayonnaise a ma ka hopena e kāpīpīʻia me ka walnuts. E hoʻolālāʻia no 20 mau minuke. Hāpai mākou i ka papa.
Hoʻopiʻia nā papahana me nā kāloka
Mea Kai:
- zucchini - 3 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 2 pcs.;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- paʻakai;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
ʻO Marrows i lalo o ke kai anuanu,ʻokiʻoki i ka hapalua aʻokiʻoki i nā'āpana. Eʻokiʻia nā kāloka i loko o nā'ūpī, e kau i ka pākīʻenaʻena a hoʻomoʻa iki i kahi ahi. Eʻokiʻia nā'etoʻona me nā mama a hoʻohui i nā kāloka, e luʻi pū a hiki i kaʻulaʻula. E hoʻomoʻi i ka zucchini i loko o ka pī a me ka paʻi i kahi lōʻihi a hiki i ka manawa e hoʻopunipuniʻia ai ka zucchini. ʻO Solim. Paʻi mākou i nā hua me kahi'ōpala a hoʻopiha i kā mākou mau lau i loko o ka pā. Ke puluʻia nā hua, e hui maikaʻi a blanch no nā 5-7 mau minuke.
Kāleʻa me ka'ālika
Mea Kai:
- kāloti - 5 pcs.;
- aniani - 3 pcs.;
- kaʻaila aila - 1/4 kapu;
- pepaʻono - 1 pc.;
- kohua lau;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Kaomiʻia nā kāloti ma luna o ka mea nui. I loko o ka pā, hoʻomaha mākou i kaʻailaʻaila a hoʻouna i nā kāloti e maloo. Eʻokiʻia ka'alemona i nā mimiki hapa lahilahi a hoʻouna aku i nā kāloka. E hoʻoulu i nā mea kanu a me ka'ōlaʻi no 20 mau minuke, e ulu ana i kekahi manawa. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka pepa a me ke kalo. Kāpalaʻia nā pepa i nā'ōpū liʻiliʻi a hoʻouna aku i kahi pī. E hoʻoulu a paʻi no kekahi mau minuke'ē aʻe. E hoʻopau i ke ahi a lawelawe i ka papa.
ʻOi ka paila me nā kāloka
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- Pākākā;
- paʻakai, pepa;
- pua momona.
Hoʻomākaukau
Eʻoki i ka mea kanu i loko o nā mea lahilahi. I loko o kahi pākī, hoʻokomo mākou i 2 tbsp. 'Aheheʻeʻia ka paʻakai o kaʻiʻo puaʻa a hoʻoula i ka kīlaʻau, e hoʻopau i kahi ahi. I ka wā i hopuʻia ai nā'atila a lilo i mea liʻiliʻi, paʻakai iā ia a kāpīpī i ka'ābaki i kālaiʻia me ka mauʻu. A kau mākou i kahi momona momona. E hoʻopili i nā mea a pau ma lalo o ke poʻi e hoʻoulu pinepine ana. I ka wa e maʻemaʻe ai kaʻilima, hoʻokomo mākou i nā kāloti, i'ōwiliʻia ma luna o ka mea nui. E hoʻopau i kā mākou mau meaʻai ā hiki i ka hana. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpiʻi i ka paʻipaʻi maikaʻi a me ka pi.
Hoʻouluʻia nā eggplants me nā kāloka
Mea Kai:
- eggplant - 5 kg;
- onioni - 200 g;
- kāloti - 400 g;
- kākāka - eʻono;
- ka pā'ū a me nā gill dill;
- kaʻaila aila - 0,8 l.
Hoʻomākaukau
ʻO wau nā'ōpena eggplant hou aʻokiʻia mai ka piluna me kekahi hapa o ka hua. Eʻokiʻoki iā lākou i loko o nā kopa a hoʻomoʻu i kaʻailaʻaila wela aʻakoʻia. Ma hope o ka laweʻiaʻana o nā eggplants mai loko mai o kaʻaila, e pīpī iā lākou me ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele. Kāpalaʻia nā kāloti ma kahi kī nui,ʻokiʻoki i nā'emeka i nā'ōpuni, kāpīpī maikaʻi ke kākā. Hoʻomoʻaʻia nā'ōpū i loko o ka pahu 0.5-lita, e like me nā'āpanaʻalani, kāloti kākāriki a me nā greens'ōhiʻi. E kau i nā papa i keʻano. E hoʻopihaʻia me kaʻaila i'ōniʻia. Pākuʻi i 1 teaspoon o ka'ōpū cider winika. Hoʻopaʻaʻia nā bane no ka manawa 15 mau minuke.