Me ka hōʻeaʻana o ke anuanu, uaʻoluʻolu ke noho me koʻuʻohana ma luna o ke kīʻaha. Akā makemake mauʻo ia i kahi meaʻono iā ia. Mai kēiaʻatikala e aʻo aiʻoe i ka hanaʻana i nā pona ma ka home.
Ka meaʻai no nā'āpana homemade buns
Mea Kai:
- waiu - 150 ml;
- me ka mea hū, paʻi hou - 20 g;
- kuke - 110 g;
- palaoa - 350 g;
- ka pīpī pīpī 73% momona momona - 55 g;
- nā hua - 1 wahi;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- aina cinnamon - 10 g;
- ʻohiʻia - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
E hōʻalo i ka waiū, e hoʻokahe i ka lewē i loko, e hoʻokomo i kahi 30 g palaoa a me kahi o 30 g. Wehe mākou i ka'ōhuhi i ka wela a hiki i kahi pola. Hoʻopili mākou i ka palaoa a hiki i ka paila palaoaʻoi aku ka maikaʻi, 30 g a me ka paʻakai, ka paʻakai, ka'ōniʻi i ka palaoa, kaʻaila i ka waiū, a me ka uha. Hoʻopili mākou i ka palapalapala paila, e uhi iā ia e pale ai i ka ea a waiho i kahi no hoʻokahi hora. I kēia manawa, hoʻoneʻe mākou i kahi papaʻaina a'ōwili. Pono e puka i waho kahi papa e like me 5 mm. E pīpī iā ia ma luna o ke kōpaʻa i koe a me ka meaʻala. E'ōwili i ka'ōwili aʻokiʻoki i'āpana. Hoʻokomo mākou iā lākou ma luna o kahi pālua bakena, kū lākou no kahi o 25 mau minuke, a laila hoʻokomo i loko o ka umu. E kupaʻia nā Bona Aromā no kahi o 25 mau minuke i 180 mau.
Pānaʻi momona me ke kō
Mea Kai:
- kahi leki maloʻo - 11 g;
- wai - 1 aniani;
- ka pīpī pīpī 73% puna momona - 90 g;
- palaoa - 1 aniani;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ke kō - 180 g;
- ke kahe vanilla - 10 g;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka mākou me ka hoʻomākaukauʻana o ka opary. No ka hanaʻana i kēia, e wela i ka hapalua o ka wai, e nininiʻia i loko o 50 maumemu o ke kō, e hoʻokuʻi i ka mea hū ma mua a hoʻopau. E hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa, e nininiʻia i loko o kahi hohonu hohonu, eʻoki i ke kō, ke vanillin a me ka paʻakai. Eʻoki nā hua. Hāʻawiʻia nā huaʻelua i loko o ka palapalapala maikaʻi, a ma ka hopena, hoʻokaʻawale mākou i ka'ōmole mai ka pilina a hoʻokomo wale i ka meaola i loko o ka paila. E waiho kākou i kahi lubricate. I kēia wā, ninini mākou i ka palaoa i kāwiliʻia i nā'āpana a hoʻomaka i ka holoiʻana i ka palaoa. Māleʻa mākou i ka wela. Ma kahi o 20 mau minuke e hoʻomaka ai e hoʻokokoke, e kāpiliʻia e mākou a hoʻomaka mākou e hana i nā momona. Hoʻouka mākou i nā pōpō liʻiliʻi a kau iā lākou ma kahi pepa bakupa. E kū no kahi hola 20. A laila e hoʻokuʻi me ka hua manu a me ke kō. Ma kahi o 180 kapuaʻi, e mākaukau nā pua i loko o 25 mau minuke.
ʻO ka pīpī āpau i ka wikiwiki
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 600 g;
- kaʻiʻoʻoiaʻiʻo me ke kōʻole - 2 kapu;
- ka palaoa e hoʻomapalapala i ka palaoa - 15 g;
- ke kō;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 pinch;
- ke kō - 200 g;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka paʻakai, kālua palolo a me ka paʻakai. E hui pū me kaʻaila pūlehu me kaʻaila. I kēia manawa, hoʻokomo mākou i nā mea a pau i loko o ka pola hohonu a kāwili maikaʻi ia me ko mākou mau lima. E loaʻa iāʻoe kahi pailapulu paʻakū. Hiki iā ia ke pale iki i kou mau lima. A no ka hoʻonuiʻana i nā hua, e hiki iāʻoe ke lubricu i kou lima me kaʻaila. Ui mākou i kahi'āpana palaoa a hāʻawi pono i nā mea hana. E hohola i nā hua ma kahi pepa bakupa, a ma kahi o 200 mau mākaukau i loko o 20 mau minuke. Kāpala mākou iā lākou me ka pala.
Pehea e kuke ai i nā kī ma ke kefir ma ka home
Mea Kai:
- palaoa - 3 mau kapu;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ka pīpī pīpī 73% puna momona - 180 g;
- kuke - 100 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka paila palaoa - ka hawanawana;
- kefir - 1 pākani.
Hoʻomākaukau
E holoi i ka wai. Hoʻopili mākou i ka palaoa me ka meaʻala, ka paʻakai a me ka pālolo. Ho'huiʻi mākou i kaʻaila haʻahaʻa a kāpili i ka puʻupuʻu me kahi lāʻau. Hīnā mākou i kahi kefir i hoʻonāmuʻia a hoʻohui maikaʻiʻia. Hoʻolālā mākou i 12 mau paona mai ka palaoa kāwiliʻia a hāʻawi iā lākou ma kahi pāpale bakena. Hiki ke hoʻokuʻiʻia ke poʻo me ka kefir a kōkiko i ke kō. E puhi no ka 20 mau minuke ma kahi umu mahana maʻamau. Aloha maikaʻi!