Hoʻomākaukauʻia me ka pilikiaʻole, kāpili i kālaiʻia i loko o kahi hui nui me kaʻole he meaʻono. A ināʻoe e pālaʻi iā ia me kahi waihona meaʻai, a laila mai kahi'āpanaʻaoʻaoʻaoʻao a iʻole kahi paʻi paʻi, hoʻololiʻia ia i loko o kahi pele i piha i ka mea i piha i piha i ka mea i piha, i piha pono'ī a me ka pilina.
Hoʻopiʻia ka kāpena me ka meaʻai i loko o ka lehulehu
ʻO ka "nani o kaʻano" i waena o nā kīʻaha o kēiaʻano e kāpiliʻia ka kāpena me nā iwiʻoiʻoi ma ka lehulehu. Akā,ʻaʻole nā mea kūponoʻole i nā koho no kaʻai e pili ana i ka pipi a me kaʻiʻo puaʻa, ka moa i keʻano a me kaʻiʻo miko. Ke hoʻopihaʻia nā mea i loko o ka'ōhua maha i kahiʻano kūpono no kēia'ōnaehana, maikaʻi loa ka maikaʻi o nā meaʻai.
Hoʻopiʻia ka kāpena me ka moa i ka lehulehu
ʻO nā'ōlelo i ho'ākākaʻia ma lalo nei e kōkua iāʻoe e mālama i ka meaʻai no ka kāpena kōpena me ka moa i kahi hua'ōlelo. Hiki iāʻoe keʻoki i kaʻiʻo moa i loko o nā'āpana aiʻole hoʻohana wale i nā kāpili (ka umauma, nā wāwae a me nā'ūhā) me ka iwiʻole, iʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hiki ke hoʻohālikelikeʻia kēiaʻano o kaʻai a hiki ke hoʻohālikelikeʻia e nāʻano me nā kīʻaha e pili ana i kaʻiʻo o turkey.
Mea Kai:
- kapustina - 795 g;
- ka moa - 490 g;
- ka'ōmato, kaʻaila - 40 g;
- ka momona momona - 15 ml;
- kāloti, nā kukui - 65 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- E puhi i ka'ati-kaloti a me ka moa i loko o ka ipuʻaila ma ka "Bake".
- Heʻumi mau minuke ma hope, hoʻokomo lākou i kahi'ūpuni'ōpiopio, ka'ōmato, ka hulu manu, podsalivayut, nā mea pepa aʻeleʻele i loko o ka papahana "Hoʻonāukiuki" i ka hōʻailona.
Hoʻopiʻia ka kāpena me ka mea i kālaiʻia i loko o kahi'āpana
Ke kāpenaʻia ka kāpena me ka mea moa,ʻo ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei, e like me ke kāpena punahele a kēlā me kēia kanaka i'ōwiliʻia, akā,ʻaʻole loa ia e hana i ka hoʻomākaukauʻana me ka hoʻopihaʻana i nā lau. Me ke kōkuaʻana o kahi kīʻaha kīʻaha hou o kēia manawa, hiki iāʻoe ke kinai i nā minuke, kahi e hoʻohanaʻia ai i ka hoʻomākaukauʻana a me ka kūʻaiʻana i nā huahana. ʻO ke koena o ka hana e hanaʻia noʻoe e ke akamai akamai, e hoʻolako i kahi hopena maikaʻi ma ka huahana.
Mea Kai:
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 990 g;
- mea minced - 490 g;
- ka'ōmato maʻamau - 90 g;
- i ka wai 190 ml;
- kāloti, nā kula - 140 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- ʻAiʻia nā meaʻono me nā'āpana'okiʻone a me nā'āpiʻati kākākā i lalo o ke poʻi i ka "Baking" mode.
- E hoʻomoʻa i kahi'ōniʻoniʻo keʻokeʻo keʻokeʻo, e hoʻohui i ka mea i mikoʻia o nā'ōmato a me ka wai, e hoʻolei i nā meaʻala a hoʻomau i ka kuke i loko o ka "Quenching" mode no hoʻokahi hola.
ʻO ka kāpili pahu me ka puaʻa i loko o ka lehulehu
Mai kēia māhele e hiki iāʻoe ke aʻo i ka hanaʻana i ka kāpena stewed me ka puaʻa. ʻAʻole ia heʻano no kaʻiʻo o kahi o ka mea make holoholona āu e hoʻohana nei. ʻOiaʻiʻo,ʻo kēia kekahi o nāʻanoʻoluʻolu loa o ka pā, kahi eʻoluʻolu loa ai i nā pepeiao kāne. ʻO ka papa hana no ke kāpena kāpena i ka hoʻolaha nui i hōʻikeʻia ma lalo nei he wahi liʻiliʻi ka lōʻihi ma mua o ka mea mua, akāʻo ka hopena e pono ai ka manawa.
Mea Kai:
- kapustina - 990 g;
- puaa - 795 g;
- Kaomi - 280 g;
- kahe - 60 ml;
- aila aiʻole momona - 20 g;
- kāloti, aniani - 120 g;
- ka paʻakai, nā mea kanu, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Ma ka "Bake" ka'ōmole i ka puaʻaʻala, eʻokiʻoki i'āpana me nā'ālika a me nā kāloka.
- E hoʻomoʻi i nā'ōmato o ka honua, ka kāpala kāpīpī, hoʻokomo i kaʻaila, hoʻomoʻa i ka paʻakai i ka meaʻai, a me ka manawa me nā meaʻala.
- E hoʻomau i ka kuke ma ka papahana "Hoʻopilikia" i ka hapalua aʻelua hola.
Kāpena kuʻiʻia me ka pipi
Ke hoʻohālikelikeʻia me kaʻai nui kiʻekiʻe-calorie, kāpili i kālaiʻia me ka pipi ma ka multivarker he maʻalahi ke kaʻina a lilo i mea'āpono no ka papa meaʻai maʻamauʻole. Hiki ke hoʻonuiʻia kēia meaʻai inā makemakeʻia me nā huaʻai'ē aʻe, a he hopena kūpono paha ia ma kaʻono a ma nā pono waiwai o ka pā. I kahi e waihoʻia ai nā kīhāʻauʻuala a i ka bele, nā hua'ōmaʻomaʻu a me nā kui.
Mea Kai:
- kapustina - 950 g;
- pipi - 490 g;
- ka'ōmato wai - 150 ml;
- wai 60 ml;
- ka piʻi - 280 g;
- kāloti, nā lālā - 100 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- I ka'ōniʻoki-kaloka, i kāhikoʻia me keʻano "Bake", hoʻolaha i ka pipi.
- Ma hope o ka hala heʻumi mau minuke, e hoʻokomo i kahi kāpīpī keʻokeʻo keʻokeʻo keʻokeʻo, ka uala, a ninini i loko o ka wai a hoʻololi i ka mea hana i ka "wīwī".
- Ma hope o ka hola, ua nininiʻia ka wai'atimato waipiu, ua nininiʻia nā meaʻala i loko a hoʻomauʻia ka papahana no 30 mau minuke.
ʻO Kāpena Kāpena me nā Kuki i kahi Hoʻololi
ʻO kahi kāpīpī kāpena maikaʻi i kahi ulu nui me kahi ala nui o ka'alapalapala mea e hoʻopiʻi i nā mea i kūʻole i ko lākou ola me kaʻole o nā kui. He meaʻono loa ke kīʻaha a ua wikiwiki ke kuke. Maiʻoe wale nō eʻokiʻoki i nā'āpana a kau wale i nā mea'ē aʻe i loko o ka mana o ka mea no ka hoʻonāwaliwaliʻana i ka papahana pili.
Mea Kai:
- kapustina - 795 g;
- mea i puhi 'ia i ka palaoa - 220 g;
- ka'ōmato ketchup - 110 g;
- aila - 30 g;
- kahe - 95 ml;
- kāloti, nā kula - 95 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- I loko o ke pola o kaʻaila momona, e hoʻokomo 'ia nā hua lapalapa no ka ulana a hoʻololi i ka mea ma ka "Frying no nā minuke heʻumi.
- E hoʻolei aku i nā kāpena kāpili, nā kui, ka ketchup, ka'ati i ka palolo a me ka meaʻala me nā meaʻala.
- E hoʻololi i ka mea i ka "Hoʻopale" a mālama i ka meaʻai ma loko o kēia papahana no kanawalu mau minuke.
- Hoʻoponoponoʻia ka kāpena me ka'ōmole i loko o ka multivarque i kēlāʻano like, akā, ma kahi o nā kui, hoʻohanaʻia nā sausa a me nā vareka.
Kāpīpī i ka kāpena me nāʻuala i ka lehulehu
ʻO ka'āpana meatlessʻole kahi meaʻai e manaʻo ana e hoʻohui i ka pīlaʻau i ka pālahalaha, kahi e hoʻohaʻahaʻa pono i ka hopena o ka mea kanu nui a hoʻihoʻi i ka palekana a me ka lokahi. ʻO kēia ka mea e hiki ai ke hoʻohana i ka meaʻai i meaʻai ma keʻano pono'ī o kahi meaʻai meaʻai aiʻole mea koho. Pehea e kuke ai i ka kāpena stewed me kaʻuala, e aʻo maiʻoe mai nā'ōlelo i haʻiʻia ma lalo nei.
Mea Kai:
- kapustina - 795 g;
- ka piʻi - 650 g;
- pasta mai kahi'ōmato - 35 g;
- momona momona - 20 g;
- i ka wai 190 ml;
- kāloti, nā kukui - 110 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka ipuʻaila, waiho i nā'enema riki, kāwiliʻia ke kākātika a hoʻololi i ka mea kani no nā minuke heʻumi ma ke "Hot" mode.
- E hoʻomoʻi i ka'ōnihi keʻokeʻo keʻokeʻo, e ninini i ka wai i loko o ka wai a me ka paʻi paʻakai, e hoʻonui i nā meaʻala a me nā'ōmato ulu ma ka'ōnaehana kūpono no kahi hola.
ʻO Kāpena Kāpena me nā Pūloʻo i ka Holomua
Hoʻopiʻia ke kāpena me nā halaha,ʻo ka meaʻai, inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia a hiki i ke'āʻona keʻala a piha. ʻO keʻano o ka ho'āʻoʻana i kaʻai e hōʻikeʻia i ka hoʻohanaʻana i nā hauhi o nā ululāʻau (hou, maloʻo a maloʻo paha). ʻO nāʻano likeʻole me kaʻiʻoʻole, e lilo ia i mea nui loa o ka papa'āina o nā meaʻai a me nā mea eʻike ana i ka hoʻokēʻai, aʻo ka mea nānā i ko lākou kaumaha hiki ke komo i kaʻai i kā lākouʻai me ka makaʻu ole.
Mea Kai:
- Kapustin - 1,1 kg;
- me nā haroha - 590 g;
- Nā'ōmona a wai paha - 230 g;
- aniani - 190 g;
- aila - 35 ml;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- No kaʻokiʻokiʻana o kaʻaila riki, kāpiliʻia i nā pūʻupuʻu i puhiʻia a me ka'āpala, nā kāpena kāpili, ka'ōmato a me ka waipaʻa inā pono.
- E kāpīpī i nā meaʻala a hoʻololi i ka mea hana i ka "hoʻoulu" no hoʻokahi hola.
ʻO ka sauerkraut Braised ma ka'ōlelo Kelemānia - ka meaʻai
Ua aʻo mākou i keʻano o ka kukeʻana i ke kāpena stewed ma kahi nui o nā kīʻaha hou. ʻO ka mea'ē aʻe, heʻano o ka meaʻai, kahi eʻono ai i nā kīʻalo nui loa. ʻOiʻia i ka māliakraut i kaʻulaʻula i kaʻulaʻula nui i ka meaʻala nui, piquant a me ka maikaʻi loa. ʻO ka lawelaweʻana ia mea he mea kūpono me nā paʻi pipi i tunua i ka umu, ka pua pua puaʻa a me ka ham.
Mea Kai:
- kāpena - 520 g;
- ka moa - 490 g;
- ka puaʻai puhi - 55 g;
- ka wai e houluulu ai - 390 ml;
- Cumin - eʻono;
- apple, onion - 130 g;
- ʻo ka juniper (hua) - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomāmā māmā i ka "Baking" cubes of fat and onions.
- E kau i ka huaʻona, ka'ōpalaʻalani, no ka wai kahe, no nā hoʻolālā, juniper a hoʻololi i ka'ōnaewele i ka "ʻokiʻana" a hiki i ka hōʻailona.