Ma muli o ke kūmole kiʻekiʻe kiʻekiʻe, he kiʻekiʻe loa nā hua o ke kukui i loko o nā calories, akā uaʻoluʻolu loa lākou. ʻO lākou ka mea hoʻonani o nā meaʻai. I kēia lā, e aʻo kākou i ka hoʻomākaukauʻana i nā hua'alalū ma ka home.
Nā huaʻono i pomelo
Mea Kai:
- pomelo - 1 pc.;
- ke kō - 3 mau mea;
- wai - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
Mai ka pomelo mai, e pehu i kaʻili me ka papa keʻokeʻo lahilahi, eʻokiʻoki i nā'āpana a hoʻopiha i ka wai anuanu no nā lāʻelua. Hoʻomaopopo mākou i ka uhiʻia o nāʻehu, inā pono, e "ninini" iā lākou. No ka haʻaleleʻana i keʻawaʻawa, ua hoʻololiʻia ka wai iʻelua manawa i ka lā.
Ma hope o ka manawa, e hoʻopiha i ka pīpī me ka wai hou, e hoʻopala i ka pahu a hoʻoulu ia. E honi i ka wai anuanu a lawe hou i kahi maʻi. E hana hou a hiki i ka maopopoʻana o ka'ōpala (5 mau manawa). Hoʻokuʻu mākou i loko o kahi pohō a hoʻokuʻuʻia. E kau i nā'ōpū i loko o kahi kāpena, e uhi me ke kō, e hoʻonui i kahi aniani o ka wai. Hoʻomoʻa mākou i ke ahi a e kuke no 40 mau minuke ma hope o ka kola. E hoʻomaha mālie a waiho i waho o kahi pāpala. Hele mākou e maloʻo ma kahi kokoke i ke pona no 4 mau lā, hoʻololi pinepine.
No ka hoʻoneʻe i ke kaʻina i nā hola he hiki iāʻoe ke hana i loko o ka umu ma luna o ke ahi liʻiliʻi loa. He pono ka puka. No ka hanaʻana i nā hua'alapalapaʻole i ka lāʻau,ʻelua manawa ke hoʻololi mākou.
Lemon mau huaʻono - keʻano'ōlelo
Mea Kai:
- lemons - 5 mau'āpana;
- ke kō - 2 mau mea;
- wai - 1 mea;
- paʻakai - 2 teaspoons;
- ka wai citric - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻiaʻo Lemon Peel i ka wai, lawe mai i kahiʻeha a kuke i ka mea wela no 10 mau minuke. E maloʻo ai nā'ōpū a maloo ma lalo o ka wai anuanu. Kū hou, waiho i loko o kahi kōmole, e ninini i ka wai me kahi teaspoon o ka paʻakai a kuke no ka 10 mau minuke. E hoʻohui, hoʻomaha a hou hou. Makemakeʻia ka paʻakai no ka mea e nalowale loa kaʻawaʻawa mai nāʻeha.
Hāʻawi mākou i ka makemake e huki aʻokiʻoki i loko o nā hapalua he hapalua keneta ka laulā. I loko o kahi kāpena, hoʻopau i ke kō i loko o ke aniani wai. E lawe mai i kahiʻeha a hāʻule i nā kupapaʻu moe. ʻOhi, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka manawa e hoʻomaopopoʻia ai ka peelū, a aneane e hoʻopau loaʻia ka wai. E hoʻomoʻa i ka wai citric eʻono a hoʻoneʻe i ka wela. E kau i nā huaʻala i loko o ka colander, e'ōwili i ke kōpaʻa a hoʻomaloʻo me ka palake i ka umu. Hiki iāʻoe ke waiho i nā hua'alapalala wela i loko o nā ipu pālahalaha a kokoke e pani. Ma hope o ka hoʻohanaʻana i kahi papa ma nāʻaʻai.
Pau ka mango
Mea Kai:
- mango - 1 kg;
- ke kō - 2 mau mea;
- wai - 1 mea;
- Citric waikawa - eʻono - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻiaʻo Mango aʻokiʻia i loko o nā pahu. Ke iho nei mākou i ka syrup syrup a me ka kuke me ka hoʻohuiʻana o ka waikawa citric no 10 mau minuke. No ka mea he mea liʻiliʻi ka syrup, ponoʻoe e kuke i loko o nā pahuʻelua. Ma hope o kā mākou kauʻana i nā hua kukui ma ka pepa bakena e uhiʻia me kaʻeke a hoʻomaloʻo ia mea no ka hola i loko o ka umu i mua i 130 kapuaʻi. E leʻaleʻa a kāpīpīʻia me ka paura a me ke kinamona.