ʻO ka Lavash ma keʻano o nāʻanoʻelua:ʻO Armenia he lahilahi a lahilahi a he lush Georgian. Hāʻahiʻia i ka umu maʻamau i kapaʻiaʻo "tandy", akā, e ho'āʻo mākou e hana i ka laʻau maikaʻi i ka hale i kēia mau lā.
Paʻaʻo Armenia ma ka home
Hiki iāʻoe ke lapalapa i loko o ka umu, akā maikaʻi ke hoʻohanaʻana i ka pā palana -ʻoi aku ka maʻalahi, ka wikiwiki a me ka maʻalahi.
Mea Kai:
- palaoa - 3 mau mea;
- wai i hoʻohui - 1 mea;
- nui ka paʻakai - 0.5 tsp.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka waihoʻana i ka hale ma ka home, hoʻohui mākou i ka wai wela me ka paʻakai. Ke lulu nei mākou ma ka papa i kahi puʻu, hana mākou ma waena o kahi puʻupuʻu liʻiliʻi a hoʻonui mālie i ka wai anuanu. Hoʻopili mākou i ka paila me ka hui likeʻole, i mea e waiho ai ma hope o nā lima. E'ōwili iā ia i loko o ka polo a kāpili i loko o kahi kāwele luʻu. E hāʻawi iā ia e hoʻokaʻawaleʻia no kahi o 30 mau minuke. Hoʻopihaʻia kaʻaila liʻiliʻi me kaʻailaʻaila a hoʻowali iā ia ma luna o kekahi ahi liʻiliʻi. Mai ka palaoa kawunipuni, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi, e'ōwili i kēlā me kēlā me kēia'ōwili a lahilahi a paʻi i loko o ka pā a hiki i ka pōʻeleʻele aʻikeʻia nā'ōpū i luna. Ma hope o kēlā, e huli mālie ma kahiʻaoʻao a e kuke no kekahi hapalua minute. Hoʻomoʻa mākou i ka keke wela ma ka papaʻokiʻoki a kāpīpī me ka wai liʻiliʻi. Pēlā nō, e kalua i ka lae hou ae hoʻoulu i ka paeʻana ma luna o kekahi me kekahi e like me pancakes. ʻO nā pīpī Pita he lahilahi a me nā mea e kolo, no laila e hoʻohanaʻia lākou e hana i nā'ōwili likeʻole me nā mea momona.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka haʻalele i ka home ma ka kefir
Mea Kai:
- kefir - 1 mea;
- palaoa - 2,5 mau mea;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ka wai.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻokuʻuʻana i ka home, ke ninini nei mākou i ka kefir i loko o kahi pola nui, e hoʻolei i ke kui o ka soda, ka paʻakai, a nininiʻia i loko o kahi meaʻaila liʻiliʻi liʻiliʻi. A laila, nininiʻia i loko o nā'āpana, i ka palaoa'ōpala i mua a kāpala i ka palaoa. Ma hope o kēlā, hana mākou i ka polo mai ia mea, a kāwili i loko o ke kāwele, a kū i kahi 30 mau minuke. E hānai mākou i ka palaoa me nā lima maikaʻi aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Mai kēlā me kēia e'ōwili i nā loli lahilahi, ma kahi o 1 mm ka mānoanoa. Ma ka ipu, hoʻomaha i ka paila maloʻo a hoʻomoʻa i ka pita no ka 15 maukona ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao. Hoʻokani maikaʻiʻia ka pele i hoʻomākaukauʻia no ka hoʻouluʻana me nā kīʻaha likeʻole me ka hoʻomoʻaʻana i ka umu.
Lavash lapaʻau ma ka home
Mea Kai:
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- mea leka maloʻo maloʻo - 1 tbsp. koko;
- palaoa palaoa - 600 g;
- ka wai i hoʻopauʻia - 350 ml;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ke kō - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka hū leʻo i ka wai mahana, ke hoʻolei mākou i ka paʻakai a me ke kō. A laila e hoʻopili pinepine i ka palaoa a hoʻopiliʻia i ka palaoa. E uhi iā ia me kahi kiʻi meaʻai, e waiho i kahi kahi mahana a waiho i kahi no 40 mau minuke.