ʻO ka'ūpī - nā kīhālī a palupalu paha, me ka powed sugar, i kālaiʻia i loko o kaʻaila hinu, he nui nā analogues a puni ka honua, akā i Rusia ka hana maʻamau no mākou e hoʻolapalapaʻia nā meaʻai mai loko mai o nā huahana o ka'āina, e like me kā lākou.
Hoʻomakaukauʻia ma ka kefir ahihi ahi a māmā, aʻo kāna hoʻomākaukauʻanaʻaʻole e hāʻawi iāʻoe i kekahi pilikia. Pehea eʻoki i ka wahie ma ke kefir e haʻi aku ma kēiaʻatikala.
ʻO kahi meaʻono no ka'ōpala ma ka yogurt
Hoʻomaka mākou me kekahi papa hana maʻalahi, e komo ana i loko o nā mea maʻamau a me nā mea maʻamau.
Mea Kai:
- kefir - 100 ml;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 1 ½ punetēpō;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
Pākēʻia nā pua a me ka paʻakai a me ka paʻakai keʻokeʻo, no ka kefir i nā hua a me ka hoʻomauʻana i ka hoʻouluʻana, a ninini i loko o ka palaoa. ʻO ka hopena,ʻo ka hopena, he piʻi pīpī,ʻaʻole i ka palu. E waiho i ka paila i loko o ka pahu hauā no 30 mau minuke, a laila e hoʻopili koke i kaʻaila aʻokiʻoki i mau'āpana. Hoʻomoeʻia kēlā me kēlā me kēia'āpana o ka palaoa i ka nui o kaʻailaʻaila a hiki i ke kala'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomākaukauʻia nā'ōpūʻono i ka yogurt! Hoʻoholo wale ia i ka hanaʻana me ka pala a me ka hiki ke hoʻokauʻia i ka papa.
Lush ka lāʻau ma ka kefir me ka hīnī
ʻO kēlā mau wahie ma ke kefir, maʻemaʻe, kokoke i ka ea, e loaʻa mai i kahi'alapalapala palupalu a palupalu, kahi hana e koi ai i kahi meaʻai'alapiopio.
Mea Kai:
- kefir - 250 ml;
- palaoa - 1 mea;
- ka nihi liʻiliʻi (palaoa maikaʻi) - 2 tbsp. koko;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- soda - 1/2 teaspoon;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia ka nihi ma kahi kānana. Hoʻopiʻia nā puaʻa me ka paʻakai a me ke kō, add kefir a hoʻomoʻi i ka pīkī ka honua. I ka huʻiʻana o nā meaʻai no ka'ōlaʻi i'ōhinuʻia, e ho'āʻo ana e kāpīpī i ka mālū e like me ka hiki, akāʻaʻole naʻe e pipili i nā lima o ka mea kawunipuni. E waiho i ke kumu no ka "hoʻomaha" no ka palahalaha no 20-25 mau minuke i loko o ka pahu hau hau, a laila e'ōwili i waho i ka palapalapala o ka mānoanoa kaulike aʻokiʻoki i loko o nā pani. Ma waenakonu o kēlā me kēia diamond ke hana nei mākou i kahi'āniʻoki liʻiliʻi liʻiliʻi, ma o ia ka mea e hele ai mākou i ke kihi o luna o ke kiʻi mai ka palaoa kāwili. Hoʻomumuʻia kēlā me kēlā me kēia kahe i loko o kahi pākī me kaʻaila o kaʻaila wela a me ka pua a hiki i ke gula.
Hoʻopuni mākou i ka meaʻala i hoʻopauʻia me ka paina paina, aiʻole e nininiʻia me ka meli a kāpīpīʻia me ka nati.
Ka meaʻai no kaʻohi kānana kānana ma kefir
ʻO ka palaoa no ka'ōpala ma ka kefir e pono e liʻiliʻi a māmā, akā i ka manawa like e mālama ai i kāna mea e pono ai. ʻO kahi'ākala pāʻaniʻole paha he mea maikaʻi loa i kahiʻaina awakea, aiʻole he kīʻaha pia.
Mea Kai:
- kefir - 1 mea;
- palaoa - 300 g;
- kahi (paʻa) - 100 g;
- nui - 1 wahi;
- mustard - ke ho'āʻo;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ke ahi keʻena i hui pūʻia me ka pinakō o ka paʻakai a me ka palaoa i ka mea i hoʻopiliʻia i loko o ka paila'eleʻa a me ka lepo. Hāʻawi mākou i ka ho'āʻo e hoʻomaha ma lalo o kahi kāwele luʻu, a ma kēia manawa e kāpala mākou i ka lihi, e hui pū me ka hua a me kahi'āpana kūkeke (1-1.5 tsp). Hoʻokaʻawaleʻia ka mea'alapalapa i 4 mau'āpana, pono ke'ōwiliʻia i kēlā me kēia mea (e pili ana i 2 mm).
E hoʻolālāʻana i kaʻohi i ka lāʻau keʻokeʻo ma ka kefir e lawe i kahi 8 mau minuke i 200 mau.
Hana mākou i nā'āpanaʻelua i koe o ka paila palaoa i keʻano likeʻole, akā eʻokiʻoki i mau'āpana, mai hoʻohuli iā lākou i loko o kahi kipa, akā, ma kēiaʻano e hoʻouna aku i kaʻaila wela, e'ōniu a hiki i ke gula, e hoʻokomo i ke kāwele e hoʻokuʻu ai i ka momona momona, ae lawelawe i ka papa.