Ua hoʻokumuʻia nāʻanuʻu a me nā pupuhi e hoʻonui ai i ke kīʻaha me ka manaʻo nui o nā mea a pau āu e hoʻoholo ai e hoʻokomo. No ka mea, ma loko o kēiaʻano hoʻomākaukau mākou e hoʻomākaukau ana i ka pua me kaʻaiʻole o nā meaʻai, e kauʻia nā ipu ma luna o nā mea kanu, nā mea kanu a me nā haloo.
Ka meaʻai no ka mushroom gravy me ka meaʻaiʻole
ʻO kaʻano maʻalahi o ka gravy he meaʻono. ʻO kahi hauʻoli, kahi mea nui hoʻonāukiuki,ʻaʻole pono i ka kuke lōʻihi a ua hui pūʻia me kekahi mau mea i loko o keʻano o nā meaʻala maikaʻi.
Mea Kai:
- o ka palaoa - 75 g;
- ke kuhumu - 265 g;
- ka sage, kahi maloʻo maloʻo - ma ka piniko;
- ka palaoa i ka palaoa - 35 g;
- ka wai 145 ml.
Hoʻomākaukau
Māʻalo kokeʻia nā'āpana o ka'ābiki me nā'āpana o nā mea kani. Ke puka ka nui o ka wai, e hoʻopili i nā mea kanu a me ka palaoa āla, hui me ka ninini i kahi wai. E hāʻawi i ke kumu o kaʻeleʻele e hoʻoulu, a laila nininiʻia i loko o ke koena o ka wai a me ke kuhū no 7 mau minuke. Ma hope o kekahi manawa, e ninini i ka mihī a me ke kī.
ʻO ka lole me kaʻiʻoʻole, e like me ka pāpale lole Soviet
Hoʻomākaukauʻia nā kanikela e like me nā mea hoʻomaʻamaʻa, a no laila ke makemake nei kekahi i ka nui o ka momona.
Mea Kai:
- ka'ōmato hapa - 45 g;
- ka palaoa - 15 g;
- kahe aiʻole ka wai - 380 ml;
- kaʻaila kirīmi - 40 g;
- lau o ka laurele.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana i kāu mīkini punahele me ka meaʻole i kaʻiʻo a me ka pasta a me ka buckwheat, e hoʻopiliʻia ka palaoa i loko o ke kōkū maloo a hiki i ka momona. Hoʻomāʻia ka palaoaʻala me ka huluhulu, me ka hoʻohuiʻana i nā'āpana hope loa. I ka waena o ka hoʻohuiʻana o ka wai, e kau i kaʻaila kawa a me ka'ōmato, e ninini i ka wai i koe a waiho i ke laurel. ʻO ka paʻakai ka paʻakai. E kali no ka paila a me ka lahilahi o ka momona, a laila e hoʻokaʻawale i kahi mea hōʻike.
ʻO ka'ōmole Tomato me kaʻiʻoʻole
Mea Kai:
- beka - 45 g;
- kahe - 460 ml;
- 'ōmau i nā'uliki a me ke kāleka - 1 teaspoon;
- ka'ōmato hapa - 55 g;
- ka palaoa - 25 g;
- meaʻai soy - 15 ml.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻoheheʻeʻana i ka waiūpona, e hoʻohana ia mea e'ānena i ka palaoa. Ma hope o ka minuke, e hoʻopili i ka palaoa me kahi'āpana o kaʻala, ke kōma a me nā meaʻala maikaʻi. E nininiʻia i loko o kaʻalani soy, a laila ke koena o ka hulu. Ke hoʻomaʻamaʻaʻia ke kalo - ua mākaukau.
ʻAlaʻono me kaʻiʻoʻole
Mea Kai:
- ono - 160 g;
- kala - 3 mau niho;
- alalia - 2 lala;
- kāloti - 90 g;
- ka palaoa - 25 g;
- kahe hua manu - 430 ml;
- meaʻai soy - 15 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO nā'āpana nui o nāʻaila a me nā kāloti me nā nihoʻalani a me nā lālā rosemary i ka laʻa ma 190 degrees no ka hapalua hora. Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, e kāpīpī i nā huaʻala me ka palaoa, e hoʻokuʻu a hoʻopihaʻia i ka paila. Eʻai i ka iki a hiki i ka mānoanoa, a laila e hoʻoulu a hui me ka lole soy.