Hiki maikaʻiʻo Zucchini me ka umauma moa a hoʻokō i kekahi i kekahi. Mai kēia hui pū, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nāʻano mea likeʻole e kāhiko ai a hoʻololi i kāu papa. E nānā mākou i kekahi mau mea hoʻomanaʻo meʻoe.
Hoʻoponopono i ka umauma moa
Mea Kai:
- nā papa'ōpio - 2 pcs.
- ka moa o ka moa - 1 pc.;
- kahi - 50 g;
- kekala - 2 cloves;
- meaʻalani paprika i hanaʻia - 300 g;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- Basil - 5 mau lau;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā huaʻaina aʻokiʻoki i nā papa liʻiliʻi. Hoʻokomo mākou i ke kīʻaha pīpī me ka pepa pepa, e hoʻokuʻu i nā courgettes, hoʻomaʻemaʻe māmā iā lākou me kaʻailaʻaila a hoʻonui i ka paʻakai. Hoʻouna mākou i nā meaʻai no kahi o 7 mau minuke i loko o ke kapuahi mua i 180 degrees, i maʻalahi ai ka zucchini. I kēia manawa e hoʻopiʻiʻia kaʻiʻo o ka umauma me nā'āpana lahilahi lōʻihi, a kui mākou i kahi'āpana, e nininiʻia a me ka pepa. E hoʻopili i ke ālaki, e hoʻopili a haʻalele i marinate.
Ma ka makomini i hoʻomākaukauʻia e hoʻolaha mākou i nā moa o ka moa, e kāpīpīʻia i ka nihi kuʻi a me ka basil , me kahi mea i hanaʻia me ka paprika. A laila humuhū mālie i nā mea a pau i loko o ka'ōwili, hoʻoponopono i nā wēlau me nā niho niho a hoʻomoʻa i ka umu no ka 25 mau minuke ma 180 mau.
Hoʻopiliʻia ka umauma a me nā papahana
Mea Kai:
- zucchini - 2 pcs.;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- ka umauma omo - 1 pc.;
- kekala - 2 cloves;
- nā meaʻala.
No ka maʻalahi:
- kefir - 0,5 mau mea;
- nā meaʻala;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i kēia kīʻaha, e hoʻomākaukau mua i nā mea a pau. Hoʻopaʻaʻiaʻo Zucchini, hoʻomaʻemaʻe iā lākou mai ka peʻe aʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole, hoʻokipaʻia e nā moli'āpana, a maloʻo nā'ōmato a maikaʻi loa. E kālua i ka umauma mīmā i nā'āpana liʻiliʻi. I kēia manawa, e kau i ka pepa bakake i nā huaʻai a pau, ka meaʻai, ka hui me ka wā me nā meaʻala.
A laila, e hoʻomākaukau kākou i ka mila. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohuiʻia i loko o ke bola o ka mayonnaise me ke kefir a me ka paʻakai. Ma hope o kēlā, hoʻonani nui i ke kīʻaha me ka huiʻana a hoʻouna i ka bakena i ka umu no 30 mau minuke. Hoʻomaʻa mākou i ka umauma hānai me ka zucchini ma kahi mahana o 180 degrees. I ka hopena, e hoʻopili i ke kāleʻa i kālaiʻia a me ka hui pū.
Hoʻopiʻia ka zucchini me ka umauma moa
Mea Kai:
- ka umauma omo - 2 pcs.;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- zucchini - 1 wahi;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka kirimoaʻona - 250 ml;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia kēlā me kēia'ōpū o ka umauma lūlū aʻokiʻoki i nā'āpana i nā'āpana. I loko o ka pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻaila o kaʻaila, e kālua i ka iʻa a'opiʻa a hoʻokomo i loko o ke kō. Noʻuʻuʻo Marrows, holoiʻia me kahi kāwele, kāpiliʻia i nā'āpana liʻiliʻi a'ōwiliʻia ma kahi pā.
A laila, kauʻia i loko o ka pā ma luna o nā'āpana moa. I ka pākī, e hoʻonā i kaʻaila a hoʻoma'ū i nā'aleʻa āpau, a laila mākou e hoʻouna aku i ka pan. A laila, e kau i kahi ahi wela, e hoʻokomo i ka'ōmoleʻalani, ka wā me nā meaʻala eʻono a hoʻomohu ma kahi wela wela no 15-20 mau minuke ma lalo o ke poʻi.
ʻO ka mea hānai'āpena'ā'ī me nā kumukūʻai
Mea Kai:
- zucchini - 300 g;
- ka umauma moa - 500 g;
- pepaʻono - 200 g;
- nā'ōmato - 200 g;
- Māla Mozzarella - 1'āpana;
- Olive - 10 mau'āpana;
- Onion - 200 g;
- kāloti - 150 g;
- kaʻaila kirimomi 150 ml.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomakaʻana, hana mākou i ka moa aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi loa. A laila mākou e lawe i ka zucchini, eʻoki i ka peel,ʻokiʻoki i ka hapalua, lawe i nāʻanoʻano a hoʻopaʻa i nā apo. A laila e hoʻomaʻamaʻa mālie. Pākīniʻi ka mozzarella i nā'āpana, a kāpalaʻia ka paʻakai ma luna o kaʻaila. Hoʻopihaʻia nā'ōmole Bulgarian a me nāʻoki liʻiliʻi. A laila, i loko o kahi pāhao tunu, hoʻolaha i ka moa moa, a laila ka papa o ka zucchini i'ōlehu, ka paʻipaʻi a me nāʻoliva me ka pepa. Ma hope o kēia, e hahao i ka umu i ka umu a hoʻomoʻa no ka 20-25 mau minuke ma kahi mahana he 200 degrees.