Hiki i ka moa i loko o ka pīpaʻi -ʻo ka mea momona maikaʻi loa no nā lohi aloha no kahi hoʻomaha aʻaʻole wale wale nō!

Hoʻopiliʻia ka moa i loko o ka pākī ka mea e kōkua ai i nā hale wahine inā pono e hoʻokomo koke i kahi meaʻono a me ka cheese no kaʻaina awakea. Ināʻoe e hoʻohana i nā pēpili a me ka momona liʻiliʻi, e mālamaʻia kahi māmā, e hiki ai iāʻoe keʻai no kaʻaina awakea, me ka hoʻopōʻinoʻole i ke kiʻi. Hiki ke maʻalahi ka maʻalahi o nā meaʻai maʻalahi i kaʻikepili.

Pehea kaʻono e pipi i ka moa?

Hiki ke hoʻololiʻia kekahi meaʻai no ka moa i'ōniuʻia i kou mau pono a me nā makemake o kekahi mea hānai. Hiki i kaʻai ke hui pūʻia me nā meaʻala, nā huaʻai, a me nā mea hoʻolālā i ke ahi wela e paʻakikīʻole e koho. He mea maʻalahi loa ke kukeʻana i ka moa, akā, aia kekahi mau hana ma kahiʻoihana paʻakikī.

1. Inā hoʻoholoʻoe e puhi i ka moa, pono e kuke i kahi mau minuke'ē aʻe, no ka mea ke hele pinepine mai nei kaʻiʻo me ka koʻikoʻi.
2. E kūʻaiʻia ka ham i loko o ka wai paʻakai no kekahi mau hola. No laila e hele mai kaʻiʻo i waho, a puka mai kekahi o nā meaʻaiʻole.
3. ʻO nā puaʻa i'ōwiliʻia i loko o ka pākī hiki ke hoʻololi i kahi maloʻo, keʻoleʻoe e kuke i nā pēpē i kēiaʻano. I kēiaʻano, e hoʻopau i ka hoʻokuʻuʻiaʻana o ka wai a laila a laila e hoʻopiha i kaʻaila a me nā mea hoʻopiha i hāʻawiʻia e ka papa.
4. ʻO nā'āpana nui o ka manu eʻoi aku i ka make i lalo o ka uhi no nā minuke mua 10-15, no laila e hele mai kaʻiʻo me ka mālie i loko.

Pehea e pīpī ai i nā wāwae moa i loko o ka pā.

He meaʻono ia e kalo i nā pahu pahu moa i loko o ka pā palau me ka meaʻai. ʻO ka wāwae ua loli aʻoluʻolu i loko a me ka'ūpokiʻokoʻa mai ka waho, e hoʻohana i kahi kāwili. Hiki i kēia ke hana i nā kuhūʻai manuahi, a me nā hui likeʻole. Eʻae maikaʻi ke kīʻaha i ka papaʻaina awakea a me ka hoʻopili pūʻana i nā mea hoʻonani maʻalahi loa.

Mea Kai:

• kahe - 6 pcs.
• ka paʻakai, ka pepa, ka paprika, ka pulupa;
• nui - 1 wahi;
• ka palaoa - 50 g;
• kaʻai.

Hoʻomākaukau

1. E lulu i ke kaula, maloʻo, e pipi me ka paʻakai a me nā meaʻala a waiho i 20 mau minuke.
2. E kāwili i nā keiki bipi i ka palaoa, e hoʻokomo i loko o ka hua manu a me ka zapadiruyte i nā pahuhuna.
3. Hoʻomākaukau i ka moa moa i loko o ka pā puhi wela a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.

Kāpena'āpena i kahi pākī

ʻO ke ala maʻalahi loa e hoʻomākaukau i kahi wikiwiki no ka mea'ūpī e hoʻoma'ū i ka moa moa i loko o ka paʻi i loko o kahi pā. Hiki ke hoʻonāʻia nā meaʻai e nā limahana meaʻaiʻai a pau. ʻO ka māhele maikaʻiʻole i loko o nā mea paʻakikī a hikiʻole ke'āpono,ʻo ia wale nō nā huahanaʻekolu, aʻo nā meaʻala e hiki ke hoʻonui i kāu makemake.

Mea Kai:

• nā kālepa - 500 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka pulupa;
• nui - 1 wahi;
• mayonnaise - 1 tbsp. l.
• ka palaoa - 4 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā kiʻi i nā'āpana, ka wā me ka paʻakai, ka wā me nā meaʻala.
2. Ehui i nā hua, ka mayonnaise a me ka palaoa, me ka huiʻole i ka palaoa pano.
3. E'ōwili i nā'āpana i ka palaoa, a laila i ka paʻi.
4. Hoʻopiliʻia kahi moa'āpala i loko o ka pā palai i nāʻaoʻao gula.

ʻO ka'ūpena'ā'ī i loko o kahi pā

Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā'ūhā momona maikaʻi loa i loko o ka pā palai e like me ka meaʻai a Georgian. Ma muli o ka hopena, e hoʻomanaʻoʻia ka hopena o ka moa paka. E noʻonoʻoʻaʻole ka poʻe i loaʻa i kahi panaka kūkī kūikawā, e hoʻomākaukau i ka panana hao a me ka poʻi liʻiliʻi e hana i kahi meaʻai ma ka home, eʻeliʻia ka moa ma lalo o ka pāomi.

Mea Kai:

• hips - 500 g;
• pepa pumehana - 1 pod;
• kaʻaila, ka paʻakai;
• coriander - 20 g;
• kākāka - 3 mau niho.

Hoʻomākaukau

1. Hip i ka hiʻi me ka hāmare.
2. E popo i kahi pīpī pepa me ka paʻakai a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka meli, a momona i ka moa me ia.
3. E mālama i kaʻiʻo no kekahi mau hola.
4. Hiki i nā'ūhā i nāʻaoʻao gula, e uhi me ka uhi a hoʻokomo i ka ukana mai luna mai.
5. E kanu i ka lekale, coriander, e hoʻolei i loko o ka paila, waiho i loko o ka pīniʻu i ka pauʻana, e hoʻokomo no 5 mau minuke.
6. Hoʻokumuʻia ka moa,'ōlaʻoʻia i loko o ka pā pala, me ke kāleka a me nā mea kanu.

ʻO nā'ōpoki'āpiʻona - i ka meaʻai i loko o ka pā

Hiki i nā meaʻono a me nā meaʻono ke hele mai i waho i nāʻokiʻoki o ka moa i loko o ka pā , ke hoʻomākaukauʻia ka papa. ʻO ka mea hūnāʻole o ka mea maloʻo ma loko o kaʻiʻo mīkini. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka kāloti, a me kahi mea iki. E mākaukau nā kānana hana i loko o 20 mau minuke, a ma kahi o kahi kilokilo o kaʻiʻo he 12 mau cutlets.

Mea Kai:

• nā kālepa - 1 kg;
• ono - 1 wahi;
• kāloti - 1'āpana;
• ka paʻakai, ka pepa, ka pika;
• pua momona - 100 g;
• nui - 1 wahi;
• kaʻai.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻilima,ʻokiʻoki i nā kāloti ma kahi'āpana maikaʻi, hoʻoma'ū i nā mea a pau a mālie, maikaʻi.
2. E kuʻi i nā kāpili a me ka puaʻa, e hoʻonā i ka pale, e hoʻonā.
3. Hoʻopiliʻia ka hua, ka wā me ka paʻakai a me nā meaʻala.
4. E hoʻopiha i nā pāpale, kaʻaila a me ka pua a hiki i nāʻaoʻao gula.

Pehea e kuke ai i nā'ēheu moa i loko o ka pā.

ʻO nā'ēheuʻeleʻele i loko o ka pīkī i loko o kahi pākī pāʻani hiki ke kālua i nā mea a pau aʻoluʻolu i nā mea pā o ka meaʻai mua. Hoʻololi kaʻiʻo i kahi meaʻono, no ka hoʻokomoʻana i loko o ka meli. Inā makemakeʻia, ua hoʻokōʻia ka pāʻina me ka sesame a lawelaweʻia me kahi mea'alala - kahi hopena maikaʻi loa no ka hui'ākoakoaʻana ma luna o kahi'ōmole moho.

Mea Kai:

• o na eheu - 10 pcs.
• ka wai meli - 2 tbsp. l.
• soy sauce - 100 ml;
• nā'ōhili o ke chili - 1 tsp;
• ka paʻakai, ka pepa, ka mīkini, paprika;
• kaʻaila no ke kāhiliʻana;
• nāʻano sesame.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻoulu i ka mīni soy, ka lole chili, ka paʻakai a me nā meaʻala, a me ka meli, e ninini i ka hui me nā'ēheu. E waiho i ka marinate no 2 mau hola.
2. E kāwiliʻia i ka'ōpiopio'ōpiopio ma nāʻaoʻaoʻelua, e kāpīpīʻia me nā kumulāʻau sesame.
3. Hiki kokeʻia ka moa i ka moa i loko o ka pā'ū.

Hoʻopiʻi nā'ōpena i loko o ka pā

ʻO nā koho mai ka umauma moa i loko o ka pā palaʻiʻaʻole koiʻia ka pilikia ma ka hanaʻana. Hiki ke loaʻa kaʻiʻo mīlū inā loaʻaʻoe i nā paʻi i loko o ka meaʻai, aʻo ka meaʻala e hoʻonui i kahi meaʻono, kahi e hiki ai iāʻoe ke hoʻolālā i ka iʻa ma mua o ka hōʻiliʻiliʻana. ʻO kahi kūpono maikaʻi no kahi pōʻalo wikiwiki, hiki iāʻoe ke lawe pū meʻoe i ka hana a ma ke alanui paha.

Mea Kai:

• nā kālepa - 1 kg;
• ka paʻakai, ka pepa, ka pika;
• nā meaʻai;
• ka meaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ke kī me nā papa nui, e paʻi.
2. ʻO ka paʻakai, ka wā me nā meaʻala.
3. E kāwili i nā meaʻai.
4. Hoʻopiliʻia kahi moa'āpala i loko o ka pā palai i nāʻaoʻao gula.

ʻO ka'ōpena'āpīni i loko o ka pā

ʻO kahi hōʻailona maikaʻi loa i kaʻaoʻao o ka'ūlapa aʻo ka'ōpala paha,ʻo ia ka moa o ka moa i loko o ka'ōmoleʻono i loko o ka pā. ʻOi kaʻono a me keʻala. ʻO kahi kumu nui -ʻo kahi kīʻahaʻaila e pono ke hoʻopiliʻia ma hope o ka pauʻana o ka pā, no lailaʻaʻole e kāpiliʻia ka hua a e maʻalahi keʻano o ka miki,ʻano like a me kaʻona.

Mea Kai:

• nā kālepa - 1 kg;
• ono - 1 wahi;
• pepaʻono - 1 piece;
• kaʻaila kirimina - 150 g;
• Greens - 30 g;
• keka - 2 niho;
• kaʻaila no ke kāhiliʻana;
• ka paʻakai, ka mūkini, paprika.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā'āpana i nā'āpana, a hoʻomaʻamaʻa a hoʻopauʻia ka wai.
2. E nininiʻia i loko o kaʻaila, e hoʻolimalima i ka hapahā o kaʻaila a me nā mīkini lima, e'ōniu a hiki i nā'āpanaʻulaʻula.
3. E hoʻomopala i ke ālaki'āpala, ka manawa me ka paʻakai a me nā meaʻala, e hoʻopau i ka ipu.
4. Hīniʻia kaʻaila kawa,'ōwili, kāpīpī me nā mea kanu, e uhi me kahi poʻi.
5. E lawelawe ma hope o 10 mau minuke.

Pehea e kuke ai i ka huhū hānai i loko o ka pā.

ʻO ka hoʻomākaukauʻana o ka ate hānai i loko o ka pā palai e paʻa no ka 20 mau minuke. E puka mai ke kīʻaha i nā meaʻono, inu wai a hoʻolālā i nā mea hoʻonani. Hiki i nā'āpana ke pākena i ka'ōmoleʻono a iʻole ka'ōpiopio'ōpiopio, akā, me ka hoʻohuiʻoleʻana i ka hope, eʻoluʻolu loa ia. ʻO nā hoa pilikino maikaʻi ka'āla a me nā kāloka.

Mea Kai:

• ate ate - 500 g;
• ono - 1 wahi;
• kāloti - 1'āpana;
• wai - ½ mea;
• ka paʻakai, kaʻaila no ke kāhili.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i kahi holoi, wehe i nā uala a me nā kiʻiʻoniʻoni.
2. E paʻi a hoʻopau ka wai.
3. E nininiʻia i loko o kaʻaila, e hoʻolimalima i ka hapahā o nā mikiki a me nā kāloti nui.
4. E nininiʻia i ka wai, e ho'ēmi i ka mahana a hoʻokuʻu i ka pahu ma lalo o ke poʻi no 10 mau minuke.

ʻO nā'ōpūʻeleʻele i ka'ōmole kirimina i loko o ka pā'anakō - ka meaʻai

Hiki i nā meaʻoluʻoluʻole ke loaʻa i nā puʻu o ka moa i ka kirimalu i loko o ka pā. Hiki ke hoʻonuiʻia me nā mea kanu, e like me ka meaʻono, ka meaʻono a me nā kāloka,ʻaʻole kaʻaila nui. ʻAʻole pono ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka ipu iʻole e puka i waho nā'āpana. ʻO ke kala e hoʻopau pono i ka mahele o ka paila me ka pālolo.

Mea Kai:

• naʻau - 0,5 kg;
• aniana, kāloka, pepa - 1 pc.;
• kirimoaʻula - 150 ml;
• wai - ½ mea;
• ka paʻakai, ka pepa, ka curry.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā kīʻahi a me nā naʻau maʻemaʻe mai nā'ōpū a me ke kiʻi.
2. E paʻi i loko o ka pahu wela wela no 10 mau minuke.
3. E nininiʻia i loko o ka waiūpaʻa, e hoʻokuʻu i nā'aleʻakai, nā pepa a me nā kāloka. ʻO ka paʻakai a me ka manawa me nā meaʻala.
4. E hoʻohui i ka wai a me ka kirimailaʻula, e nininiʻia i loko o ka pā palai, hoʻonā.
5. E uhi a hoʻomohala no 15-20 mau minuke.