Makemake mākou e mōhai aku i kēia lā, e hoʻohaʻahaʻa i kāu ahiahi, nā'āpanaʻohana no ke kīʻaha o ke kau wela me ka miki hou, i hoʻomoʻaʻia ma ka home ma lalo o ka papaʻano maʻamau. Hiki keʻokoʻa loa nā kīʻaha i loko o kaʻike a me keʻano, i mea e hoʻonāukiuki ai i ko lākou alaheleʻono. ʻAʻole hiki i kēlā mau meaʻoluʻolu maikaʻi ke waiho i kekahi mea'ē aʻe, no ka mea, e makemake nō nā kānaka a pau.
ʻO ka papa hana maʻamau no ka "Metropolitan" pōpō me ka hua waina
Mea Kai:
- beka - 150 g;
- ka palaoa - 180 g;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- me nā māla waina - 45 g;
- hua waina - 45 g;
- ka hulu maʻamau - 140 g;
- Pākū pahū - 1,5 tbsp. koko;
- vanilla sugar - 3 tsp.
- ka mea e hoʻomaʻamaʻa ai - 1,5 tsp.
- Kahulu - 3 tsp.
Hoʻomākaukau
ʻO ka waiū maʻemaʻe, ka'ati me ka vanilla a me ke kō. Hoʻomoʻa mākou i nā hua manu ma 'aneʻi, e hoʻohui i ka pilau a i kēia manawa e paʻi mākou i ka puʻu i ka nani. Hoʻohui mākou i ka palaoa me ka'alapalapa e hoʻokuʻuʻia ai, e kānana iā lākou i kahi kānana i loko o kahi pahu maʻamau a hui maikaʻi i nā mea a pau. No ka maikaʻi o kā mākou pōpō, lawe mākou iʻeluaʻano mau māla waina, kahiʻala i ka wai e hoʻolapalapa ai, e hoʻopiha i ka palaoa, hoʻopiliʻia i loko o ka paila palaoa a hoʻohuiʻia me kahi waihona maʻamau me kahi spoon.
ʻO ka wela, wela a hiki i 180 degrees. Ma muli o kaʻenehana Metropolitan i loaʻa i keʻano heʻelima like, he mea kūpono loa ia no ka palaoa. Lubricate ia me ka waiu, e kau i ka pailani maanei a kau i nā mea a pau i ka umu no hoʻokahi hola a me 10 mau minuke. Kāpīʻia ka kīʻaha pīpī me ka lepo.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi'ōwili lemon
Mea Kai:
- nā hua o ka moa -ʻekolu mau'āpana;
- palaoa - 300 g;
- lemona wai - 4 tbsp. koko;
- lemon peel - 1.5 punetuni. koko;
- beka - 180 g;
- ka hulu nui - 230 g;
- ʻO Vanillin - 1 pākeke;
- ka paila palaoa - 2/3 tsp.
Hoʻomākaukau
I ka waiheʻe melted, hoʻohuli i nā hua, e ninini i ke kō, ke vanilla a wili i nā mea āpau a pau ka pauʻana o ke kō. Iʻekolu mau punetēpō o ka wai lemona e hoʻokomo i ka soda, hoʻohui a ninini i loko o ka paila, kahi i loaʻa nā hua. Maʻaneʻi, ke ninini aku nei mākou i ka palaoa wili palaoa a kāwiliʻia me ka mea hui. E hoʻomoʻi i ka lemon zest, e hui me ka paila a hoʻokuʻu i kēia puʻupuʻu i loko o ka lepoʻala o kaʻaila. Hoʻouna mākou i ka pōpō no ka pahūʻana i ka umu, hoʻonāukiʻia a hiki i 190 degrees. Ma hope o 20 minuke, e wehe i ka umu, e kāpīpī i ka pōpō me ka wai lemon i koe a hoʻihoʻi hou no 25 mau minuke. ʻO kahi'ōpū o iaʻano kukeʻana, heʻoluʻolu maikaʻi ia, a ua hoʻonā maikaʻiʻia me ka inuʻeleʻele wela.
ʻO ka mea maʻamau no ka'ōlelo Pelekānia
Mea Kai:
- palaoa - 350 g;
- ʻo ka sugar granulated - 270 g;
- Butter - 220 g;
- nā hua moa - 3 mau'āpana;
- ka hopena vanilla - 2 tsp.
- ka palaoa lūlū - 1 pack;
- ka waina - 40 g;
- nā hua'alapalapa - 60 g;
- walnuts a me nā kūmole - 60 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻohui, eʻoki i ka wai momona i ka hoʻohuiʻia o ka sugar granulated a me ka extract vanilla. Mai hoʻomaha i ka whisking, hoʻokahi hua hoʻokahi hammers maʻaneʻi. A i loko o kēlā pahu e ninini mākou i ka palaoa i hui pūʻia me ka lepo baking i hoʻonuiʻia. Eia kekahi, me ka mea hui, hoʻohui i nā mea a pau a loaʻa ka palaoa.
E hōʻiliʻili i nā huawaina me nā huapalapala i nā'āpana nui, e hōʻiliʻili i nā huawaina, e pīpīʻia me ka palaoa, e hui me ka hoʻonui i ka pūʻulu piha, e hui hou i nā mea a pau. I loko o ke kiko hohonu, hoʻopuka mākou i ka palaoa a hoʻokuʻu i ka umu. Hoʻomehana mākou i 175 mau tikieka a me ka palaoa'akeʻa 1 hola a me 15 mau minuke.
Ma hope o ka hoʻomahaʻana i ka palaoa Pelekānia i hoʻopauʻia, hiki iāʻoe ke hoʻokau i kāna meaʻai.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi kīʻaha kīʻaha ma luna o ka kirīmiʻona
Mea Kai:
- ka kirīpiʻaila (20%) - 200 ml;
- palaoa palaoa - 480 g;
- Margarine no ka kukeʻana - 100 g;
- ke kō - 280 g;
- ʻO Vanilla sugar - 1 paʻi;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- ka mea e hoʻomapalaʻia ana - 1 paʻi.
Hoʻomākaukau
Ma kahi kīʻaha hohonu kahi e pālahalaha ai mākou: hoʻonanea i ka margarine, ke kō, ke vanilla kapa, nā hua moa a me ka uila i kahi masana like me kahi hui. E hoʻomoʻi i ka kirikinoʻona a pāpī i nā mea a pau a piʻi aʻe ka nui. E pīpī i ka lepo a me ka palaoa a me ka palaoa.
E hoʻopili i ka margarine me kahi'āleo aniani wela a kau i kā mākou palu. E puhi i ka pīpē i 200 degrees i ka umu, 40 mau minuke.
Keʻaiʻoe i kēia pōpō, eʻoluʻoluʻoe i konaʻanoʻono, keʻono.