Makemakeʻoe e hana i ka pōpō "Tenderness"? ʻO nā meaʻai me kēia inoa ma ka pūnaewele he nui, he likeʻole nā mea a pau. Eia naʻe, ua maopopo ma ka inoa ke hanaʻia kēia mea hoʻolaha mai nā kukui, nā meaʻoluʻolu, nā meaʻawaʻawaʻole, e like me nā lālā'āpili ea ,ʻaʻole ka meaʻono aʻaʻole ka momona momona, hua, a me nā mea kani. Mai kēia mea e hele mākou.
Cake "Hua Hua'ōlelo" - meaʻai
Mea Kai:
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ʻo ka palaoa palaoa kiʻekiʻe - 100 g,
- ke kalo (ʻoi aku ka lepo) - 150 g;
- ka maloʻo - 2 tbsp. koko;
- lama aiʻole kānani brandy - 2 teaspoons;
- vanilla - 1 pinch;
- kiwi, maiʻa;
- ia i ka waimaka.
No ka'ōmole:
- ka waikiko luʻuluʻu - 400 ml;
- koko kalo - 2 tbsp. koko;
- 'ōkiko pala;
- Kūleʻele ka laukalekalulu - 1 kalele liʻiliʻi
- Gelatin 15 g.
Hoʻomākaukau
No ka'ōmole, kanu mākou i kahi gelatinʻokoʻa ma loko o kahi wai paila i hoʻomehanaʻia, e pehu.
ʻO kahi'āpana. Hoʻokaʻawaleʻia nā yolks mai ka mea mai nā proteins a me ka lepo me ka sukake. E hoʻokuʻu i ka poʻe keʻokeʻo me kahi hui pū a hiki i ka manawa e paʻa ai ka pua. Hoʻopili mākou i loko o ke pola a hoʻonuiʻia i ka'ōpala o ka mea i hoʻopiliʻia, ka mākiko, ka rum, a me ka vanilla. Hoʻohui i ka palaoa i ka palaoa, e nininiʻia i loko o kahi'āpana, a hoʻonuiʻia me ka waiū. Kāhi mākou i ka pōpō bakela i ka umu no 20-25 mau minuke (ke anuanu ma kahi o 200 ° C).
E hoʻomākaukau i ka manamana. Hoʻohui i ka koko ka lepo me ka pauka lepo, e hoʻonomi i kahi keleleka i hamo (ka hapalua o nā tile). E hoʻohui i ke kāhili chocolate me ka yogurt, ka wai e hoʻopiʻiʻia e ka gelatin, e hoʻonui i 30 ml o ka waiʻie a me ka hui.
I ka wā e hoʻomākaukau ai ka pōʻaleʻa e wehe i ka'āpana, eʻokiʻoki i kaʻaoʻao, e loaʻa iā mākouʻelua pōpō, aʻo kekahi o lākou ua lilo ke kumu. E hoʻopili i ke kinipona me kaʻaila a hoʻokuʻu i kahiʻene i huiʻia me nā'āpana o ka maiʻa, kiwi a me nā cherries me nā lua. ʻO luna me ka papa o kaʻaila a hoʻokuʻi me kaʻaoʻaoʻelua o ka popo'āpana i luna. Hoʻopiha mākou i ka paila me ka huaʻala a kau hou i kahi papa. E pīpī i ka palaoaʻaila a - i ka mālie no 3-5 mau hola, e hoʻonoe a paʻakikī. Hiki ke kapaʻia kēlāʻano pōpō "Fruit Tenderness" (hiki i nā hua keʻano'ē aʻe).
Cake "Maluhia" i ka hīnaki - ka meaʻai me ka meaʻole kaʻaila
Mea Kai:
- nā pihi kuki no ke pani;
- ka hopena o ka momona o nā mea momona - 500 g;
- waiu - 1.5 kapu;
- nā hua hou, nā huaʻokoʻa'ē aʻe ma mua o ka'ōlū a iʻole ka kirimaluʻona;
- hua waiʻona (hou, e like paha me keʻalani aʻalani);
- ke kō (aʻoi aku ka lūlū) - 100 g;
- ka meaʻalani kaomi;
- gelatin 25 g;
- nā'ōpū hua;
- ka mea kanu.
Kūpīʻia ka Gelatin i loko o ka wai mahana i loko o ke kīʻaha likeʻole (hoʻomaka mākou e hoʻomākaukau i ka wā e pehu ai aʻoki).
Hoʻokomoʻia nā kuʻi i ka waiū a kau aku ma luna o ka pāpale kahi pani.
E kahī kahī me ka māla, e hoʻohui i kahi liʻiliʻi a me nā hua o ka'āina i ka nui i makemakeʻia, e hui pū. E hoʻomaʻamaʻa pono i ka wai hua me ke kō i kahe ke kō. Nui kaʻoluʻolu a hoʻonuiʻia i ke kānana i kahi kūmole gelatinous. Hoʻopili mākou i ka hui hua-gelatin me ka nui.
Me ka spatula, e kau i kahi papa o nā piʻi-jelly ma luna o ke pani pani (ʻo ka hapalua o ka puka e hele). Hoʻomoeʻia ka papa mua e hoʻopiliʻia ana nā'āpana hua liʻiliʻi, i hui pūʻia me nā hua. E kau i kahi papa o nā mea palaka. I ke koena o ka pāpaʻi nui, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kaʻehu kahei i hui pūʻia me ka sugar + me ke kinonamona hou. Hoʻomālahalaha mākou i kekahi papa'ē aʻe o ka mass curd, ma luna o nā'āpana o ka hua, nā hua, a me ka pahu fri no 3 mau hola.
ʻO Cakes "Tenderness" e pili ana i ka inoa a mākou i loaʻa ai, ke lawelawe nei mākou iā lākou i ka ti, ka cafe a me ka roybus.